手撕包菜要好吃,记住这4点,脆爽鲜香,给肉都不换

第二,要用大蒜爆香,当然最好还要有干辣子和花椒。第三,是手撕,不是刀切。第四,包菜要选的好,选这种带有青色的,那种硬的像石头、发白的是不能拿来这样炒的。材料:包菜400克、干红辣椒1个、大蒜3瓣、花椒1小捏制作:包菜清洗干净,控干水分,撕成小块,叶子放在下面,大梗子放在上面,这样便于后面炒;干...

10月宁可不吃肉,也要多吃这6种蔬菜,滋阴润燥,对人体大有好处

1、包菜手撕最好,去掉偏硬的菜干,撕好的菜叶叶子拍打拍打,让菜叶更松散2、我放了蒜末、花椒、辣椒段爆香,不喜欢花椒的小伙伴也可以不放3、锅中放入包菜后有铲子可以边翻炒边拍打,拍打可以让包菜松散更容易炒至断生4、提前调好料汁,蔬菜要高温爆炒,快速出锅,所以提前调好料汁避免炒菜时手忙脚乱(2勺...

夏天出汗多,注意要补钾,建议多吃6种高钾蔬菜,腿脚有劲精神足

3、整颗包菜用手撕成小块,清水洗净后沥干水分备用。4、锅烧热,里放入一点点食用油,热锅冷油放五花肉炒出多余的油,放入拍碎的大蒜瓣,放入干辣椒,干辣椒提前剪成段状,小火炒出香味。5、放入沥干水分的包菜。大火翻炒,一定要大火炒,才会有脆嫩的口感,炒至包菜变软后,放入1勺生抽,1勺蚝油调味,中火翻炒均...

干锅手撕包菜,家庭版的简易做法秒变大厨,香辣脆爽停不下来!

1.包菜处理:将包菜洗净,用手撕成大小适中的片状。放入沸水中焯烫1分钟,捞出沥干水分。2.香料准备:干辣椒剪成小段,蒜瓣和姜片切好备用。花椒用温水浸泡片刻,捞出备用。3.炒制香料:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时放入花椒、干辣椒、蒜瓣和姜片。小火翻炒出香味,注意不要炒焦。4.加入食材:将瘦肉...

...毛豆|包菜|茄子|花菜|香菜|四季豆|空心菜|青红椒_网易订阅

七、酸辣手撕包菜准备食材:包菜、蒜末、干辣椒。做法步骤:1、包菜撕小块清洗干净,然后把蒜末和干辣椒准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香。2、然后倒入包菜大火翻炒,再加入适量的食盐、生抽和白醋调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味。

春天,建议多吃这种“天然养肝”菜,价格便宜好处多,越吃越健康

加酱作色，调香后再将炒蛋加油揉匀，香香浓是色泽(www.e993.com)2024年11月9日。盛锅盛盘，色色可口。2、手撕包菜：将包菜手撕成小块，配以五花肉和各种调味料，烹饪出一道色香味俱佳的手撕包菜。烼炼肥瘦相间的五花肉，炸出脂香馥郁的油烟，与包菜的清脆爽口相得益彰。姜丝和葱花的香气悠悠，花椒和料酒的醇香交织，勾勒出一幅色香味俱全的...

六种包菜家常做法, 做馅炒菜凉拌皆有,总有一款属于你的菜

包菜加入了五花肉香味增加了一个层次,放入辣鲜露使得风味更加独特,最后淋点葱油使得菜更香更有光泽。材料:包菜、五花肉、干辣椒节、花椒、葱姜蒜片、盐、酱油、蚝油、辣鲜露、葱油。1.包菜最好手撕,手撕的比刀切的好吃。2.五花肉处理干净切薄片。

【膳食养生】包菜这样吃,营养健康又美味!

①包菜切掉根部,一片一片的拨开,冲洗干净,用手撕成适口的小片,把叶子和茎分开放。②大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。③取一个碗,倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀粉调成调味汁备用,锅中倒入一些油,先放入花椒小火炸出香味,然后将花椒捞出。

5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季

五、包菜——手撕包菜做法:包菜对半切开,去掉外层不好的叶子,再去掉根部。然后将包菜撕成小块,遇到硬的部分去掉。处理好后清洗两遍,再将水分沥干。蒜片、干辣椒段准备好。锅内加油,放入花椒粒,小火炸出香味,再放入蒜片、干辣椒段翻炒。接着倒入包菜大火翻炒,炒到微微打蔫,再加入盐、白糖、生抽、鸡精...

不要再点手撕包菜啦,只需2步,做出饭店水平

??花椒油增香增麻,还能丰富口感??加醋不仅可以提香,还能增鲜出锅包菜正确示范如下▼全程必须手速到位,大厨的秘诀都在这了!剩下的都靠你们自己啦~手撕包菜香气四溢、色泽碧绿油亮,小编根本停不下筷子!原标题:《不要再点手撕包菜啦!只需2步,做出饭店水平!》...