...| 生食海鱼比淡水鱼更安全?白酒能杀死食材里的寄生虫?谣言
原标题:《网络辟谣原创海报|生食海鱼比淡水鱼更安全?白酒能杀死食材里的寄生虫?谣言》
生食海鱼比淡水鱼更安全?专家:误区!有人食用后感染寄生虫!
如果食用了被肝吸虫感染的生鱼片,虫体可能会寄生在人体胆管、胆囊内,引起胆管炎、胆囊炎、胆结石等。专家特别强调,认为海鱼比淡水鱼更安全也是一种误区。首都医科大学附属北京天坛医院普外科主任医师郑建伟:华支睾吸虫其实就是来自于生食的海鲜和淡水鱼,引起东南沿海肝硬化、肝癌的风险非常高。华支睾吸虫与肝硬化和...
生食海鱼,到底会不会感染寄生虫?
民间有这样一个说法:海水、淡水渗透压不同,寄生虫无法生活在海水中,因此海水鱼体内没有寄生虫存在。那么,真的是这样吗?类似于鳕鱼这种生活在海洋中的鱼体内到底有没有寄生虫?先说结论:生食海鱼还是有感染寄生虫的风险。实际上海水中的寄生虫有上千种。其中最常见的且能感染人的,就是异尖线虫了。异尖线虫是...
注意,寄生虫不止藏在福寿螺里!
一只福寿螺可含6000条寄生虫注意,寄生虫不止藏在福寿螺里!除福寿螺外,未经煮熟的小龙虾、牛蛙、海鱼等常见食材中,也可能含有寄生虫,日常饮食应注意什么?戳下图,Get4个生活小妙招,预防寄生虫~??????
回顾:被咬也不知反抗的翻车鱼,如何在地球上生存了4500万年?
翻车鱼是一种可以食用的鱼,但很少有人会去吃,因为翻车鱼皮厚、寄生虫多,营养价值低、肉质差(即使是虎鲸和鲨鱼也不喜欢),所以很少有人去抓翻车鱼,只能吃鱼肠。至于那些被抓到的,大部分都会被运到其他地方,做成饵料和鱼粉。由于这个词不太吉利,所以大部分临海的渔夫都不想在海上碰到翻车鱼。海狮和海豹对...
多吃海鱼好,这5种海鱼很脏,含有大量重金属或寄生虫,建议少吃
这个季节海鲜市场上的海鱼品种,海鱼的味道和品质跟其的生活习性,以及生长的水域有很大的关系,有这5种海鱼都很脏,可能含有大量的重金属和寄生虫,建议大家要少吃或不吃(www.e993.com)2024年10月15日。1、鮟鱇鱼鮟鱇鱼是生活在海底的海鱼,这种长相丑陋的海鱼头顶有个类似鱼竿的小须子,通过晃动来吸引鱼虾觅食,然后张开大口一口吞下,而且这种鱼属于...
淡水鱼不能生吃,海鱼则可以?假的!
而淡水鱼的寄生虫,不仅可以寄生在人体内,还能在人体内生孩子呢,惊喜不惊喜?所以有人盲目认为,淡水鱼不能够生吃,海鱼可以随便旋……实际上黄鱼、带鱼、三文鱼、鱿鱼等很多海产品都可能携带各种寄生虫,而且也会在人类体内存活。为什么呢?应该说深水海鱼吃生的安全性更高一些,那些浅水的海鱼生存环境很复杂,寄生虫...
事关春节,桂林疾控最新提醒→|绦虫|线虫|寄生虫|弓形虫|肝吸虫...
通过食用未煮熟的海鱼感染人体。一些人认为,吃淡水鱼有感染肝吸虫病的风险,那么吃海鱼就是放心、安全的了。其实海鱼当中也有寄生虫,异尖线虫进入人体后会在胃肠道移行,造成患者腹部剧烈疼痛伴恶心、呕吐等症状,发病较急,常被误诊为急性阑尾炎。国内已有生食三文鱼后人体内发现异尖线虫的文献报道。
别太离谱丨吃牛蛙会感染寄生虫?有可能,但要分情况
谣言:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,注意充分加热熟透,就不用担心寄生虫了。另外,想要安心吃牛蛙,还应注意以下几点:1.不要吃野生牛蛙,更不要自己去抓野生牛蛙。建议到...
一味追求“生鲜”,寄生虫病来袭!
通过食用未煮熟的海鱼感染人体。一些人认为,吃淡水鱼有感染肝吸虫病的风险,那么吃海鱼就是放心、安全的了。其实海鱼当中也有寄生虫,异尖线虫进入人体后会在胃肠道移行,造成患者腹部剧烈疼痛伴恶心、呕吐等症状,发病较急,常被误诊为急性阑尾炎。国内已有生食三文鱼后人体内发现异尖线虫的文献报道。