一盘菠菜下肚他半生都要靠透析维持!
经过和医学专家的交流,我们得知,菠菜本身并没有直接致命的风险。然而,未焯水的菠菜可能存在一定的隐患。焯水是一种常用的烹饪步骤,可以去除菠菜中的草酸盐,从而降低其对人体的刺激性。草酸盐在菠菜中的含量虽然不高,但如果大量摄入并频繁出现,可能会对身体健康造成一定的负面影响。比如说,会增加结石等疾病的风...
【教训】一盘菠菜下肚,后半生都要肾透析!这些蔬菜吃前必须焯水!
教训一盘菠菜下肚,后半生都要肾透析!这些蔬菜吃前必须焯水!导读Introduction许多人认为,新鲜蔬菜经过焯水之后,会造成营养素流失,习惯直接下锅炒。但有些蔬菜可能自带“毒素”,省掉焯水这一步,可能带来危险!世界地球日一盘家常菜,后半生都要靠透析据宁波晚报报道,今年60岁的李先生(化名)患有慢性肾脏病...
肾结石患者不能补钙?菠菜炖豆腐都不能吃了?
答案就是不会。有研究表明,75%的肾结石都是由草酸钙造成的,当草酸和钙相遇时,会形成难溶的草酸钙。尿中的草酸和钙结合是形成肾结石的主要诱因,对于预防肾结石来说,减少尿中的草酸和钙确实很重要。但这两种物质,并不是“多吃就患上肾结石,少吃就不会患上肾结石”那么简单。在钙的排泄方面,肾脏起着关键...
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU!这习惯你家可能也有
比如菠菜、油菜、油麦菜、银耳、各类蘑菇等,它们本身硝酸盐含量就比较高,煮熟后如果放置时间过久,在细菌分解作用下,硝酸盐还会被还原成亚硝酸盐,若是存放不当,亚硝酸盐含量还可能超标。大量摄入亚硝酸盐会致癌,也会降低红细胞活性,容易引起缺氧和贫血,对健康不利。海鲜如螃蟹、鱼类、虾类、贝类等,它们的蛋白质...
一盘下肚,他半生都要靠透析维持……
菠菜的草酸含量丰富,摄入草酸过多会影响钙的吸收,还可能形成结石,所以吃前记得先焯水,就可以去除大部分草酸了。菠菜焯水的时间控制在30秒至1分钟之间,时间长了,菠菜容易煮烂,煮的时间短了,草酸去除得少。这个时间段最佳。其次,焯水时加入一小勺植物油,可以让菠菜更加的翠绿!
5月初,宁可不吃肉也要喝的汤,低脂营养高,1碗下肚全身舒服
5月初,是吃菠菜的季节,菠菜配豆腐是非常经典的一种吃法,煮一煮做成一锅汤,搭配上一小把虾干提鲜,味道好的没话说,在这个季节我家宁可不吃肉也常喝这菠菜豆腐汤,低脂、低热量、营养高,这汤大人小孩都适合,1碗下肚全身特舒服,下面我便会将菠菜豆腐汤的做法详细分享给大家,家常煮汤别总是吃肉汤,素汤也能特别的...
维生素价格跨过历史大底,但厂商还能舒服挣钱吗?
编辑/菠菜的星空排版/星空下的韭菜当代社会的工作压力和生活压力都挺大的,不少人都被夹在这两者中间喘不过气来。为了缓解压力,很多人都会在难得的间隙里用喝酒聚餐,狂欢达旦的方式来消解压力。同时,不少朋友又会通过补充花样繁多的各类营养品方式试图挽救自己的身体健康。熬夜不怕,服两粒护肝片先。
《我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全》(范志红)
因为绝大多数人都忽视了一件事——自己的厨房,真的很安全吗?自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配,真的健康吗?可以肯定地说,我们的家庭厨房,往往就是不健康风险的来源。而且,正因为家庭厨房会陪伴我们一生,其中所存在的风险,对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。范志红教授在这本书里娓娓道来,为大家...
当高端火锅开始讲“价格力”
价格是由品牌的定位决定的。巴奴定位于高端火锅,一直坚守“产品主义”理念,菌汤、毛肚以及绣球菌、黑豆腐、笨菠菜等一长串原创食材,已在用户心目中打下了“高品质”的印象。想吃更高品质食材的火锅,只能去巴奴。即便生意持续火爆,巴奴也清楚地看到了理性消费回归的趋势。正在用自己独有的方式,努力撕掉身上“贵”...
中国零食的下一个10年
4、蛋白/能量棒:新时代大力水手的菠菜蛋白/能量棒拥有高营养、强饱腹的特点,宛若给大力水手带来“神力”的菠菜。蛋白棒和能量棒主要成分存在差异。蛋白棒(proteinbar)主要由蛋白质组成,通常来自乳清蛋白、酪蛋白或豆类植物等;能量棒(energybar)由碳水化合物制成,通常来自全谷物、燕麦、干果。