中秋将至,糖尿病患者能吃月饼吗?

答案是:可以吃!但必须注意适量!浙大一院良渚分院(余杭一院)内分泌科高玉章主任医师表示,月饼虽然是高糖、高脂的食品,但掌握好分寸,糖友们同样可以健康吃月饼,享受这份节日的喜悦。关键是选择合适的月饼,控制食用量,并注意饮食的整体平衡。一、如何选择合适的月饼?1.选择低糖或无糖月饼:市场上有专门针对糖尿病患...

糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

即使长时间吃也不会增加血糖,更不会改变血液中胰岛素水平,因此糖尿病患者可以大胆放心地吃。5.麦芽糖醇麦芽糖醇耐热又耐酸,且保湿性良好,在身体中不被消化和吸收,不会引起血糖升高,更不会提高胆固醇水平,是比较理想的甜味剂。原标题:《糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食科学用糖|贤医健康说》...

中秋月饼香 吃对了才真“香”

近几年,低糖饮食成为一种生活方式,各类低脂、无糖的食品应运而生,一些月饼销售商家打出“无糖月饼”的招牌,称其为高血压、糖尿病患者的“福音”。其实,所谓的“无糖”并非真的无糖。一些“无糖月饼”只是在制作时用果糖、木糖醇、麦芽糖醇等糖源代替蔗糖,有的还用人工甜味剂来替代,但是这些糖同样对高血压、糖...

不做“小胖墩”系列之添加糖的“甜蜜负担”

现在很多宣称“无糖”“低卡”的食品中所添加的具有甜味的物质叫做“甜味剂”,比如木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等,则属于食品添加剂的一种,不是添加糖。02甜蜜背后的隐患首先,过量的摄入添加糖会带来龋齿问题。研究证实,当每日添加糖摄入量超过一定限度时,龋齿的发病率会显著上升。此外,添加糖作为纯能量物质,过量...

提醒| 无糖糕点、零糖饮料...警惕这些“伪装”的糖!

小贴士:水果虽好,不宜多吃。建议健康成年人每天吃水果大约200克-300克。血糖偏高的“糖友”应注意减量。善于“伪装”的糖——无糖糕点、零糖饮料、零糖糖果代糖常见的代糖有木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖苷、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇等等,相比传统糖类,代糖通常热量较低。但是有研究...

月饼虽好,可不要贪心,警惕“热量炸弹”!

“无糖月饼”真的可以随便吃吗?近年来,“无糖月饼”逐渐成为市场上的热门选择,尤其受到关注健康的消费者和糖尿病患者的青睐(www.e993.com)2024年11月24日。然而,尽管“无糖月饼”标榜不含蔗糖,消费者仍需谨慎食用。不等于“无热量”或“低热量”:无糖月饼通常用代糖(如木糖醇、麦芽糖醇等)替代传统的蔗糖,但代糖仍有一定的热量,且月饼中的油...

“无糖食品”糖尿病患者可以放心吃?这3个误区别再踩了!

①、糖尿病患者查看这类产品时,配料中有“蔗糖、白砂糖、葡萄糖、食用糖、糖精、糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆”时都不可选,因为它们都不是“甜味剂”而是“糖”。②、看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食...

医聊| 秒懂饮食:无糖食品,糖尿病患者真的可以随便吃吗?

其实,无糖食品并不是真的不含糖,它只是不含蔗糖和来自淀粉水解物的糖,比如葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。虽然糖醇的热量比等量的蔗糖和葡萄糖低,升血糖的幅度和速度也低于蔗糖和葡萄糖,但糖尿病病人摄入过量的话也会热量超...

含“麦芽糖醇”的无糖食物,糖尿病患者究竟能不能吃?你别想错了

麦芽糖醇还有木糖醇、山梨醇、乳糖醇。异麦芽酮糖醇等,本身都是糖醇,也被称为多元醇,在甜度上比蔗糖低,热量相对较低,属于食品添加剂的甜味剂。在这里可以告诉糖尿病患者一个好消息是,适量食用些糖醇是不会对血糖值造成较大的影响,而因糖醇本身不是糖,在机体摄入代谢后不受胰岛素控制,也正是因为如此才被应用...

金医健康 | 无糖食品真的适合糖尿病患者吗?

如果一款无糖食品的配料表上写着蜂蜜、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精等字眼,那么最好不要购买。同时也别忘了看一看脂肪、蛋白质等其他营养物质的含量高低。第二,分辨天然甜味剂和人工甜味剂。现在市场中的甜味剂可以分为两大类。一类是像麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇这样的天然甜味剂,从植物中通过化学手段提取...