喝小米粥,“升糖”还是“降糖”?看完涨知识了
小米粥是我们常吃的一种食物,血糖控制较好的患者,是可以适量吃小米粥的,过量摄入可能导致热量过剩,而且营养单一,不利于健康,一般来说,每餐一小碗(约200毫升)即可。但如果餐后血糖经常十几点的,最好别吃小米粥,可以选择将小米做成小米饭、小米煎饼或小米馒头等固态食物来食用,这样既可以满足口腹之欲,又可以降低升糖...
常喝小米粥,升血糖还是降血糖?
但小米却是例外,在众多粗粮当中,小米的升糖指数较高,升糖指数是73,如果制作成小米粥之后,升糖指数会变得更高。这是因为小米经过长时间的熬煮,其中的淀粉充分糊化,其中比较少的膳食纤维无法起到缓解血糖升高的作用,会导致血糖升高。所以对于血糖高的人来说,不建议天天喝小米粥或者一次性喝太多,因为不利于血糖的...
喝小米粥,到底“升糖”还是“降糖”?别乱猜,医生告诉你实情
小米本身富含碳水化合物,熬成粥后,其软糯的质地使得糖分易于消化吸收,理论上可能导致血糖升高。小米粥的血糖生成指数(GI值)约为71,逼近高GI标准,意味着它可能引发血糖较快上升。而血糖峰值达到93.6的情况,对糖尿病患者的血糖管理构成了现实挑战。三、医生支招:科学饮用小米粥面对小米粥带来的“甜蜜困扰”,医生给...
小米粥,究竟降糖还是升糖?医生说出实话,控血糖:可常吃2主食
而小米粥的膳食纤维含量相对较少,而且经过长时间的熬煮,其中的升糖指数也会进一步提高,也会影响血糖稳定,所以并不适合糖尿病患者食用,尤其是对于一些血糖控制不好的人。当然如果喜爱吃小米的话,也就可以少量摄入,或者是在熬煮小米的时候搭配一些其他的粗粮食物,在一定程度上也会稳定血糖值,对身体有好处。控血糖:...
大米粥和小米粥,哪个更升糖?提醒糖友:稳定血糖还需做好这3点
事实上,大米粥和小米粥都是具有升糖效果的,如100克大米中的含糖量一般为5.8毫克,而100克小米中的含糖量则一般为3.2毫克。所以大米粥的升糖效果是明显高于小米粥的。因而在日常生活中,对于大米粥,糖友们务必要做到积极远离。而对于小米粥,则可以在血糖保持稳定时少量食用,但如果血糖已经因其他不良因素而出现上升...
经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道
升糖指数是食物增加血糖水平的程度和速度的指标,低升糖指数的食物吸收率低,葡萄糖释放缓慢,血糖上升速度相对缓慢,也就不容易产生多余热量以转化为脂肪(www.e993.com)2024年9月22日。此外,即使在煮沸、烘烤和蒸煮之后(热加工会改变淀粉的结构,导致淀粉更容易被消化吸收变为血糖),小米的升糖指数也低于大米、小麦和玉米。
糖尿病患者如何正确看待四种“升糖大户”食物?
升糖较高的主食:第一类:黏性食物:如,油炸糕、黏糕、糍粑、打糕、驴打滚等。第二类:精加工的米面制品:如,大米粥、小米粥、玉米面粥、蒸肠粉等。第三类:加了油的主食,如油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱油饼、草帽饼、起酥面包、蛋糕、披萨等。
“升糖大户”被揪出,警告:不想血糖失控,这4种食物尽量少碰
不推荐糖尿病患者喝纯小米粥,如果实在想喝的话,可以少量喝一些,喝的同时建议搭配绿叶蔬菜以及蛋白质丰富的食物。最好可以在煮粥的时候加入点粗粮,不要把粥煮的太过软烂。二、“升糖大户”被揪出?这4种食物真的要少吃中华医学会糖尿病学分会在2023年11月公布的糖尿病数据显示,全球目前约有5.37亿糖尿病患者...
常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?揭晓答案,早知早受益
到底是升血糖还是降血糖?中国营养学会会员、注册营养师、健康管理师、公共营养师薛庆鑫表示,小米中含有脂肪、蛋白质、维生素E、钾元素、镁元素、铁元素、硒元素及B族维生素等多种营养物质,适当喝小米粥有助于控血压、增强抵抗力和保护眼睛。很多人认为小米粥算是粗粮的一种,于是不少高血糖的朋友为了控制血糖,顿顿...
每天1碗小米粥,身体会有什么变化?小米粥油真的堪比“参汤”?
小米粥虽然容易烹调好消化,但好歹也算是粗粮,很多高血糖的朋友以为喝它能控血糖,主食顿顿都喝小米粥。关于吃小米和血糖之间关系的研究还是挺多的,多数研究认为:小米食物有助于平稳餐后血糖。有一项研究显示:经过为期90天每天80g小米的干预,2型糖尿病患者血液中的HbA1c浓度(糖化血红蛋白)降低19.14%,空腹血...