更懂消费者 火山引擎数据飞轮助力乳企做好雪糕生意
从找到雪糕市场中的目标人群,到洞察人群潜在需求,再到依据需求完成营销内容的生产和推送,通过环环相扣的数智产品,乳业企业就能一站式抓住摆在面前的市场新机会,在存量市场中找到新增长。值得注意的是,雪糕生意的增长一方面依托于数智产品对市场的精准洞察,更重要的另一方面,还在于对品质的把控。“经过2023年的市...
实探丨奶茶啤酒冰淇淋,“万物皆可入中药”?“智商税”还是真养生?
还有医师指出,中药食饮品的养生功效需要区别看待,像冰淇淋、咖啡等食品,本身就是中医不建议食用的,即使添加中药药材,其养生效果也十分有限。黄丹则认为,有没有养生功效,要看喝得对不对。“普遍的原则上,中医讲究单人单方、辨证施治,但一些性味平和的、药食同源的中药,如山药、薏仁、山楂、红枣等,适当饮用食用未尝...
夏天最赚钱的小生意,成本5元卖20,一晚上能收1000元,摆摊就能做
此外,值得注意的是,虽然这个小生意看似简单,但要想真正做好却并不容易。我们需要具备敏锐的市场洞察力、良好的经营管理能力以及不断创新的精神。同时,我们还需要遵守相关法律法规,确保食品安全和卫生,为消费者提供健康、美味的冷饮产品。最后,我想说的是,创业并不是一件容易的事,但只要我们敢于尝试、勇于挑战,...
钟薛高栽倒,联合利华裁员7500人:卖不动的雪糕,还是好生意吗?
更何况,如今满大街都是雪糕的替代品,雪糕行业正在面临更多的“竞争者”。随处可见的现制茶饮、拓店迅猛的连锁咖啡、刨冰酸奶等街头美食……虽然这些产品的品类与雪糕/冰淇淋不同,但对于消费者来说并无多大的差别,随便选一个都能满足“凉爽解暑”的需求。尤其是在2023年,新茶饮行业的大规模降价,咖啡行业的9.9...
卖不动的雪糕行业,还是好生意吗?
高温天气即将来袭,本该在夏天“唱主角”的雪糕,却在销售旺季集体失声了。先是国产高端雪糕的代表“钟薛高”负面缠身,拖欠工资、股份冻结、创始人被限制高消费……钟薛高目前已处于停产状态,总部研发区域空无一人,种种迹象都在显示,这家曾经的雪糕届“顶流”风光不再。
“寿命仅4小时”,50一个的高价冰淇淋,逆天改命
据Vista氢商业报道,Venchi宣传当日现做,现买现吃,国内最大的Gelato连锁品牌野人先生每桶冰淇淋的保质期也只有短短四小时,但不论是哈根达斯还是八喜,都是工业化批量生产的,一切以流程化和销量为先,提前做好后还要通过售卖走流程,到消费者口中时已经过了俩月不止(www.e993.com)2024年10月16日。
实探丨奶茶啤酒冰淇淋,“万物皆可入中药”?上市公司频频布局的...
首都医科大学附属北京中医医院健康管理部副主任医师王一战认为,虽然中医有“药食同源”的说法,但中药加食品是否符合这一理念,以及能否在保证食品安全的基础上发挥其药用价值还有待考证。还有医师指出,中药食饮品的养生功效需要区别看待,像冰淇淋、咖啡等食品,本身就是中医不建议食用的,即使添加中药药材,其养生效果也十分...
意大利冰淇淋,又行了?
那我们不和“餐”比,和同为饮品的茶饮比。在消费者眼里,炎炎夏日,一杯冰的水果茶,可以解渴,但冰淇淋解不了渴。成瘾性不强,也不刚需,如果Gelato只有这些品类缺陷,它即便没有成为大品类的“命”,大概率也能做成一个小品类存在。但冰淇淋做的是季节性生意,这是天然缺陷,也可能是致命缺陷。有业内人士告诉...
「寿命仅4小时」,50一个的高价冰淇淋,逆天改命
据Vista氢商业报道,Venchi宣传当日现做,现买现吃,国内*的Gelato连锁品牌野人先生每桶冰淇淋的保质期也只有短短四小时,但不论是哈根达斯还是八喜,都是工业化批量生产的,一切以流程化和销量为先,提前做好后还要通过售卖走流程,到消费者口中时已经过了俩月不止。
做会冒烟的冰淇淋生意好吗液氮冰淇淋 加盟费又是如何
冰激凌加盟生意好吗?冒烟冰激凌采用不同于传统冰激凌的冷冻方式,以零下196摄氏度的液氮为冷冻媒介,瞬间低温,瞬间冷冻,赋予冰激凌上乘的丝滑口感,同时产生烟雾效果。冒烟冰激凌就是美味与科学碰撞出的不一样的奇妙体验,极富科技感、未来感、魔幻感……将顾客的消费体验感与互动性发挥到了极点,试问,这样的产品谁会不爱...