健康小站丨寒露保健重在提升体质,医生送上四款养生汤

做法:排骨洗净后,凉水入锅,加料酒、生姜、大枣少许,开锅后加入玉米、胡萝卜小火煮40分钟即可。医院供图萝卜羊肉汤萝卜有下气消食、润肺解毒的功效,羊肉性温,能温中暖肾、益气补虚。原料:萝卜200克,羊肉450克,姜片、料酒等少许做法:将羊肉切块焯水,萝卜去皮切块。先将羊肉放入锅中,加入姜片、料酒等调料,煮...

玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

炖煮约20分钟后,加入玉米段和胡萝卜块继续炖煮。再过10分钟,加入枸杞(如使用),搅拌均匀。5.调味出锅根据个人口味加入适量的盐调味。炖至汤品浓郁,食材熟透即可关火。撒上葱花提香(如喜欢),即可盛出享用。小贴士及注意事项排骨选择:尽量选择肉质紧实、无异味的排骨。玉米切法:玉米段不宜切得太短,...

胡萝卜这些花样吃法,值得你学习,孩子们再不挑食

胡萝卜、白萝卜、红皮白肉萝卜配红烧羊肉都是极其搭配的。秋天吃萝卜,特别是胡萝卜胜似人参。朋友相聚,家人团圆,端上这么一大碗胡萝卜炖羊肉,体贴入微暧人心。材料:带骨羊肉1000克、胡萝卜700克、红枣4颗、洋葱1个、姜15克、香叶1片、八角1个制作:1.羊肉用温水清洗干净,切成小块,放入锅中用中小火干炒。

山药不能常吃?医生提醒:这3种人尽量少吃,吃山药是有禁忌的!

第三步:把羊肉和适量的热水、姜片全部放入砂锅中,大火将羊肉炖15分钟后改小火,继续炖5分钟。第四步:把准备好的胡萝卜、山药全部放入锅中,此时开中小火炖20分钟后,接着撒上一点食盐,继续炖5分钟,最后撒上一点葱花即可食用。山药不能常吃?医生提醒:“糖尿病人、消化不良的人、易过敏的人”这3种人尽量少吃...

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

炖羊肉是做减法,千万不要放入太多味道比较霸道的香料,这样反而会让香料味占据羊肉的味道,吃不出来一点羊肉的鲜味,羊肉中的白萝卜也可以直接换成自己喜欢的食材,像莲藕、胡萝卜等,做法都是一样的。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

这些适合秋天吃的古代经典美食你吃过吗?

将羊肋条肉放入葱姜水中,给羊肉按摩洗个澡,去掉一部分血水,也可以有效去除羊肉中的腥膻味;焯水,凉水下锅,逐步加热;最后煮至全透后切片改刀,羊肉上放入切好的萝卜片,再加入适量盐和热水,大火烧开转中火蒸1小时左右;将蒸好的羊肉放入容器中,加适量青菜和枸杞(www.e993.com)2024年11月7日。羊肉推荐搭配:姜、胡萝卜、大葱等。美食推...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

萝卜与羊肉的绝配萝卜作为一种常见的蔬菜，种类多样，例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩，味道清爽鲜美，而且是炖羊肉的理想材料。与其它香料相比，萝卜能更好地去除羊肉的膻味。这得益于萝卜本身具有的一股怪味，正是这个怪味相互作用，使得它成为羊肉炖汤的完美搭档。扩写：萝卜所含的挥发性油脂，能够快速...

羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!

1.羊肉要选用新鲜的山羊肉,这样炖出来的汤更加鲜美。2.炖煮的时间要足够长,这样才能使羊肉的营养充分溶解在汤中。3.调味时要注意盐的用量,不要过咸,以免影响汤的口感。这道秘制老广味道的羊肉汤,味道鲜美,汤汁浓郁,带有淡淡的甘蔗和药材的香气。羊肉炖得非常软烂,入口即化,胡萝卜和玉米也吸收了汤汁...

霜降时节话美食,牛羊鸭肉是滋养主角

胡萝卜炖羊肉汤。图/ICphoto霜降时节,气温逐渐下降,北方地区的人们偏爱食用牛羊肉来滋补,期望能够增强体质,抵御严寒。当然,各地牛羊肉吃法不一样,北京地区流行铜锅涮肉和羊蝎子火锅。而在广西等地,人们则偏爱用牛肉搭配萝卜等时令蔬菜,如牛肉炒粉、萝卜牛腩煲等。而在陕西北部地区,则流行吃羊肉饸饹面,这是当地...

新疆人说的随便吃一点,让我破大防

手抓肉比较清淡,靠的是羊肉自身的香气,带骨的大块羊肉放进锅里炖煮,捞去血沫,开锅后仅加入胡萝卜块、洋葱、盐。新疆有一句民谚说:抓饭的关键在于“炒”,炖肉的关键在于“扬”。小火炖煮的过程中,要不断地扬汤,这样出来的手抓肉会十分鲜美。手抓肉丨图片来自图虫创意...