今日水素:纯素饮食能补足蛋白质吗?
纯素饮食是指完全不食用任何动物来源的食物,包括肉类、蛋类、奶制品等。对于蛋白质的需求,人体确实不可或缺。蛋白质是生命的物质基础,它参与身体的各种生理活动,如构建和修复组织、维持免疫系统功能、合成酶和激素等。首先,纯素饮食中并非没有蛋白质来源。豆类及其制品是纯素者重要的蛋白质来源之一。黄豆、黑豆、绿...
纯天然植物优质蛋白质,比动物蛋白更能补充科学好营养!
动物蛋白更容易引起炎症,因为它们通常含有动物脂肪,氨基酸含量也更高,更容易引起炎症,而植物蛋白通常含有一系列维生素、矿物质、多酚和植物营养素,具有抗炎作用。2、植物含有纤维肉类、海鲜和奶制品天然不含纤维,而纤维是一种难以消化的碳水化合物,有助于保持肠道细菌的健康活动和消化系统的良好工作状态。但扁豆、豆类...
换季易感人群如何增强免疫力?汤臣倍健蛋白粉有用吗?
蛋白质的两大主要来源是动物蛋白与植物蛋白,动物蛋白如乳清蛋白,以其高生物价值和快速吸收的特点,成为促进肌肉合成、加速恢复的首选;植物蛋白,以大豆蛋白为代表,则富含多种必需氨基酸,有助于维持心血管健康,促进消化系统平衡。汤臣倍健星钻蛋白粉就以2:3的科学配比,发挥“大豆+乳清”两种动植物蛋白的联合作用,维持血液...
蛋白质与免疫力存在什么关联?喝汤臣倍健蛋白粉有用吗?
而乳清蛋白则是包含β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、牛血清白蛋白、其他生物活性因子和酶等,具有很高的营养价值。汤臣倍健星钻蛋白粉将动植物双蛋白进行了2:3科学配比,精选了新西兰/澳大利亚的优质乳清蛋白作为动物蛋白来源,富含免疫球蛋白等免疫活性成分,能够直接参与到免疫系统的构建与强化中,有效增...
Nature︱细胞内的“搬运工”:揭秘蛋白质定位调控的新策略
蛋白质的亚细胞定位对蛋白质的功能至关重要,因为它们在不同的细胞区域执行特定的生物学功能。例如,某些蛋白质在细胞核内调控基因表达,而另一些则在细胞质中参与信号传导或物质代谢。这种精确的亚细胞定位是通过复杂的蛋白质转运机制实现的,包括核输入和输出、以及细胞器间的蛋白质运输。蛋白质的异常运输和定位往往与多...
巴西国际动物蛋白展览会于圣保罗举行
人民网圣保罗8月8日电(记者时元皓)当地时间8月8日,巴西国际动物蛋白展览会于圣保罗闭幕,为期3天的展览会共吸引包括畜禽养殖、疫病防治、肉类加工等相关行业约300家参展商现场参展,来自约50个国家的行业代表或专家参与现场举办的各类主题论坛或讲座,超过2万名参观者参会(www.e993.com)2024年10月27日。该展会由巴西动物蛋白协会主办,是巴西动物...
“味精大王”梅花生物转型动物蛋白,但新市场有点冷
初代“味精大王”梅花生物(600873)转型动物蛋白领域,但市场遇冷,主要产品价格下滑。近日,梅花生物发布2024年中报,2024年上半年,梅花生物实现营业总收入126.43亿元,同比下降6.96%,实现归母净利润14.74亿元,同比增长7.51%。根据公开财报,这已经是梅花生物连续五个报告期营业收入下滑,对于营收减少,梅花生物给...
融资困难,瑞典真菌蛋白生产商被收购
在申请破产后,瑞典真菌蛋白生产商Mycorena宣布被比利时动物蛋白生产商VeosGroup的生物质发酵子公司Naplasol收购。一个月前,Mycorena以融资困难而申请破产...
匈牙利发布动物源性蛋白粉产品检测情况报告
2024年3月1日,匈牙利国家食品链安全办公室(NEBIH)发布了针对动物源性蛋白粉产品的检测情况报告,主要内容包括:(1)测试对象为动物源性蛋白粉产品,共检测21款巧克力味蛋白粉产品,其中20款存在标签不符合情况;(2)其中9款产品为匈牙利制造,12款为进口产品,检查其是否含有兴奋剂物质,均未检出;...
吃动物蛋白会肾结石吗
吃动物蛋白可能诱发肾结石。动物蛋白含有丰富的氨基酸,其中的精氨酸有助于产生尿素,促进肾脏排泄钙质,但同时也可能增加尿液中钙离子的含量,当钙与草酸结合时易形成草酸钙晶体,这是肾结石中最常见的类型。此外,高蛋白饮食还可能导致尿液pH值下降,进一步促进草酸钙晶体的形成。因此,长期过量摄入动物蛋白可能增加患肾结石...