这菜不花一分钱,焯水储存一年都不坏,现在正当季,不懂可惜了
在农村长大的孩子都知道,春天到处都是好东西,林间有竹笋、刺嫩芽、野荞头,田间有荠菜、艾草、鱼腥草等等,数都数不清。在众多野菜中,我最喜欢的就是荠菜,每年春天,我们家都会挖一些荠菜,焯水后放冰箱冷冻储存,这样放一年都不会坏,用来包饺子、蒸包子、煮汤羹等等,既营养又鲜美,家人都特别爱吃。平时也有种植的荠菜...
刺嫩芽酷似香椿,不识货的人,把它当成是香椿的某个品种了
9~10月份左右我们可以收集野生刺嫩芽的种子,用作育苗使用,由于刺嫩芽的种子有后成熟的特点,就需要人为的对种子进行特殊处理,处理方式一般有两种,一种为利用激素的方式打破种子休眠进行育苗,还有一种是用冷冻的方式打破种子的休眠。打破休眠后,就可以对种子进行催芽了,催芽的适宜环境温度约22度左右为宜,湿度60%左右...
【长白山】吃“草”的季节有多香?
将煮过的野菜迅速用冷水浸凉,放入饭盒等方形容器中(方形容器空间规整,保存时节省空间),摆放好灌入冷水,放入冷冻室冷冻。这份自然的馈赠令品尝过的人都称赞“唇齿留香,回味无穷”还未品尝过的你赶紧来试试吧!部分文字来源于智游长白山
山野菜正当时|“长白山地区山野菜指南”来了!盘点那些天然美食!
将煮过的野菜迅速用冷水浸凉,放入饭盒等方形容器中(方形容器空间规整,保存时节省空间),摆放好灌入冷水,放入冷冻室冷冻。来自大自然的馈赠吃过的小伙伴都赞不绝口没吃过的亲们期待你们试试一定让你唇齿留香,回味无穷。
5月的东北,山野菜的盛宴|黄瓜|芹菜|大叶芹|柳蒿_网易订阅
鹿药/Maianthemumjaponicum,天门冬科舞鹤草属,广泛分布于南北多个省区,因未开发的花序形似小米而得名“山糜子”。嫩芽气味芬芳,味道有点甜---这一点我有发言权,前两天刚吃过,确实有类似菠菜根的甜味儿,凉拌、清炒或制作馅料皆宜,吃不完还可以焯过挤干水分后冷冻储存,我也冻了一小坨,以备不时之需。图...
延边山野菜大军组团上市!快来尝鲜!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
柳蒿芽用水焯一下,去掉苦味就可以吃了,比如蘸酱、炒、做馅儿、煲汤等(www.e993.com)2024年10月22日。柳蒿芽是一种"富贵菜",肉越多油越多,它就越能表现出吸油本领。另外,柳蒿芽采来后,除留一部分现吃外,人们会把它晒干或焯后冷冻储存起来,在冬季或青黄不接的季节食用。