玉米是粗粮,但这5种吃法糖友需谨慎,吃错影响健康!
将其煮软后制成的玉米面粥升糖速度很快,糖友应尽量少喝。4.即食玉米糊糊:方便却不利控糖即食玉米糊糊以其方便快捷的特点受到青睐,但这类产品往往经过多道加工工序,营养大打折扣,且有些还添加了糖和麦芽糊精,升糖速度更快。需要控制血糖的朋友最好不要吃。5.即食玉米片:高升糖,慎选即食玉米片通过挤...
“低GI食品”火了!真的能控糖减肥?调查→
简单来说,它告诉我们吃了某种食物后,血糖会不会迅速飙升。如果一个食物的GI高,就意味着吃了它之后,血糖会迅速升高,然后迅速下降,就像一座小山一样。而低GI食物就像一座平稳的小坡,吃了之后血糖上升相对较慢,维持时间较长,不会引起急剧的波动。作者:张钰芸(新民晚报金海岸工作室)图片:陈梦泽采访对象...
低GI食品火了!真能控糖减肥?
简单来说,它告诉我们吃了某种食物后,血糖会不会迅速飙升。如果一个食物的GI高,就意味着吃了它之后,血糖会迅速升高,然后迅速下降,就像一座小山一样。而低GI食物就像一座平稳的小坡,吃了之后血糖上升相对较慢,维持时间较长,不会引起急剧的波动。金海岸工作室作者|张钰芸图片|陈梦泽采访对象...
一个升糖很快的主食吃法,很多人都做错了
一个升糖很快的主食吃法,很多人都做错了粗粮虽好,但错误的吃法反而会大幅升高血糖水平。尤其是对于已经血糖偏高的糖友,主食建议选整粒粮食煮成的杂粮饭,不吃杂粮糊糊;吃整根玉米棒,不吃玉米面糊糊。如果你还有更多关于控糖的问题,欢迎到「控糖有路子」直播间来和我们聊一聊。「控糖有路子」是丁香医生旗...
糖尿病患者如何正确看待四种“升糖大户”食物?
一般来说,食物煮得越软烂,消化就越容易,餐后血糖上升也越快。比如大米做成米饭时,升糖指数为83.2,而做白粥时竟高达102,甚至超过了葡萄糖。这是因为白粥烹饪的时间越久,大米内的淀粉会被分解成短链碳水化合物,更容易被身体消化吸收,导致餐后血糖快速上升。
4种“升糖大户”食物被揪出?
一般来说,食物煮得越软烂,消化就越容易,餐后血糖上升也越快(www.e993.com)2024年9月22日。比如大米做成米饭时,升糖指数为83.2,而做白粥时竟高达102,甚至超过了葡萄糖。“这是因为白粥烹饪的时间越久,大米内的淀粉会被分解成短链碳水化合物,更容易被身体消化吸收,导致餐后血糖快速上升。”李彤寰解释,“因此,糖尿病患者要喝白粥的话,最好加...
这12种主食有助于控制餐后血糖,看看有你喜欢吃的吗
馒头、米饭、烙饼是我们常见的主食,也是升高餐后血糖的大户,其实只要我们开动脑筋,把日常的主食改良一下,对控制餐后血糖就会大有好处。1.改良白馒头为控糖馒头1.三合面馒头:白面加入黄豆面、小米,比例为3:1:1,先将小米洗后加少许温水泡,将白面和黄豆面加加入酵母,用温水和的硬点,当面发起后,把泡好的小米...
冬天中国人最爱的6种食物组合,升血糖特别快!很多人天天吃
跟玉米相比,玉米面更容易升糖,有些玉米面经过了脱胚处理,损失了大量膳食纤维,升糖指数进一步提升。类似的还有煎包配稀饭、油饼配胡辣汤等。4.肉夹馍+米粉:双份碳水现在这个快餐时代,这个组合出现的频率非常高。米粉的主要原料是大米,其膳食纤维本来就不高,做成米粉后含量进一步降低,因此很容易升高血糖。
哪种粗杂粮升糖最慢?32种粗杂粮“升血糖能力”排行榜
粗粮饱腹感强,升糖慢,但并非吃的越多越好。主食定量,粗细搭配,粗粮占主食的1/3~1/2即可。因为粗粮质地粗糙,不易消化,吃多了容易胀气,对胃肠功能弱的老年人尤其不友好,所以不要只吃粗粮不吃细粮。最后提醒大家,粗粮也是高碳水食物,吃多了也会高升糖,所以要控制食用量。
安排!这几个低糖主食
玉米的升糖指数为55,属于升糖指数较低的主食。而且玉米的营养更丰富,富含维生素B2、B6、烟酸等成分,能调节血糖、血脂的代谢,促进胃肠蠕动、改善肠道功能。糖友在吃玉米时最好是吃整根、整粒的玉米,这样的玉米升糖指数低;玉米碴、玉米面的升糖指数就相对较高。