吃无糖食品就不会得糖尿病?医生提醒:小心这些“无糖”陷阱!

吃无糖食品不用担心发胖和糖尿病?无糖食品,顾名思义是指在生产过程中不添加任何形式的糖分的食品,这包括了不含蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等传统甜味剂的产品。但如今市面上的无糖食品,它们可能使用了如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等作为替代品,这些就是我们常说的“代糖”。代糖虽然也能提供甜味...

中秋将至,糖尿病患者能吃月饼吗?

答案是:可以吃!但必须注意适量!浙大一院良渚分院(余杭一院)内分泌科高玉章主任医师表示,月饼虽然是高糖、高脂的食品,但掌握好分寸,糖友们同样可以健康吃月饼,享受这份节日的喜悦。关键是选择合适的月饼,控制食用量,并注意饮食的整体平衡。一、如何选择合适的月饼?1.选择低糖或无糖月饼:市场上有专门针对糖尿病患...

糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

即使长时间吃也不会增加血糖,更不会改变血液中胰岛素水平,因此糖尿病患者可以大胆放心地吃。5.麦芽糖醇麦芽糖醇耐热又耐酸,且保湿性良好,在身体中不被消化和吸收,不会引起血糖升高,更不会提高胆固醇水平,是比较理想的甜味剂。原标题:《糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食科学用糖|贤医健康说》...

中秋节吃月饼,健康食用指南来了→

糖尿病患者要少吃认清“无糖”月饼无论平时还是过节，膳食原则需遵守。对糖和能量“需求较少”的糖尿病患者而言，即使是“无糖”月饼也需警惕。其实“无糖月饼”只是不含添加糖（如蔗糖），在制作过程中一般会用低能量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里...

【推荐】《健康大讲堂》专栏——中秋月饼怎么吃?

从健康影响来看,虽然无糖月饼相对于传统月饼在糖分上有所减少,但仍需注意其高脂肪、高热量的特点,过量食用可能带来健康风险。特别是糖醇类甜味剂如麦芽糖醇等,过量摄入可能导致腹泻、胃痉挛等肠胃不适症状。综上所述,无糖月饼并非真的无糖,糖尿病人及其他人群在食用时需注意控制摄入量,并关注其健康风险。

中秋月饼香 吃对了才真“香”

近几年,低糖饮食成为一种生活方式,各类低脂、无糖的食品应运而生,一些月饼销售商家打出“无糖月饼”的招牌,称其为高血压、糖尿病患者的“福音”(www.e993.com)2024年11月24日。其实,所谓的“无糖”并非真的无糖。一些“无糖月饼”只是在制作时用果糖、木糖醇、麦芽糖醇等糖源代替蔗糖,有的还用人工甜味剂来替代,但是这些糖同样对高血压、糖...

不做“小胖墩”系列之添加糖的“甜蜜负担”

添加糖是指人工加入到食品中的糖,可以改善食品的口感并延长保质期。常见的添加糖有白砂糖、绵白糖、果糖、红糖、玉米糖浆等,含添加糖的食物有含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮、糖果等。现在很多宣称“无糖”“低卡”的食品中所添加的具有甜味的物质叫做“甜味剂”,比如木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等,则属于食品添...

提醒| 无糖糕点、零糖饮料...警惕这些“伪装”的糖!

常见的代糖有木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖苷、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇等等,相比传统糖类,代糖通常热量较低。但是有研究显示,部分代糖可能改变肠道菌群。必不可少的糖——米、面、薯类等主食中所含的糖米、面、土豆、红薯、黑米、燕麦、荞麦等主食,在人体内会被消化分解为葡萄糖。葡...

月饼虽好,可不要贪心,警惕“热量炸弹”!

不等于“无热量”或“低热量”:无糖月饼通常用代糖(如木糖醇、麦芽糖醇等)替代传统的蔗糖,但代糖仍有一定的热量,且月饼中的油脂含量通常较高,因此整体热量并不低。过量食用仍可能导致体重增加和血脂异常。代糖的潜在影响:代糖在代谢过程中不会像蔗糖那样快速升高血糖,因此对于糖尿病患者来说可能相对安全。然而,部分...

含“麦芽糖醇”的无糖食物,糖尿病患者究竟能不能吃?你别想错了

细心的朋友们也会发现无糖食品中,可能会有麦芽糖醇,这种成分会升血糖吗?麦芽糖醇还有木糖醇、山梨醇、乳糖醇。异麦芽酮糖醇等,本身都是糖醇,也被称为多元醇,在甜度上比蔗糖低,热量相对较低,属于食品添加剂的甜味剂。在这里可以告诉糖尿病患者一个好消息是,适量食用些糖醇是不会对血糖值造成较大的影响,而...