“全麦”面包里有全麦吗?
不过,你吃的全麦面包,可能没你想象得那么全麦。因为从口感上来说,如果是用100%全麦粉制成的面包,确实难以下咽,不光吃着干硬粗糙,而且如果不添加额外的糖和油,还有一股挥之不去的发酵酸味儿,这显然不太讨喜。在2021年中国营养学会发布的团体标准中指出,全谷物食品配方中含有全谷物原料,且其质量占成品质量...
无蔗糖全麦面包可以减肥吗
无蔗糖全麦面包中没有添加蔗糖,减少了热量的摄入,有助于减少脂肪堆积,达到减肥的目的。此外,无蔗糖全麦面包中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,改善便秘症状,并且使人有饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入,有利于减肥。无蔗糖全麦面包虽然本身不含有蔗糖,但如果在制作过程中使用了其他甜味剂或添加剂,则可能...
一口下去全是糖油盐,这些面包真别随便给娃吃!
成分较天然,全麦粉添加>50%,属于真全麦面包,添加益生元成分低聚果糖,蛋白质含量也不错。注意:这款钠含量略高,要注意食物的搭配。清晨里全麦吐司面包类型:软式面包蛋白质:6.8g热量:203kcal脂肪:0g碳水化合物:46.5g钠NRV%:7%保质期:常温/冷藏5天冷冻20天全麦粉≥50%,成...
直播带货宣称“0糖”“0添加”,实为夸大欺骗?上海消保委开展一项...
该产品实际含糖,对于特殊人群食用需要适量,且与产品营养成分表不符,涉嫌欺骗消费者。“0添加”也是直播间宣传的热门词,事实上有些产品根本不需要添加色素或防腐剂,而有些宣传“0添加”则是营销噱头,即便产品被检出相关成分,商家也可以解释为“原料带入”。在“低卡好物甄选”直播间,主播这样介绍一款全麦碱水面...
低糖低脂面包推荐减脂餐
核心提示:低糖、低脂的全麦面包适合作为减脂期间的主食食用,搭配新鲜蔬菜和水果一起吃,可以补充人体所需的维生素以及膳食纤维。此外,也可以选择添加了坚果类食材的全麦面包,如核桃全麦面包等。低糖、低脂的全麦面包适合作为减脂期间的主食食用,搭配新鲜蔬菜和水果一起吃,可以补充人体所需的维生素以及膳食纤维。此外,...
做菜时放糖好吗?不同人群摄入量有区别
添加糖无处不在,防不胜防,减少糖摄入可以从以下几个方面入手:1.减少烹饪中的糖分:在做菜时,尽量少放或不放糖(www.e993.com)2024年10月5日。可以用柠檬汁、醋等调味料代替部分糖来调味。2.选择低GI食物:GI是指食物引起人体血糖升高的速度和能力。选择低GI食物有助于控制血糖水平,如糙米、燕麦、全麦面包等都是低GI食物的好选择。
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
比如法棍、贝果、恰巴塔、碱水面包,都是硬质面包,但要注意尽量选择不额外添加有糖馅料(如豆沙、甜奶酪等)的上述面包。再比如馒头中的各种杂粮馒头,或者没发酵充分的死面馒头,都属于口感较硬、较难咀嚼的种类。选“杂”一点选择以全麦、燕麦、黑米、藜麦、南瓜等为部分原料加工的粗杂粮面包或馒头,不仅营养更丰富...
这些面包不建议多吃,理由都在这里了……
全麦面包是大家口中的健康面包,目前我国还没有全麦面包的强制性标准,也没有规定全麦面包中必须有多少全麦粉,所以市面上全麦面包质量良莠不齐,很多都是“伪全麦面包”,有的全麦粉含量很低,也有的添加了糖和油来中和口感。要想买到真的全麦面包可得机灵点,除了看面包的外观,还得看好配料表和营养成分表。
控糖要控的是什么糖?不吃甜食就能稳住血糖吗?
消化速度较快的食物也会导致血糖升高得更快。例如,高GI(血糖生成指数)的食物,如白面包、白米饭等,会迅速被消化吸收,导致血糖迅速上升。相比之下,低GI的食物,如全麦面包、燕麦片等,由于其含有更多的纤维和较慢的消化速度,血糖上升速度较慢。多种方式相结合稳定血糖要让人体血糖保持平稳,除了在日常饮食中...
经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!
如全麦面包、全麦馒头、黑米粉吐司、黑米面馒头、藜麦面包、南瓜面包、南瓜馒头等。3选“短”一点提醒大家注意一点,挑选时注意看配料表和营养成分表,尽量选择没有夹心,原料简单、配料表较短的面包或馒头,以免摄入太多添加糖、油脂或其他食品添加剂。