“气愤,还钱”?郑恺曾持股的火锅店,北京门店归零!有加盟店曾被指...
除了加盟费之外,品牌严格要求需要在总部进货,总代理的拿货价更低,可以向其他加盟商赚取差价。福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪指出,火凤祥的北京门店关闭揭示了明星效应背后的脆弱性。品牌初期的快速崛起与郑恺的明星光环有着分不开的联系,但这种光环并未能转化为持续的品牌忠诚度和市场稳固性。在餐饮行业,品质和服务...
闭店率近40%,3.0门店模型不被加盟商看好,真难的楠火锅要凉?
关于上文所提及的多维度数据,筷玩思维采编团队通过多城市的大量商圈调研、几十位加盟商访谈(近期我们会全网刊发从加盟商视角看楠火锅的深度干货文章,内容相当有可读性,敬请关注)以及美团和饿了么大数据、久谦中台数据、窄门餐眼等多个餐饮大数据平台的交叉验证,综合比对所得出的结果显示,上述各平台关于楠火锅数据情况结...
餐饮界1年吊销123.95万家,网红火锅店3年还人挤人,加盟商又被坑
而在餐饮业整体都不太好做的前提下,很多火锅店在那段时间里,几乎都成为了餐饮倒闭的重灾区,很多商家开业三个月就开始愁营收。所以,单从三出山在这样的环境中,还做到了排队三小时才能进场消费的境界来看,它的能力确实不容小觑。其实很多餐饮店之所以垂死挣扎,不是惨被同行内卷,大多数是被顾客抛弃。从天水麻辣烫...
火锅吃出一家上市公司!锅圈市值超163亿港元,赚钱靠加盟店?
一方面是因为,锅圈专注的仅是其中一个细分赛道家庭火锅及烧烤产品;另一方面也说明,市场前景不错,锅圈的市场份额能提升的空间较大。截至今年4月底,锅圈的产品包括8大类别:火锅产品、烧烤产品、饮料、一人食、即烹餐包、生鲜食品、西餐和零食,合共710个SKU。但如上图,从收入构成来看,报告期内,锅圈的火锅产品...
小龙坎10周年:持续探索火锅连锁加盟的“新大陆”
细分赛道不仅对消费者认知品牌有帮助,也能让加盟商等合作伙伴对公司发展规划认识更准确。小龙坎的企业价值观是:“客户第一、持续创新、务实担当、利他共赢”,这充分表明,品牌与加盟商一体同心,共谋长远发展。这也是对火锅行业的连锁加盟模式的新探索:追求品牌基业长青,而不是抓住时间窗口变现。
中国最凶猛的街边店:靠50平小店,暴赚141亿!
有的加盟门店刚开业时,锅圈还会发一些拉新活动方案,包括加群下单送鸡蛋、给小朋友送气球(www.e993.com)2024年9月17日。杨明超说过,“店长兴,店就兴,店长强,发展势头就强。”能搞定加盟商,自然也就能搞定用户。锅圈能出圈,每个懒人都有责任!别看锅圈这么猛,其实它进军的火锅底料赛道,并不是个好做的生意。在家吃火锅不新鲜。早有懒熊...
消费者喊贵,冤枉锅圈了?_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
锅圈依靠加盟门店扩张,建立起规模优势,但不管是火锅,还是烧烤,进入门槛都较低,且市场相对分散,锅圈要落实“不贵”这个很有吸引力的卖点,规模之外,需要做得更多。作为锅圈掌舵人,杨明超也看得很清楚。去年7月,在中国(郑州)新消费品牌产业峰会上演讲时,他直言:“怎么把产品做得既好吃又不能卖得太贵?无非就是几...
明星餐饮玩不动了!汪小菲创业烧钱做流量,陈赫火锅店遭加盟商维权
不过,餐饮资深加盟体系顾问王冬明并不看好麻六记的拓店模式。“资本有钱,但资本不是傻子”。他表示,汪小菲目前采用的策略是典型的烧钱做流量,以流量套资本的做法,但麻六记并不在资本看好的餐饮赛道之内。与此同时,作为较早一批开设餐饮品牌的娱乐圈明星,陈赫的贤合庄在2021年门店数量一度达到800家,但目前却面临多...
小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!
门店数量往往可以显示品牌的发展情况,但如门店数量是否有虚报,需要做一定调查。可以去翻他的公众号和小程序,可以从地图点评软件上去搜索。实际的销售量,也可以找人或者自己到其他的直营店和加盟店区去“蹲点”。2、其次即使品牌方公司靠谱也不意味着加盟靠谱。
陈赫的火锅店倒闭?贤合庄辟谣!这家安全事故频发的明星餐饮店,加盟...
利用鸭血单品突破,「谭鸭血」这匹黑马闯入了火锅市场,不到两年时间加盟店就突破了600家。然而,「贤合庄」当时还没和至膳合作,陈赫的火锅店日子并不好过。开了5年下来,不仅口碑一般,还亏了不少钱,陷入了连开3家新店都亏损的危机。毕竟隔行如隔山,餐饮管理的专业性非常强,明星亲自下场做餐饮的难度不小。