产业升级下的中国消费企业:四位企业家解码消费趋势演变之道

彼时市面白酒多为一级产品,“小方瓶”按照国标GBT10781.1标准升级为优级。“品质完全可以和100元以内的白酒比拼”张晨光表示,小方瓶定价25元,希望消费者觉得物有所值。近年来,小方瓶顺应消费趋势的经营策略得到市场正反馈:规模由60人发展至超3000人,已成长为具备较高产品研发和创新能力的专业酒类品牌运营公司。近年来...

解读|GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家...

本标准实施之前(2022年4月1日),生产企业仍可执行原标准(GB/T10781.1-2006),在标准实施过渡期间,应合理安排包装材料的使用计划,顺利完成产品新旧标签的衔接,在本标准正式实施后,采用本标准为执行标准的产品,应在标签中标示“固态法白酒”。《浓香型白酒》国家标准修订工作历时5年,初步解决了白酒产品酸酯平衡科学表...

gbt10781.1是纯粮食酒吗,纯粮酒执行标准,看完就秒懂了!

gbt10781.1是纯粮食酒吗？带有10781标准的确实是纯粮食,但是不代表粮食酒都是10781。这个怎么理解呢？还要从我国的白酒分类说起。我国古代酿造白酒清一色的都是用酒曲+粮食发酵而成,蒸馏技术都是在明代才兴起的,所以我国的传统工艺酒都是粮食酒。但是到了上个世纪七十年代左右,我国的酿造技术发展,从而衍生除了“新...

注意!浓香型白酒新国标实施,禁止添加食用酒精!

注意！浓香型白酒新国标实施，禁止添加食用酒精！今年4月1日起，《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/T10781.1—2021）正式实施，替代了已实施15年之久的《浓香型白酒》（GB/T10781.1—2006）。新标准有哪些变化？对浓香型白酒市场影响几何？近日记者进行了调查采访1定义统一酒体风格记者了解到，新标...

浓香型白酒新国标发布:有了专属英文名 低高度酒重新界定

GB/T-10781.2-2006清香型白酒国标里，该香型白酒被翻译为mildflavourChinesespirits。GB/T20824-2007《芝麻香型白酒》国标里，芝麻香型白酒的音译为zhima-flavourChinesespirits。中国轻工业联合会的强制性标准QB2656-2004《老白干香型白酒》被翻译为LaobaiganaromaticChinesespirit。还有用“liquor”来...

超市买酒,不管大牌小牌,认准“这两点”,都是纯粮好酒

通过执行标准号就可以轻易辨认,如GBT10781.1浓香型白酒、GBT10781.2清香型白酒、GBT26760酱香型白酒,这三种最常见的纯粮食酒(www.e993.com)2024年11月7日。原料经过多次蒸煮、发酵、蒸馏,酒香味自然生发,醇正无杂味。“酒精勾兑酒”是固液法或者液态法工艺,粮食含量少,杂醇油含量较高,容易让人“上头”。

白酒国标考:你喝了多少酒精酒?畅饮前,须熟知“液态法、固态法”!

其中按不同香型白酒有不同的国家标准,如:“GB/T26760-2011酱香型固态发酵标准”;“GB/T10781.1-2006浓香型固态发酵标准”;“GB/T10781.2-2006清香型固态发酵标准”;“GB/T10781.3-2006米香型固态发酵标准”;“GB/T26761-2011小曲固态法白酒”。

你喝的是粮食酒,还是酒精酒?一看就懂!

这种识别方法只能作为一种参考,并不能完全确定标注优级的一定是好酒。所以,我们老板在选择的时候还是要注意。总结1、建议您小心购买GB/T20821或GB/T20822或GB27572、持观望态度购买的DB或QB开头产品,GB里的(一级)产品被市场滥用的GBT10781.1-2006、GBT10781.2-2006...

购买白酒时,可看酒瓶上的标识来进行辨别,懂行人:专坑不懂行的

有不少酒明明是食用酒精勾兑,却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很GBT10781.1-2006浓香国标、GBT10781.2-2006清香国标都被玩坏了,明明产品使用了食用酒精,却不顾法律规定胡乱标注。当你买到了这样一瓶伪造身份的酒,可以送到质检部门检验它的酒精度、乙酸乙酯。当酒精度超过58°或乙酸乙酯小于2.00或...

如何辨别白酒的好坏 教你一招从包装辨别酒的好坏

有不少酒明明是食用酒精勾兑,却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很多GBT10781.1-2006浓香国标、GBT10781.2-2006清香国标都被玩坏了,明明产品使用了食用酒精,却不顾法律规定胡乱标注。当你买到了这样一瓶伪造身份的酒,可以送到质检部门检验它的酒精度、乙酸乙酯。当酒精度超过58°或乙酸乙酯小于2.00或...