香港暂停进口波兰、韩国及乌克兰部分地区禽肉及禽类产品
2020年12月29日 - 央视网
12月29日,香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布,由于波兰、韩国部分地区暴发高致病性H5N8禽流感,乌克兰基辅州暴发高致病性H5禽流感,中心指示业界暂停进口相关地区的禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障香港公众健康。中心发言人说,根据政府统计处的资料,今年前9个月香港从波兰进口约9900吨冷藏禽肉及约2132万只禽蛋...
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美FSIS发布《肉类、禽类危害、控制指南更新》
2018年8月2日 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯据海关总署官网2018年8月2日消息,美FSIS发布《肉类、禽类危害、控制指南更新》。该通报为FSIS检验项目人员(IPP)和实施调查分析官员(EIAOs)提供更新后的《肉类、禽类危害、控制指南》(HCG)。FSIS制定HCG以帮助FSISIPP和EIAOs评估肉类、禽类企业危害分析,并评估危害分析决策的相关支撑材料。HCG确定...
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【前沿科普】有趣的糖科学史#1 肝脏受体发现者之歌
2022年11月28日 - 百家号
例如，与哺乳动物蛋白相比，鸟类蛋白对去唾液酸糖蛋白的结合活性很小，但与半乳糖蛋白相互作用强烈。这两种蛋白质的结构也不同。兔蛋白由两个不同的亚基组成，分别为48,000和40,000Da。禽类蛋白含有一个估计分子量为26,000的亚基。阿什维尔在肝结合蛋白方面的工作刺激了在各种细胞表面识别大量碳水化合物特异...
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高中生物:关于新冠病毒,可能会这样考你!
2020年2月12日 - 新浪
冠状病毒属的病毒是正链单股RNA病毒,直径约80～120nm,其遗传物质是所有RNA病毒中最大的,感染人、鼠、猪、猫、犬、狼、鸡、牛、禽类脊椎动物。冠状病毒的一个变种是引起非典型肺炎的病原体,属于RNA病毒。病毒有包膜(结构类似与细胞膜),包膜上存在棘突,不同的冠状病毒的棘突有明显的差异。由于在电子显微镜下...
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