答复|分装食品的标签问题
根据GB7718预包装食品标签通则的规定,“配料”指在制造或加工食品时使用的,并存在于产品中的任何物质,包括食品添加剂。预包装食品标签上的配料表应按GB7718标准的“4.1.2条款,4.1.3条款”相关要求进行标示。
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
根据「食品配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列」这一条,可以判断两者的主要配料都是「生牛乳」,但是A酸奶的生牛乳含量为80%,B酸奶的生牛乳含量为98%。继续往后看,两者的配料表在第二项开始出现不同:A酸奶配料表中第二高含量的配料是饮用水,之后才是用于改善酸奶口味的食品...
看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
看起来似乎有些复杂,实际上只需要配料表和营养成分表这两项的内容,就可以对该食品的营养价值做出基本的判断。配料表国家标准GB7718-2011《预包装食品标签通则》中规定:食品标签的配料表中列出了该食品在制造或加工时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂。食品配料表中的各...
北京散装食品零售经营许可办理条件,没地址也可以申请
审核过程中,部门可能会对申请人的生产经营场所进行现场核查。如果申请人的条件和材料都符合规定,部门将会颁发食品经营许可证。预包装食品包括哪些?具体来说,这些还涵盖了包装物中所展示的食品名称,配料表,净含量和规格信息,生产商或经销商的准确名字、详细地址以及联络方式等关键要素预包装食品备案怎么办理预包装食品...
“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!
总原则:通过配料表鉴别。纯燕麦产品,配料表越简单越好,水果燕麦选择没有添加糖和油的。酱油:“配制”2021年6月29日,国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。公告自发布之日起实施。
配料表里有这个添加剂,就成了“毒面包”?
还有人说,大部分烘焙类食品,为了延长保质期,都会加脱氢乙酸钠(www.e993.com)2024年10月21日。恰好江江手边有个肉松面包,结果还真发现,这短短的几行配料表里,他们口中的“毒瘤”竟然出现了三次。。。上网一查,新京报之前就实地走访过一次,市面上的26款长保质期类的面包、糕点产品,就只有8款没加脱氢乙酸钠。
加了脱氢乙酸钠的面包还能吃吗?健康安全的面包糕点怎么选
近日,有消费者表示在直播间购买的酸菜配料表与商品主页介绍不一致。商品主页介绍中不含脱氢乙酸钠添加剂,而收到的商品配料表中却有脱氢乙酸钠。添加“脱氢乙酸钠”的食品能否食用,成为舆论的焦点。网络截图一、什么是脱氢乙酸钠?脱氢乙酸钠是一种常见的防腐剂,由于其价格低廉且具有良好的防腐效果,在食品行业中被...
饮食健康配料表干净?美国的食品安全,真的安全吗?
表示速食肉极其健康天然,成分没有任何添加,一看配料表确实十分干净,但仔细思考一下就知道,没有科技很活的加持,大豆是没法变成肉的。而说到配料表,有人说国外的食品安全是走在世界前列的,因为它们的配料表非常干净,而中国食品包装袋上的配料表却是密密麻麻。这件事被很多人议论,但真相却是中国对于食品安全...
网售食品,商家为何藏起了配料表?
记者调查发现,不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范,但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重。在一家线上售卖“自制湘西辣椒酱”的店铺内,记者在商品详情页未能找到配料表,转而询问客服,对方表示成分有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”,当记者关心“是否...
网售食品配料表遮遮掩掩,消费者如何买得放心?
记者调查发现,不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范,但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重。在一家线上售卖“自制湘西辣椒酱”的店铺内,记者在商品详情页未能找到配料表,转而询问客服,对方表示成分有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”,当记者关心“是否...