专家呼吁:患糖尿病的老人,宁愿只吃白馒头,也别吃这三样主食

南京医科大学附属医院营养科主任周教授通过临床研究证实,适量食用白馒头反而更利于老年糖尿病患者的血糖控制。白馒头的升糖指数适中,消化吸收相对均匀,搭配适量蔬菜和优质蛋白,反而能够维持相对稳定的血糖水平。在广州中医药大学的一项为期6个月的随访研究中,200名老年糖尿病患者被分为两组。A组以白馒头为主食,B组以...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

进食时建议不要先吃馒头,可以先吃豆制品、蔬菜、肉类等升糖慢的食物,最后再吃馒头,以延缓碳水化合物的消化吸收,降低血糖。4、换成杂粮馒头比如可以换成全麦馒头,也可以自己制作杂粮馒头,将白面和黄豆面、高粱面等混合在一起蒸馒头,以延缓粮食的消化吸收,避免餐后血糖过高。二、糖尿病患者饮食,注意避开几个误...

多吃粗粮能降血糖吗?忠告:3种“粗粮”或比甜食升糖快,了解下

粗粮馒头本身的口感不太好,比较的粗糙,很多人吃不习惯,商家就会进行一些深加工,在里面添加一些精细白面,使口感更好。但是这样一来,粗粮馒头中的淀粉含量就会升高,常吃的话会导致血糖在饭后出现波动,导致血糖升高。[shaer.yuuxian)3.全麦面包很多人觉得全麦面包属于粗粮,但是市面上所售卖的全麦面包其实大...

最适合老年人吃的主食排行榜,米饭倒数,馒头第2!一文告知

张医生笑着回答:"馒头确实有其优点。它是由面粉发酵而成,含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。但同时我们也要注意,普通白面馒头的升糖指数也不低,长期大量食用同样可能引起血糖波动。"这番解释让李大爷更加困惑了。他忍不住问道:"那我们到底该怎么吃才好呢?"张医生耐心地回答:"其实,没有绝对的'最佳'主食。

经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?

其实有高血糖也不是完全不能吃主食,当然白米白面摄入过程要更加注意剂量,而且还要搭配好蔬菜和蛋白一起食用,建议日常饮食严格自律要求,血糖健康全身健康。参考资料:[1]《小米真的更营养吗?营养专家做了个“对比”》.生命时报.2023-11-28.[2]《空腹血糖重要?还是餐后血糖重要?》.上海瑞金医院.2021-04-16....

越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

????“多吃粗粮对身体好,尤其是糖尿病人,吃了血糖还不会高!”你是不是也这样认为?先停下冲动下单的手!不是所有的粗粮都“有效果”,有些“粗粮”吃了甚至会让血糖更不稳定!????如何定义粗粮?????简单来说,粗粮是除了精米、精白面以外其他粮食的统称(www.e993.com)2024年11月11日。粗粮的加工程度更低,以及能够保持自然完整的形...

空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值

血糖高也可以喝粥,不过煮粥的时候要注意包含杂粮或者杂豆,比如《指南》推荐的玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子、牛奶芡实或者燕麦粥。一般大米含量在50克～70克左右,还要搭配蛋白、蔬菜一起进食。3、杂粮馒头比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面...

米饭、面条、馒头,哪种主食更容易胖?(附减肥主食秘籍

无论是米饭、面条、馒头,单吃都更容易血糖嗖嗖升,最好能先吃点青菜和肉,再吃主食,能让它消化的慢一些,血糖也更稳一些。更关键的是,先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱,后续高热量的就能自动控制少吃点,是一种不错的策略。图片来源:丁香医生当然,如果能用杂粮、土豆等代替一部分精米精面,就更好啦～...

经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心

血糖高也可以喝粥,不过煮粥的时候要注意包含杂粮或者杂豆,比如《指南》推荐的玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子、牛奶芡实或者燕麦粥。一般大米含量在50克～70克左右,还要搭配蛋白、蔬菜一起进食。3、杂粮馒头比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面...

钟南山建议:中老年人想健康长寿,这3种主食要多吃!

精米白面升糖指数高,容易导致餐后血糖快速升高,不利于血糖控制,增加患糖尿病风险。而中老年人是糖尿病的高发人群,更要注意控制血糖。根据《中国居民膳食指南(2022)》的数据,白米饭的血糖指数(GI)值为83,馒头的GI值甚至高达88。02营养不够全面精米白面加工过程中,大量的膳食纤维、维生素和矿物质会丧失,营养价...