浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第36期)
本次抽检的食品包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等22类食品391批次样品。根据食品安全国家标准...
广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告(2024年...
94广西环江龙源康山茶油食品有限责任公司环江毛南族自治县城西工业园区广西环江龙源康山茶油食品有限责任公司广西100%纯正野生山茶油500ml/瓶2024-03-03食用油、油脂及其制品95//陆川县清湖镇明润超市广西香梨//食用农产品96//广西健源商贸有限公司广西茄子//食用农产品97...
贵州省市场监管局关于31批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第27...
炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等26大类食品1319批次样品,检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、...
吃山茶油的好处,你知道吗?
先说答案:山茶油在加热时相对稳定,炒菜和油温180℃以下的煎炸都没有问题,但建议不要等到油冒烟时再下菜,也要尽量避免反复油炸。具体理由有以下3点:1.山茶油的单不饱和脂肪酸含量,远高于平时用来炒菜的油,如大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等,单不饱和脂肪酸相比于多不饱和脂肪酸是更稳定的,高温时更不易...
【生活百科】吃山茶油的好处只有这一个,跟你想的不一样!
低温冷榨山茶油是毛油经过过滤除去杂质得到的,生物活性成分含量也较高,自然也能放心的用来炒菜、煎炸,想想地中海饮食中也会用特级初榨橄榄油煎炸烤,咱们就放心的用冷榨山茶油煎炸炒吧。如何挑选和食用山茶油?1选择一级山茶油这是因为国标GB/T11765-2018规定,一级山茶油水分及挥发物含量、酸价都较低...
山茶油悄悄走红,原因跟你想的不一样
而且冷榨山茶油无需精炼,只需要过滤就能达到食用品质,而热榨和浸出的山茶油,都得经过精炼(有些步骤是高温的)才行,这又会进一步损失生物活性成分,比如研究就发现毛油脱臭温度达到210℃时,角鲨烯损失率高达53.7%(www.e993.com)2024年10月23日。另外少了这些活性成分的保护,不仅烹调时油的稳定性更差(前面炸土豆的研究说了),在储存中油脂的...
十天连发两道对中国食品召回令,是什么原因让日本如此紧张?
有些东西未必能放之四海皆准!??今日测评推荐??我们知道日本食品安全的严苛,但日本也是中国山茶油的主要出口国,相较其它食用油,山茶油的单不饱和脂肪酸含量更高,多不饱和脂肪酸含量更低,油酸含量更高。可以说除了价格较贵之外,山茶油属于更健康的食用油。
吃山茶油的好处只有这一个,跟你想的不一样!
冷榨山茶油可以炒菜和煎炸吗?冷榨山茶油既然它含有各种生物活性成分,这些成分大都又怕热,那它适合高温烹调(比如炒菜或煎炸)吗?先说答案:山茶油在加热时相对稳定,炒菜和油温180℃以下的煎炸都没有问题,但建议不要等到油冒烟时再下菜,也要尽量避免反复油炸。
江西省上饶市市场监督管理局2024年第9期食品监督抽检产品信息通报
15丰城市国光食品实业有限公司丰城市筱塘婺源县新居民超市江西吃脖上阵(香辣味鸭脖)散装称重肉制品2024年第9期2024.8.1616江西香云河油脂有限公司江西省上饶市万年县丰收工业园区建业西路江西香云河油脂有限公司江西原香茶油500mL/瓶食用油、油脂及其制品2024年第9期2024.8.1617/...
江西省九江市市场监督管理局2024年第6期食品安全监督抽检信息公告
SJC243604003985318674江西寇寇豆制品制造有限公司江西新干城南工业园区九江经济技术开发区小朱粮油干菜批发部江西山茶油腐乳300克/罐2024/1/1豆制品2024年6期2024-6-142024年江西市场食品/SBJ243604003985313605王致和(福建)食品有限公司福建省宁德市福鼎市山前街道兰田村忠和路1号九江经济技术...