不再冷门的酿酒专业:头部企业疯狂抢人,卷学历卷待遇
“对于酒类专业的毕业生而言,他们中的大多数人将进入酿造厂工作。即便是非生产岗位,新员工通常也需要亲身体验包装、制酒等生产流程。酿酒车间的环境往往高温潮湿,加之体力劳动和特殊的工作环境,这些因素可能会对一些求职者形成阻碍”。尽管如此,酒类专业学生的就业前景依然乐观。以酿酒工程专业为例,根据2024年的最新...
品质品牌力量破局新周期 中国质量万里行“提质强企·酿酒质量万里...
本次以“提质强企·酿酒质量万里行”为主题的调研活动,将全程报道调研采访相关单位企业,从不同视角挖掘酒业的匠人匠心、匠艺匠品,发现酒业对极致品质的不断追求,以专稿、专栏、短视频、微信、网络等多种形式,在中国质量万里行7大媒体矩阵及相关媒体发布推广。
“白酒科技”怎么服务微生物?茅台镇国台酒的现代化故事给了一个答案
他拥有发酵工程专业博士学位,并从事酱香型白酒的科研和技术工作11年,具有丰富的一线白酒科研经验。他说,“在大众眼里,白酒酿造的门槛不高,可能认为随便找个土坑就能酿酒,但是背后的酿酒机理是具有很高的科技含量的。比如,微生物是如何利用粮食中的淀粉进行物质转化,进而生成的香气物质怎样决定着酱香白酒的风格,这些直到...
知行合一 酿造极致|季克良和茅台人的“无止境”
“季老从业的六十年,是敬业、爱业、勤业、乐业、精业的六十年,也是茅台科技创新从规范化到科学化,再到专业化发展的六十年。”茅台集团党委书记、董事长丁雄军说,季克良从业的六十年,让人深刻感受到了科技创新驱动茅台发展、引领行业变革的伟力。丁雄军致辞知行合一,酿造极致。中国酒业的发展离不开季克良这样的技术...
2024年中国十大最火白酒品牌一览,飞天茅台价格下跌,谁能顶住淡季...
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,白酒消费需求持续增加。高端白酒市场持续火爆,中低端市场也呈现出逐渐回暖的迹象。随着消费升级趋势的持续推动,白酒市场的未来发展空间巨大。进入2024,按照惯例,春节过后,白酒行业即将进入销售淡季。近日,有传闻称,飞天茅台酒终端散瓶成交价格为2580元,跌破了2600元/瓶。受此消息...
茅台传:一瓶酒的传奇
华茅用七成高粱做主料,三成小麦做曲料,这与当今茅台1:1用料比例不同(www.e993.com)2024年9月7日。1876年后,华联辉成为茅台镇最大的盐商,他还当上四川盐法道总文按,官商一体,他去世后儿子华之鸿继承家业,家产达到百万两白银,酿酒只是其家业里面很小一部分,或者只是华家款待川贵权贵的礼品,这种定位也有利于茅台保持高档品质。对成义烧房...
“酱香”遇见江南大学!这个特别班级的学生未来可期
在无锡西南方向三千多里的贵州大娄山深处赤水河畔,坐落着“中国酒都”,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司举办了普通本科高校——茅台学院,围绕酿酒产业链建设学科专业,围绕酿酒、酒文化、酒营销、资源循环等领域开展课题研究。现设有白酒酿造工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程等15个本科专业。
年薪最高百万+!茅、五、泸、郎等高薪揽才千余人
金三银四招聘季进入下半场,机会剩余缩减,求职竞争加剧。为促进酒业职位信息流通,微酒精选发布茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、珍酒等名优酒企的招聘信息,以便广大求职者抢占最后一波机遇!贵州茅台集团为满足高质量发展需要,持续充实人才队伍,茅台集团及旗下子公司决定面向高等院校公开招聘153人。
“褚橙”品牌创始人季克良:茅台酒厂的工程师,玉溪卷烟厂恩人
二、喝下两吨白酒,成就茅台神话1983年,季克良凭借优异表现被任命为茅台酒厂厂长,但他却坚持认为自己不适合担任领导,辞去了厂长职务,只做酒厂总工程师。因为季克良心里清楚,只有待在酒厂里,他才能接触到茅台酒的生产过程,及时改进酿酒方法,使茅台酒的度数和口味更符合消费者的胃口。
酿酒专业学生入行,先过“体力关”再进车间丨毕业季×小众专业
外界对白酒专业知之甚少,李馥就读的茅台学院,是由贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资举办,李馥常听人提起的话题是,贵州酒企众多,这个专业就业前景好。四川轻化工大学高级实验师卫春会曾撰文指出,该校酿酒工程专业就业率始终保持在98%以上,“大多数毕业生选择到白酒酿造、啤酒酿造、酿酒所等相关企事业...