绝味、紫燕、周黑鸭、煌上煌业绩大涨背后,都做对了一件事
这都不算啥,周黑鸭竟然宣布把93.5%的利润都拿来分红,远超市场预期。除了对股东诚意十足之外,他们的这个举动也与其2023年支棱起来的业绩不无关系。数据显示,周黑鸭2023年实现收入27.44亿元,同比增加17.1%;净利润为1.16亿元,同比增长357.1%。除此之外,同属于卤味四巨头的煌上煌、绝味食品和紫燕食品均先后发布了...
周黑鸭,价格扛不住了
推出优惠活动的不止周黑鸭一家。北京商报记者注意到,绝味食品官方旗舰店也在“双11”推出两件9折、三件6折、第二件半价等形式的优惠。根据绝味食品证券部相关人士的说法,为提高运营效率,绝味鸭脖近期整合线上线下渠道,构建全场景O2O业务模式,并通过创新持续优化产品结构,打造了丰富多样的营销活动。??这样的优惠...
5月餐饮月报:产品上新提速,品牌积极打造新店型
5月21日,周黑鸭宣布将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略模式。这一模式保留了广受欢迎的锁鲜装产品,又新增了现捞热卤和散装称重产品。目前,湖北省内已有多家门店成功实施了这一创新模式,周黑鸭正积极筹划将该模式推广至更多地区。5月21日,库迪咖啡宣布推出便捷店型“COTTIExpress”。据介绍,COTTIExpress是一种...
周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩大跌,大家不爱吃卤味了?
绝味线上旗舰店截图据媒体报道,绝味食品在2022年曾进行两次提价。2022年初,绝味食品宣布部分产品提价5%;7月,绝味食品再次提价,涉及鸭掌、鱿鱼、凤爪等产品,提价平均幅度7%-10%。面对“一盒鸭脖的价格可以去菜市场买只鸭子”,一些消费者表示,只能放弃吃卤味。周黑鸭创始人周富裕曾表示,吃货评价周黑鸭是鸭脖界的...
特斯拉京东旗舰店开业;周黑鸭22年净利润同比下降94%;杉杉创始人...
2月14日,「特斯拉」官方旗舰店在京东上线。旗舰店涵盖全线车品,包括充电产品、优选配件、精选服饰和周边精品等200余种产品。京东表示,京东汽车与特斯拉将以此为起点,共同开展线上线下联动服务,宣传推广文创、周边等产品,并陆续在仓储、配送及充电桩安装等不同环节展开深度合作。(界面新闻)...
卤制品困境:绝味食品九成营收靠加盟单店利润低,周黑鸭毛利率60%陷...
4月1日,周黑鸭在业绩交流会上指出,特许经营店今年不会低于300家,三年内将超过现在直营门店数量(www.e993.com)2024年10月26日。中金此前在研报中指出:“新开特许经营有望自今年起贡献收入,但规模可能有限。”而门店数量一骑绝尘的绝味食品在依赖加盟模式迅速占领市场和提升业绩的同时,也要为加盟商让出部分利润空间,这就导致其毛利率远低于周黑鸭...
一斤70元,周黑鸭们是怎么把自己作死的?
具体从明星单品鸭脖上看,中银国际研究数据显示,2012年周黑鸭鸭脖售价45元/斤,2023年2月天猫旗舰店约61.35元/斤。粗略估算,10年间每斤涨了16.35元。同为"鸭脖概念股"的煌上煌和绝味也不遑多让。相比2012年30元/斤的鸭脖售价,煌上煌如今62元/斤的售价10年涨了32元/斤,直接翻倍;绝味鸭脖如今57.5元的售价相比10年...
周黑鸭 VS 绝味,谁是“中国第一鸭”?
3月8日妇女节,周黑鸭联合美妆品牌谜尚推出限定彩妆礼盒,线上线下同步销售。这不是周黑鸭第一次玩跨界,去年它和御泥坊一起,在天猫发布“小辣吻咬唇膏”,颇受欢迎。3月8日,周黑鸭联合谜尚推出限量彩妆产品在线上,周黑鸭玩得风生水起。尽管线下门店数只有绝味的1/8,但周黑鸭天猫旗舰店的粉丝数却是绝味的五倍。
十年间,周黑鸭们每斤鸭脖最高涨了近50元
和周黑鸭、煌上煌不一样的是,绝味鸭脖对待提价十分谨慎。淘宝官方旗舰店绝味三盒200克的麻辣鸭脖售价70.8元,折合每斤59元,仅较2012年的45元/斤上涨14元/斤,涨幅较小。促使绝味鸭脖谨慎提价的原因或许与市场占有率为核心的价格策略有关。在2018年5月召开的股东大会上,绝味食品董事长戴文军曾表示,因为原料等原因绝味...
绝味鸭脖食品安全事故频发,曾因低俗营销被罚60万元
尽管绝味食品在财报中表示,疫情与原材料价格上涨是造成这一局面的主要原因。但其品控与服务问题正在削弱人们的购买欲望。靠着疯狂扩张的加盟店模式,绝味曾创造了中国特色食品经营传奇,打败周黑鸭,成功成为“鸭王”。但与此同时,加盟店模式带来的食品安全问题成为最大隐患。据了解,近10年来,三巨头中,绝味食品的食品安...