冬日的暖身汤——猪肚鸡汤,滋补不上火,驱寒又暖胃,汤鲜无腥味

家庭炖煮建议用砂锅,小火慢炖,不能着急,只有小火慢炖出来的汤才是最鲜美的,至于食材的处理就是猪肚和鸡肉的处理方法,尤其是猪肚的处理是重点,不仅要清洗到位,还需要焯水,焯水的过程中也是需要注意方法的,避免猪肚老掉,下面文章中会详细说明,注意这两点,你在家也能炖煮好喝的猪肚鸡汤,炖好之后舀上一碗汤,再来点...

猪肚烹饪法,告别单调,猪肚也能玩出花来,美味不重样

那么猪肚鸽子汤绝对是你的首选。将猪肚与鸽子一同炖煮,加入黄芪、党参等中药材,小火慢炖数小时直至汤色浓郁、肉质酥烂。这碗汤不仅味道鲜美、营养丰富,还具有补气养血、增强体质的功效。在寒冷的冬日里喝上一碗热腾腾的猪肚鸽子汤,整个人都会暖洋洋的。猪肚的美味之旅,等你来探索!通过今天的分享,相信你已经对...

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

7.药蒸猪肚:熟猪肚250克,斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟猪油10克,冰糖30克;同放大碗内,加入鸡汤500克,置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。有补脾益气,固肾缩尿作用。适用于病后虚弱,小儿、老人遗尿,夜多小便,气...

猪肚鸡一般放什么药材?这些食材值得吃!

姜片性味辛温,具有温中止呕、散寒解表的作用,能去除猪肚和鸡肉的腥味,增加汤品的香气。而料酒则能进一步去腥增香,使汤品更加鲜美可口。这两者的加入,不仅提升了猪肚鸡的口感,还增强了其温补的效果。综上所述,猪肚鸡中常用的药材包括枸杞、党参、红枣、淮山、桂圆、当归等,它们各自具有独特的滋补功效,相互搭配...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,具有极强的滋补功效。猪肚补益脾胃,鸡肉则富含优质蛋白,两者搭配,能够全面提升免疫力,帮助身体抵御寒冷。而枸杞和党参的加入更是增强了这道汤的药膳价值,既滋阴又补气,非常适合秋冬季节调理身体。

治萎缩性胃炎有什么偏方

5.党参粟米茶:党参20~30g,粉碎,粟米100g,炒熟,加水1000ml煮,煎剩一半时可当茶饮(www.e993.com)2024年11月8日。适用于脾胃虚弱、食欲不振的胃痛。可作慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡及胃气虚者的辅助治疗。6.黄精鸡:黄精100g,鸡1只。将鸡去毛及内脏,切块,置碗中,放上黄精,加适量水,蒸熟,分数次食用。能滋补肝肾,补益脾胃,用...

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09猪肚鸡煲首先将猪肚切成条与整鸡一起,再佐以党参、红枣、枸杞、等多种配料和药材煲汤烹饪,待汤汁再次翻滚后肚吸鸡味,香脆爽口,鸡溶肚香,滑嫩醇厚。一碗汤汁,异常鲜甜,浓中带清,原汁原味。一口下肚,猪肚、鸡混合的浓郁香味,带着一些调料的气息弥漫开来。

胃不好如何调理?日常要这样做

材料:佛手10克,党参10克,陈皮5克。(1人份)做法:材料洗净,加水适量,煮约15分钟,即可饮用。功效:疏肝健脾,理气和胃。适合人群:动怒伤肝伤脾胃,脘腹胀痛连及两胁、嗳气食少、情绪不畅时症状加剧的患者。胡椒猪肚鸡汤材料:猪肚1个,白胡椒10克,鸡1只,生姜3片。(2～3人份)...

冬至过后,不管多忙,都要记得喝这5碗汤,增强身体免疫力少生病

接着将猪肚放进炖锅,再放入茯苓、芡实、薏仁,并倒入适量清水,小火炖煮一个半小时。最后放入山药、莲子,继续炖半个小时,再加盐、白胡椒粉调味,就可以出锅了。三、红枣党参当归鸡汤做法:准备少许党参、当归、黄芪,放进碗中,加冷水浸泡一个小时。红枣洗净,去掉枣核。莲子、枸杞清洗干净。

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做法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。北芪党参炖羊肉功效:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。羊肉温补,北芪有补气血,驱风寒,活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。