活菌型乳酸菌饮料贮存温度应控制在2~8℃

根据是否经过杀菌处理,分为非活菌(杀菌)型和活菌(未杀菌)型。非活菌型乳酸菌饮料可常温储存;活菌型乳酸菌饮料的贮存、运输,必须保证在2～8℃冷链条件下,否则会导致乳酸菌活菌数下降,且影响饮品口感。在国内销售的乳酸菌饮料,必须在产品标签上明确标明非活菌(杀菌)型和活菌(未杀菌)型。消费者在选购和贮存饮料...

含铁贴贴,养乐多多,养乐多活菌型乳酸菌富含铁乳饮品蜜桃味上市

2024年5月24日起,养乐多(中国)投资有限公司在线下渠道正式开售全新产品——养乐多活菌型乳酸菌富含铁乳饮品(蜜桃味)(以下简称"养乐多蜜桃味"),该新产品已于5月15日电商平台先行发售。养乐多活菌型乳酸菌富含铁乳饮品(蜜桃味)全新上市含铁贴贴,养乐多多养乐多蜜桃味,在养乐多独特风味的基础上,融入清新的水蜜桃...

数读“乳酸菌饮料”:“养乐多”们,乐不出来

这或许是因为乳酸菌饮料的消费场景更多在于家庭消费、囤货购买等，基于对乳酸菌饮料“有助于消化”“有利于肠道健康”的认知，不少乳酸菌饮料的消费者会在日常三餐场景中规律地饮用乳酸菌饮料。上文中提到的组合装与小规格也与此相关。通过比较2022年和2023年的数据，我们发现在不同业态中乳酸菌饮料的销售占比都呈现...

这种大家都喝过的“健康饮料”,可能一点都不健康!

而且,即便乳酸菌有用,也并不代表乳酸菌饮品也有用。喝乳酸菌饮料真的可以补充乳酸菌吗?可能可以,但没有充分证据支持其效果,实际意义不大。一般来说,活菌型乳酸菌饮料出厂时的活菌数为1×106CFU/mL,而低温活性乳酸菌饮料在运输、保存过程中都会造成乳酸菌数量的减少。饮料买回来后,还需要在2℃~10℃...

别光看牌子和价格!认准这3个字才是真酸奶!3招教你挑出好酸奶

所以,想吃到“乳酸菌”还得选择需要冷藏储存的活菌型酸奶。科学喝酸奶当心这3大误区!Q酸奶可随时饮用?A错!早晚喝最合适!早上喝酸奶,既可以为机体补充营养,又可以开胃,提高食欲。而晚上肠道蠕动较缓慢,经过睡眠的休整,食物在肠道中停留的时间较长,对钙质以及各种营养素的吸收利用率高。

选购饮料存有道 区分品类饮无虞

在以橙汁为代表的浑浊型果汁中保留了部分果肉和可溶性膳食纤维,但与新鲜果蔬相比会有部分营养损失(www.e993.com)2024年12月19日。因此,喝果蔬汁不能完全替代每日对水果、蔬菜的摄入。二、要注意活菌型乳酸菌饮料贮存要求乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,是指以乳或乳制品为原料,在经乳酸菌发酵制成的乳液中加入水、白砂糖,或甜味剂、酸味剂、果...

儿童乳酸菌饮品真的适合儿童吗?

基于乳酸菌饮料所宣传的种种“健康”益处，为了能够给孩子更好的、帮助孩子健康成长，不少家长会选择给孩子喝乳酸菌饮料，并期望能够达到帮助消化、改善肠道健康等作用。不过相比市场上一般的乳酸菌饮料，打上“儿童”标签的产品似乎显得更为“专业”且有针对性，由此也推动了儿童乳酸菌饮料的出现，并区别于市场上的...

“饮料新国标”年底实施,你可以知道自己喝了多少乳酸菌

活菌型乳酸菌乳饮料、杀菌发酵型含乳饮料、植物乳杆菌风味发酵乳……如今,市场上销售的乳酸菌饮料可谓五花八门。中国消费者走访市场时发现,目前这类产品对乳酸活菌数含量的标注也是各种各样,这不免让消费者感到一头雾水。打开网易新闻查看精彩图片切换为居中添加图片注释,不超过140字(可选)2022年7月28...

蒙牛优益C出新品!全球首创“活菌型益生菌气泡饮”值得拥有!

蒙牛优益C作为中国活菌型乳酸菌饮品的领导者与创新者,始终倡导年轻消费者要更注重健康,尤其是疫情之后的生活人群,工作压力大,生活节奏快,饮品也应该以健康为主题。2021年,蒙牛优益C又有动作,重磅推新品---国内首款活菌型益生菌气泡饮“优益C活菌泡泡”。该饮品将会打造成为年轻人喜欢的新款气泡饮市场,开启全新...

乳酸菌饮品中活菌量未可知 保存条件好较有保障

付萍:活性的乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料的区分关键看———里面有没有大量的活菌。如双歧杆菌代谢产生的有机酸能促进胃肠道蠕动,同时双歧杆菌的生长还可以使大便湿度提高,从而防止便秘。有研究显示两者对健康都有一定作用,前者可以改善肠道菌群,后者可以改善肠道内环境有利于肠内固有的益生菌繁殖,但前者优于后者。