“无糖月饼”当真无糖吗?如何吃才更健康

“无糖月饼”中含的甜味剂,虽然热量比一般蔗糖低,但食用不当,仍会出现一些副作用,部分人群可能会出现腹胀、消化不良,甚至拉肚子的情况。上述不适反应,跟个人体质也有一定关系。《中国居民膳食指南》显示,成年人每日的糖摄入量不能超过50克,最好控制在25克。卢高峰认为,月饼作为高油、高糖、高脂肪食物,要注意控制...

“无糖”月饼真的没有糖吗?

但是,“无糖”并非真的无糖。张雄畴介绍道,所谓的“无糖月饼”通常是指不含蔗糖的月饼,但并不意味着完全没有糖分。商家在制作无糖月饼时,会使用其他甜味剂如甜叶菊糖、赤藓糖醇、木糖醇等替代蔗糖。对此,张雄畴建议,即使是标榜为无糖的月饼,也应该适量食用,并且要考虑到整体饮食中糖分和热量的控制。从营养角度...

“无糖月饼”真的无糖?重庆北部宽仁医院营养专家:这些真相你得知道!

所以“无糖月饼”不一定真的不含糖类,对于糖尿病患者来说,选择月饼时不宜选择配料表里含有白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜、糖浆等甜味剂的月饼,推荐选择甜味剂是木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇的月饼。记者:含糖醇月饼能放开吃吗?陈阳:答案是不可以。糖醇月饼糖类、脂肪含量、热量很高。每100g月饼热量大概是300kcal-50...

月饼那点事:无糖月饼千万不要多吃!吃不完的月饼可以这样处理……

来源：湖南日报#1元月饼好吃吗#月饼那点事：#无糖月饼千万不要多吃#！吃不完的月饼可以这样处理...#吃不完的月饼该怎么处理#今年中秋前夕，不少商家推出无糖、低糖、低油、低脂的健康月饼。“无糖莲蓉月饼”“糖醇玫瑰月饼”“山药无蔗糖月饼”……月饼品种不断推陈出新，“无糖月饼”凭借所谓的低糖、低...

无糖月饼,糖尿病人能吃吗?水果月饼里包的到底是啥?

“无糖月饼”,是相对于一般含糖月饼而言,它不含精制糖,而用其他甜味剂代替,并非指没有糖类(即碳水化合物)。当人们吃进这些“无糖月饼”后,不论是麦芽糖、葡萄糖、其他糖类还是淀粉,都会在体内转变成葡萄糖被人体吸收。还有,月饼主要由面粉或米粉制成,即使里面不添加蔗糖,但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物...

“无糖月饼”真的不含糖吗?高血糖、高血脂、肥胖人群能吃多少?

“无糖月饼”真的不含糖吗?高血糖、高血脂、肥胖人群能吃多少?2024-09-1217:44发布于湖北|2939观看1评论23手机看健康资讯天天看粉丝2.1万|关注0+关注作者最新视频175|01:57不爱社交或是认知障碍的早期表现,几个常见误区要留意2024-10-24901|01:01打呼噜像“拉风箱”,一查竟是淋...

无糖月饼真的无糖吗?

但其实市场上所谓的无糖月饼并非真的适合减肥人士食用,这些无糖月饼、低糖月饼月饼是指馅料中不含蔗糖,或将蔗糖用其它糖分来代替的月饼,究其本身仍然含大量的糖性物质。1、市面上常见的两种无糖月饼无蔗糖月饼:通常是指在制作过程中不添加蔗糖,而使用麦芽糖浆、果葡糖浆等其他糖浆原料代替了蔗糖原料的月饼。不过...

“无糖月饼”真的无糖吗?警惕“健康月饼”陷阱!

“无糖月饼”不无糖警惕“健康月饼”中疾控曾发文表示,所谓的“无糖月饼”实际上是指没有额外添加蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂来代替蔗糖。但无糖月饼饼皮的主要原料还是面粉,碳水化合物可以转化为葡萄糖,因此这类月饼依旧是高脂肪、高能量的食物。同时,人体对糖醇通常有一个耐受限值,一次性摄入过多易引起...

月饼是“不健康食物”?营养师:此言差矣,应该这样吃

市场上现在售卖的很多“无糖月饼”主要是不含有蔗糖成分。月饼里的莲子、果仁里的淀粉，月饼外皮中的面粉，进食后仍然会转化为葡萄糖，因此摄入过多的话，也会引起脂肪和血糖升高。而且某些月饼在配料过程中会添加猪油、黄油或植物奶油以增加口感，这些配料含有较多饱和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，多食会增加患心血管病的...

无糖月饼,一种新型骗术

普通月饼的含糖量在20%到50%不等,而无糖月饼一般指的是不含蔗糖,但有可能添加代糖。市面上的无糖或低糖月饼大多由糖醇和低聚糖这两种“天选糖替”结合使用,例如麦芽糖醇和蜂蜜。研究表明,添加糖醇的面团与添加蔗糖的面团在质地和口感上都相近,且糖醇在高温烘焙下稳定不易分解,有乳化、增稠、防结块等特性,搭...