复旦发现:不吃面条和馒头的人,血糖一下就降低了?是真的吗?

小李接着说道:“其实,主食不是不能吃,而是需要选择合适的种类。相比于精细面粉做的面条和馒头,粗粮和高纤维食物可以让血糖波动更平稳。”他解释道:“粗粮比如糙米、全麦面包、荞麦等,它们的碳水化合物消化吸收较慢,血糖不会骤然升高。粗粮中的膳食纤维还能减缓食物中的糖分释放,让血糖波动变缓。研究发现,增加膳食...

专家呼吁:患糖尿病的老人,宁愿只吃白馒头,也别吃这三样主食

南京医科大学附属医院营养科主任周教授通过临床研究证实,适量食用白馒头反而更利于老年糖尿病患者的血糖控制。白馒头的升糖指数适中,消化吸收相对均匀,搭配适量蔬菜和优质蛋白,反而能够维持相对稳定的血糖水平。在广州中医药大学的一项为期6个月的随访研究中,200名老年糖尿病患者被分为两组。A组以白馒头为主食,B组以...

糖尿病人能不能吃馒头?医生:想要血糖稳定,不能吃的是这4物

这时候，医生给他们详细讲解了糖尿病患者的饮食注意事项。医生说：“馒头是可以吃的，但是要控制量。不过，想要血糖稳定，有4种东西是不能吃的。”“第一就是高糖饮料，像可乐、雪碧这些饮料，里面含有大量的添加糖，喝了之后会让血糖迅速升高。比如说，一罐可乐里面的糖分就相当于好几块方糖。第二是油炸食品，油...

空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值

确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...

经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?

不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞提醒,想要把小米吃出价值最大化,建议吃法上掌握好以下...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

蛋挞、千层酥、牛角面包、酥饼、曲奇、桃酥等酥性食物,其中含有很多动物油脂,热量高,吃多了会增加肥胖、血糖升高、心脑血管疾病风险等(www.e993.com)2024年11月11日。得了糖尿病不要过于担心,其实糖尿病控制得好和正常人没什么区别,不过日常的饮食确实要控制,但不代表不能吃馒头,主食还是要吃的。一般建议糖尿病患者少吃一些勾芡的菜、酥性食物...

控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?

有些糖尿病患者偶然发现吃馒头后比吃米饭后测出来的血糖高,因而就只吃米饭、不吃馒头,甚至不吃任何面食。曹永红说,其实,面粉、米饭所含的碳水化合物及其升糖指数都非常接近,大家感觉到升糖的差别,是因为看上去差不多的米饭和馒头,原料的量差别却很大。

睡前多吃点碳水就能快速入睡?想睡得好这样吃→

很多人认为:如果失眠了、睡不好,睡前多吃像米饭、馒头、甜食等碳水能够快速入睡,睡得更踏实,甚至能一觉睡到天亮,治好失眠。流言分析并非如此。这种说法有些片面,容易造成误导,并不是所有碳水都能让人睡得更好,我们睡前应避免精制碳水,可以选择小份、低热量、但营养丰富的食物。

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。很多糖尿病患者被网上的一些文章诱导,认为吃主食会导致血糖升高。他们再结合医生让自己少吃...

钟南山建议:中老年人想健康长寿,这3种主食要多吃!

一、钟南山为什么建议少吃馒头米饭?馒头和米饭,作为中国人的传统主食,一直是餐桌上的“常客”。但对于中老年人来说,长期把精米白面作为主食,却隐藏着一些健康风险:01血糖波动大精米白面升糖指数高,容易导致餐后血糖快速升高,不利于血糖控制,增加患糖尿病风险。而中老年人是糖尿病的高发人群,更要注意控制血糖...