上海奶茶分级了 “不添加糖”“鲜榨”并不代表更健康

“不添加糖”“鲜榨”并不代表更健康需要注意的是，虽然营养选择标识能直观告诉消费者哪些产品“更推荐”，但并不意味着可以敞开喝饮料。一方面，即便是推荐等级较高的A、B级饮料，也可能含有一定量的非乳源性糖、饱和脂肪和反式脂肪。过量饮用，仍旧可能摄入过多的糖和脂肪。另一方面，根据目前的营养分级原则，B...

世卫组织所说的“限糖”,限的到底什么是糖?

是否真的要控制每天吃进来的糖,还是我们自己做主。这里只是提供简单的健康忠告供大家参考:1.日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了,自己不要主动去喝。2.直接吃水果,市售果汁和榨的“原汁”应当控制在1杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜,少放水果,避免自制果蔬汁含糖过多。3.乳酸菌饮料限量饮...

具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!

比如波特酒、雪莉酒这类加强酒,在葡萄汁的发酵过程中加入酒精中止发酵,从而保留住了部分糖分,酒精度通常高于16度,甚至超过20度...一般来说,能陈年20年的葡萄酒已经相当不错了,但总有些葡萄酒,总是特别优秀的!比如20年10月份,在纽约苏富比(Sotheby‘s)拍卖会上拍出天价的那瓶1945年罗曼尼康帝葡萄酒!以天价记...

水果榨成果汁喝会增加肥胖风险

糖含量增加水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量甚至可能超过一罐可乐。不信你看↓常见果汁的糖含量种类糖含量(g/100g)橙汁10.0可乐(参照)10.6石榴汁11.3黄桃汁11.7葡萄汁12.3苹果汁12.8西梅汁18.0数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表...

上海奶茶分级了,为什么有的店有标识,有的店却没有?还有哪些误区要...

这一评级标准有助于消费者全面了解饮料里的“糖”。比如,一杯鲜榨果汁通常用好几个水果榨取,水果中的糖分大量聚集在果汁中。这些糖分恰恰是非乳源性糖,如果对照本次执行的分类原则会发现,看起来健康的100%鲜榨果汁并不那么健康。举个极端的例子,葡萄汁的含糖量高达15%,与可乐的含糖量相比,有过之而无不及。

香槟中添的这1%有多重要?|陈酿|葡萄酒|起泡酒|葡萄汁|酿酒师|香槟...

接下来的除渣过程,一些酒液会跟随着沉淀物流失,这时自然需要向瓶中补充一些酒液(www.e993.com)2024年12月20日。补糖液就是在二次发酵结束除渣后、封瓶前,往瓶中加入的少量溶液。人们经常把补糖液简单化,但它和其他酿酒步骤一样复杂。不过从基本的角度来说,补糖液主要是葡萄酒加上糖或葡萄汁。

被中产遗忘的快乐水,离翻红差了一口气

此外,盒马在果蔬汁业务上也投入颇多。目前盒马拥有不少NFC果蔬汁商品,主要以橙汁、葡萄汁这类经过热杀菌后口感也能保留的水果为主,也有芭乐汁、突尼斯石榴汁这类利用较小众水果制成的果蔬汁商品。不仅如此,针对那些在热加工、热杀菌后会变色,进而导致风味流失的热敏果蔬,盒马也在不断丰富HPP果汁的产品线。HPP技术是...

重拳出击!四川省宜宾市“铁拳”行动第五批典型案例曝光→

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定。2023年6月16日,该局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定,没收超过保质期的食品美汁源葡萄气泡饮葡萄汁汽水1瓶,并对当事人作出罚没款5005元的减轻行政处罚。

水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费|橙汁|苹果汁|鲜榨...

水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量甚至可能超过一罐可乐。不信你看↓常见果汁的糖含量种类糖含量(g/100g)橙汁10.0可乐(参照)10.6石榴汁11.3黄桃汁11.7葡萄汁12.3苹果汁12.8...

自酿“葡萄酒”时,要不要放糖?很多人都做错了,难怪会坏掉

等葡萄发酵半个月之后,取出并用把里面的杂质过滤掉,只留下葡萄汁进行第二次发酵。发酵的时间越久,喝着酒越好喝。不然为什么82年的拉菲离现在二三十年了,能卖的那么贵。朋友们,看完制作方法就知道要不要放糖了吧,放糖也知道了放多少,如果白糖放得少的话,产生的酒精少,葡萄酒在发酵的时候就会坏掉了。