一到夏天就过上了顿顿有豆角的日子,真的不想再吃了!

豆角其实不单指一种蔬菜其实,豆角是对食用豆荚的豆科蔬菜的统称,包括很多品种,每种都有其独特的外观和食用特点。咱们经常吃的主要是四季豆、豇豆、荷兰豆↓↓↓四季豆豇豆荷兰豆此外,像扁豆、刀豆、豌豆、蚕豆、油豆角、白不老等也都属于豆角之列。吃豆角的好处其实,“豆角”大多都属于蔬菜类中的鲜豆类食物。

老人要远离豆角?医生劝告:不想身体出问题,这5种菜别天天吃

蛋白质：老年人应保证足够的优质蛋白摄入，如鱼、瘦肉、蛋、奶制品和大豆制品，以维持肌肉质量和免疫功能。碳水化合物：选择全谷物、糙米、燕麦等复合碳水化合物，减少精制糖和白面粉制品的摄入。脂肪：适量摄入不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果和鱼油，限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。膳食纤维：增加蔬菜、水果和全谷...

豆类食物营养丰富 !健康吃豆牢记这几要点

豆角,这一称呼实则是豆科中食荚蔬菜的泛称,它们在全球范围内种类繁多,约有130余种,我们熟知的菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆、四季豆等,皆是餐桌上的常客。从营养学角度审视,豆角不仅作为蔬菜中的鲜豆类代表,更与大豆、绿豆、红豆等豆类一道,被视为营养丰富的宝库。首先,豆类食物以其优质的植物蛋白著称,尤其是大豆(黄...

全民营养周丨庞大的豆科家族,你吃对了吗?

大豆制品是以大豆为原料经过制作或精炼提取的产品。通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类。非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、豆腐皮、香干等,发酵豆制品有豆豉、豆瓣酱、腐乳、酱油、臭豆腐等。大豆及其制品的多样性,使其可随意安排在一日三餐中。早餐:豆腐脑或豆浆午餐:炒菜时放入整粒籽粒...

有关吃豆的4个问题,你答对了吗?

答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳食指南推荐每天大豆和坚果加起来15克-35克,按20克-25克大豆算(约含7克-10...

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

答:是的(www.e993.com)2024年11月22日。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳食指南推荐每天大豆和坚果加起来15-35克,按20-25克大豆算(约含7-...

芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!

总的来说,普洱茶和腊肉是可以一起炖的。这样的白芸豆可以跟普洱茶一起喝吗白芸豆可以跟普洱茶一起喝吗?这是多喜欢喝茶和关注饮食健的土豆朋友常常会问的一个问题。白芸豆是一种富含蛋白质、纤维和维生素的这类营养食品,而普洱茶则被认为具有降脂、减肥、健脾开胃的功效。那么,将它们一起饮用,会有什么样的效...

【广东省】惠东县市场监督管理局食品安全监督抽检信息(2024年第13...

172024年广东惠州惠东7月食品安全监督抽检计划(方舟)流通城市广东方舟检测技术有限公司惠东豆制品豆制品非发酵性豆制品腐竹、油皮及其再制品XBJ24441323608236665XBJ24441323608236665腐竹散装称重/2024-06-192024-07-11惠东县九龙峰和合天天健副食店(个体工商户)惠东县九龙峰旅游区增光社区荔园街25...

山东省临沂市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2024...

6湖北长收农业科技有限公司湖北省十堰市丹江口市丹赵路街道雨润路8号临沂经济技术开发区东珍传城食品经销处山东省临沂市经济技术开发区芝麻墩街道香港路与沂河路交汇处东方城内秘制酸豆角(酱腌菜)鲜辣食客及图形商标308g/盒2024-04-18蔬菜制品酱腌菜临沂市食品药品检验检测中心不合格柠檬黄,g/kg...

这10 种菜竟能把肾“堵坏”!医生:炒菜前这个动作很关键

富含钙的食物有奶及奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等)、水产品(鱼、虾、紫菜等)、一些深绿色蔬菜(小白菜、小油菜、芥蓝等)、大豆及制品(北豆腐、南豆腐、豆腐干等)等。其实,有很多家常菜看着平平无奇,但暗藏健康"刺客",一不小心吃错了,轻则中毒,重则丢命!