【科普营养】无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升...

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

过了60岁以后多吃甜,才是最好的稳定血糖法?来听听医生怎么说!

平稳升糖的“好甜”:比如来自水果中的果糖、全谷物中的天然碳水化合物,这些食物的升糖指数低,能慢慢释放糖分,避免血糖剧烈波动。零热量的甜味剂:有些人喜欢无糖食品,里面添加的阿斯巴甜、赤藓糖醇等甜味剂虽然不含热量,但对老年人的肠胃可能会带来负担。“所以,大妈,吃甜不一定是错,但一定要学会选对甜!”张...

糖尿病人真与甜食绝缘?掌握这2个技巧,糖尿病人也可以放心吃

除了无糖产品和天然果糖甜点，糖尿病患者还可以探索使用替代甜味剂的烹饪方法。例如，使用赤藓糖醇替代糖来制作蛋糕或饼干。另外，香草豆或肉桂也是提升甜品风味的健康选择，而不必增加额外的糖分。通过以上的甜食选择策略，糖尿病患者可以在确保血糖控制的同时，适当地享受到美味的甜食。重要的是要记住，即使是低GI的甜...

三元生物:赤藓糖醇作为零热量甜味剂,因其不引起血糖波动且天然...

公司回答表示,投资者您好!赤藓糖醇作为零热量甜味剂,因其不引起血糖波动且天然健康的特点,具有广阔的市场前景。除饮料外,赤藓糖醇还可用于餐桌糖、烘焙食品、糖果、乳制品、口香糖、巧克力、保健食品、化妆品、医药、牙科护理和农业等多个领域。中国消费者对赤藓糖醇的认识目前主要聚焦于饮料领域,随着中产阶级的崛起...

网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗?还能放心吃吗?

2003年,欧洲食品安全局EFSA批准赤藓糖醇作为食品添加剂使用是安全的,几年后容许将赤藓糖醇用于所有食品。我国国标《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中,有关赤藓糖醇的使用,并未像对诸如阿斯巴甜、安赛蜜、甜菊糖苷等甜味剂那样,对最大使用量做详细注释,而是简单一句话:“可在各类食品中按生产需要适量使用”...

刚喝完,浙江29岁小伙进了抢救室!很多年轻人都在买……

“所以说,饮料标签上的‘无糖’‘零卡’,不等于完全不含糖(www.e993.com)2024年11月22日。”龚维坤解释,这些饮料中仍可能含有果糖、麦芽糖,这些成分一样可在人体内转变为葡萄糖,食用过量后导致血糖升高。哪怕有些饮料或食品不添加常见糖类,也极有可能添加了代糖等甜味剂。“代糖分为天然型代糖和人工合成的代糖,市面上常见的就有赤藓糖醇...

欧盟食品安全局为赤藓糖醇正名:未发现疾病风险及毒性

赤藓糖醇是一种天然甜味剂,广泛存在于天然蔬菜、水果(如甜瓜、西瓜、梨、葡萄等)以及发酵食品(如奶酪、酱油等)中,人体耐受性较高。相比其他糖醇,其特点是热量更低,甜味也比较柔和自然,且有利于口腔健康。近年来,赤藓糖醇被广泛用作生产饮料、口香糖、巧克力、糖果、烘焙以及保健食品等各类产品的原料。迄今为止已...

五款低糖零食推荐,让你在控制血糖的同时也能享受美味!

低糖酸奶酸奶富含钙质和益生菌,对肠道健康大有裨益。对于糖尿病患者而言,选择低糖或无糖的酸奶尤为重要。市面上已有许多品牌推出了专为糖尿病患者设计的低糖酸奶,它们通过添加天然代糖如赤藓糖醇来保持风味,同时减少对血糖的影响。蔬菜条配鹰嘴豆泥

升血糖,主食是关键,这样吃血糖才稳

您可以将红豆煮成豆馅,加入一些赤藓糖醇增添甜味。用全麦面、白面以及少量膳食纤维粉混合制成面团,包裹上红豆馅,便可蒸出这款既美味又健康的粗粮豆沙包。对于喜爱面条的糖友,我建议您选择荞麦面条或意大利面。在享受美味的同时,也别忘了遵循211饮食原则,确保一份面条搭配一份蛋白质以及两份蔬菜,让您的餐桌更加...

三元生物:赤藓糖醇占比99%的复配糖通常仅包含赤藓糖醇一种低倍...

赤藓糖醇目前仍然广泛应用于食品和饮料行业,尤其是作为天然、低热量甜味剂的替代品,市场需求稳定。因此,从整体市场来看,赤藓糖醇可能仍处于成熟期,而非衰退期。欧盟对公司赤藓糖醇加征反倾销关税,确实会对公司在欧盟市场的销售产生一定的影响,但市场环境和需求是多元化的,公司正在调整市场策略,积极应对。