炒茄子时,最忌讳直接下锅炒,多加1步,茄子鲜嫩多汁,还不发黑

3.炒茄子时,一定要记得放2克白糖,因为白糖可以增香提味,使茄子更加入味。炒茄子时,最忌讳直接下锅炒,多加1步,茄子鲜嫩多汁,还不发黑。

茄子别在红烧了,加上它一起炒,秒变下饭菜

4、将茄子放入翻炒均匀,白糖、味级鲜,并倒入少许清水焖煮一会儿入味,待汤汁收干,出锅时撒上葱花香油就好。小贴士1、用淡盐水浸泡10分钟,可以很好的减少茄子的吸油量2、把茄子蒸软后再下锅烧,也不会吸很多油3、因为剁椒咸的,就不需要加盐了,也可以先尝尝味道再加盐...

哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了

2.烤鸡、烤肉的时候,腌制时往往也会加糖。因为加糖后,食物烤出来的味道、颜色重,更诱人。3.做泡菜、酱菜也加了糖。因为这样做之后,同样多的盐就不显得那么咸,然后就会吃得更多。4.带甜味的酱大受欢迎。当菜肴需要配着酱吃的时候,甜面酱、番茄沙司、梅子酱、蛋黄酱、千岛酱、蜜汁芥末酱、沙茶酱等也...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

低糖。茄子中的碳水化合物也只有5%左右,100克茄子的热量只有25～30千卡。低调。茄子本身寡淡不抢味,只要会调味,茄子就能最大程度上凸显你想要的滋味。▲图片来源:站酷海洛这些特点,加上茄子富含果胶类膳食纤维,能延缓食物消化速度,提供一定的饱腹感。所以,茄子真的非常适合减肥人士食用,前提是,烹调...

茄子蒂搭配冰糖,作用实在太厉害了,解决很多人的烦恼,省钱实用

茄子蒂搭配冰糖,作用实在太厉害了,解决很多人的烦恼,省钱实用。你见过茄子蒂与冰糖的搭配吗?这看似平常的组合,竟隐藏着令人惊叹的功效。这其实是老一辈人智慧的结晶,不仅解决了许多人的烦恼,还既省钱又实用。茄子蒂,这个常被忽视的部分,实则是个宝贝。记得小时候,奶奶总是习惯性地保留一些茄子蒂,那时候不理解她...

茄子直接炒就错了,难怪硬邦邦不入味,教你一招,香滑软嫩不吸油

第四步,炒茄子(www.e993.com)2024年11月2日。接着,把挤干水分的茄子放入锅中,开始煎炒,这一步要有耐心,一定要煎至茄子表皮起皱,肉质变软后,再做下一步操作。第五步,加入调料。等茄子变软后,加入生抽2勺,老抽1勺,白糖半勺,鸡精半勺,一把葱花翻炒均匀,即可出锅。第六步,成品图。这样做出来的蒜香茄子,软烂入味,一点也不油腻,绝对...

“5·20”!除了浪漫,你还知道它是个什么节吗……

叶菜建议选择急火快炒,减少蔬菜在锅中的停留时间,可最大限度的保留蔬菜中的营养素。4.适量即食:根据就餐人数确定每餐蔬菜的重量,蔬菜类食物建议当餐吃完。02足量饮水,不喝/少喝含糖饮料建议儿童每天饮水量约1000ml如何识别含糖饮料?1.读营养标签,配料表是关键。2.找配料表中是否含有糖,如白砂糖、果葡...

百病不离肝,肝脏最爱的一道菜,春天不吃可惜了,养肝清肝还明目

3、倒入开水大火煮开,继续煮个5分钟,调味就加点盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅前加一把枸杞和葱花,直接倒进菠菜里面就可以了,这个汤喝起来还不错,很鲜的,菠菜也很嫩;/青椒炒茄子/1、茄子我稍微切了一下,然后给它大火上锅蒸,8分钟左右的样子就差不多了;...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是...

炒茄子前加一把盐,茄子从此不油腻,好吃又清淡

个食材。然后等油热之后加入已经抓均匀的茄子。然后把茄子炒到发软然后有一点点变黄。捞出来放在一边控油备用。4、然后重新开火烧油，油热之后加入八角还有甜面酱。翻炒后再加入生抽白糖。继续翻炒至白糖融化出泡，然后再加入已经炸好放在一旁的茄子到锅里面，再把蒜末与青椒放进一起翻炒几分钟就可以关火了烹饪...