食品安全|真的建议多把南瓜当主食!理由不止一个

况且，南瓜容易消化，血糖生成指数也不算低（75），属于高血糖生成指数食物，所幸因碳水化合物含量低，血糖生成负荷并不算太高（3.9~6.6），属于低血糖负荷食物。综合来看，南瓜并不能算是一个“降血糖”食物，如果吃得过多（尤其是含碳水化合物偏高的栗面南瓜），血糖一样会受影响。如果在吃了主食之后，为了...

早上是养胃“黄金期”,坚持吃这4种早餐,养出一个“铁打的胃”

燕麦,作为一种低糖、高营养、高能量的食品,其独特的葡聚糖成分降低胆固醇,促进肠道蠕动。燕麦中的膳食纤维能够增加粪便体积,缩短食物在肠道内的停留时间,有助于预防便秘。牛奶,则含有丰富的钙、蛋白质及多种维生素,能够中和胃酸,缓解胃部不适。但需注意,对于乳糖不耐受的人群,可选择低乳糖或无乳糖牛奶,或以豆浆等...

洛阳一老年食堂供应粗粮低糖食品 让顾客吃得更健康

“我们食堂努力为辖区居民提供营养丰富、均衡且多样化的菜品,其中一项措施就是增加粗粮以及低糖食品的供应。”赵文涛说,这是因为考虑到不少老年人患有“三高”,适当食用粗粮和低糖食品有助于降血脂、血糖以及血压,对老年人的身体是有益的。食谱中,粗粮食品有五谷米饭、玉米糁粥、小米南瓜粥、小米绿豆粥、玉米面窝头...

南瓜,是养肝还是伤肝呢?医生提示:转氨酶高,5种菜或需少吃

另外,某些腌制食品可能含有大量的糖,如腌制果酱等。高糖摄入与肥胖、脂肪肝和代谢综合征等肝脏健康问题有关。因此,过量摄入腌制食品可能会增加肝脏负担,增加患上肝疾病和肝癌等疾病的风险。为了保护肝脏健康,饮食中应该适量摄入腌制食品,并尽量选择低盐、低糖、少添加防腐剂的腌制产品。3、久泡的菌类泡太长时间的...

吃南瓜能降糖?别被误导了

因此,糖尿病患者吃南瓜能降血糖这一说法是针对某些南瓜品种而言,盲目将这种说法应用于所有南瓜是片面的。而且,糖尿病患者过量吃南瓜,尤其是含糖量较高的南瓜,血糖可能不降反升。这是因为虽然南瓜的碳水化合物含量低,但南瓜的血糖生成指数(GI)高达75,属于高GI食物,对餐后血糖峰值影响比较大。因此,糖尿病患者吃南瓜...

人老了,为什么一定要少吃红薯和南瓜?

因此,老年人在食用红薯和南瓜时,应适量控制,以便既能享受其健康益处,又能规避潜在风险(www.e993.com)2024年11月25日。建议将它们作为饮食的辅助部分,而非主食,并与低GI食品如糙米或全麦面包搭配食用,以帮助维持血糖平衡。这样,老年人就可以安心享用这些营养丰富的食物,同时照顾到自身的特殊健康需求。

供应粗粮低糖美食 让老人吃得更健康

在食谱中,粗粮食品有五谷米饭、玉米糁粥、小米南瓜粥、小米绿豆粥、玉米面窝头、蒸玉米等,低糖食品主要是各类蒸菜,包括胡萝卜、芹菜和青菜等。“食堂餐厅的桌面可以翻转,背面是一张象棋棋盘,可供老年人下棋。餐厅旁边还有沙发、健身器材及康复室、多媒体室等,老年人可以在这里免费健身、娱乐和休息,希望更多老年人...

控制血糖只看食物升糖指数还不够,这样吃东西才更科学

中、高GI食物包括精制的米面、糊化后的薯类(土豆泥、煮红薯),根、果蔬菜类(南瓜、胡萝卜),包装类即食食品(白面包、饼干)以及蜂蜜、蛋糕等。低GI食物包括未经加工的全谷物、豆类、乳类及其制品、坚果、肉类、海鲜等。生活中如何实践控糖升糖指数只是一个相对固定的值,而食物形态的不同也会影响它的变化。“升...

减肥吃南瓜会胖吗

虽然南瓜本身并不会引起肥胖,但如果过量食用或与高热量食物搭配,则可能导致额外热量摄入过多而转化为脂肪储存,从而影响减肥效果。在减肥过程中,应注意控制总能量摄入,并结合适当的运动以促进能量消耗。同时,选择低脂、低糖的食物,如鸡胸肉、燕麦等,也有助于维持健康的体重管理。

江苏省无锡市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检公示(第1期)

2024年1月,为排查春节期间食品安全隐患,保障市民饮食安全,无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通、餐饮全环节开展节日食品专项监督抽检。现公示部分抽检相关食品163批次,其中不合格2批次。抽检范围涉及食用农产品(6.900,0.03,0.44%)、粮食加工品、糕点、调味品、豆制品和饮料等16个食品大类。