这13 种高蛋白食物,让减肥也能美味不停
除了用途广泛,它对减肥也有好处,因为它富含优质蛋白质。一杯煮熟的藜麦,约185克,相当于有8克蛋白质。虽然它不能成为您一餐的主要蛋白质来源,但它肯定能对您的每日蛋白质摄入量有显著贡献。藜麦也被认为是一种完全蛋白质,这意味着它包含所有九种必需氨基酸。它的纤维含量非常高,有助于消化和减肥。坚果...
优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
虽然豆腐未上榜此次优质蛋白质排行榜,但豆类及豆制品仍是素食者补充蛋白质的重要来源。黄豆、黑豆等豆类食物不仅蛋白质含量高,而且富含多种植物性营养素,豆制品如豆腐干、豆腐皮等也具有较高的蛋白质含量。对于喜欢素食的老年人来说,豆类及豆制品是不可或缺的营养佳品。老年人在食用豆类及豆制品时,可以适量食用...
天气热不想吃肉!绿瘦:推荐这4种高蛋白素食
大豆是植物性蛋白质的优质来源。能为人体提供优质蛋白质、钙、钾等营养物质,跟动物蛋白相比,大豆蛋白不含胆固醇且支链氨基酸含量较低。此外,大豆还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于提高饱腹感,减少热量摄入。绿瘦推荐3种优质大豆:黄豆、黑豆、青豆根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,每天要吃25~35g...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
像动物性食物,鱼、禽、蛋、肉、奶中的蛋白质,大多数属于容易被人体消化吸收的优质蛋白质。不过也有例外,不是所有的动物蛋白都优质,像猪蹄、凤爪、海参的胶原蛋白就不太行。而植物蛋白质整体来说不如动物蛋白质优质,不过也不乏佼佼者,例如大豆中的黄豆、青豆、黑豆就很值得推荐,以及粗粮中的藜麦、燕麦等,其中的蛋...
炒黑豆:营养与美味的黑色宝藏
炒黑豆不仅美味可口,还具有诸多益处。它富含的优质蛋白质,对于身体的修复和生长有着重要的作用。丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。而其中的维生素和矿物质,如维生素E、B族维生素、铁、锌等,对于维持身体的正常代谢和健康起着不可或缺的作用。
增强抵抗力,摄取高蛋白,这几种食物是最佳选择
1.富含优质蛋白质的食物种类:瘦肉:无论是鸡肉、猪肉还是牛肉,既富含多种人体必需的氨基酸,这足以满足身体对蛋白质的全方位需求(www.e993.com)2024年9月19日。鱼类:鱼肉富含丰富的蛋白质,同时这些蛋白质也极易被人体消化并吸收。所以鱼肉还富含不饱和脂肪酸和DHA等营养成分,有助于降低胆固醇、保护心脑血管健康。
晚餐补蛋白更好吸收,中老年常吃这4款高蛋白食物,补蛋白增免疫
核桃和黑豆都是优质蛋白的来源,是中老年人补充蛋白质的理想食物。核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于维持心血管健康,改善血液循环;黑豆则富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质,具有调节血糖、促进消化等益处。搭配排骨熬汤,汤汁鲜美,能够更好地促进蛋白质的吸收,增强免疫力,滋补身体。
短寿吃肉,长寿吃豆?研究发现:多吃一点这种蛋白质真的可延寿!
大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品,含有更丰富的优质蛋白,吸收率也更高,和肉蛋奶也非常接近甚至可以完全代替。
【科普营养】学会“挑”食,吃对才能瘦得快!
优质蛋白食物2:毛豆/黑豆毛豆又被称为“菜中之肉”,是含完全蛋白质的植物性食物之一。含人体必需的亚油酸、亚麻酸,有助于代谢脂肪,可降低甘油三酯、胆固醇水平。优质蛋白食物3:鸡蛋鸡蛋中的蛋白质含量高,可帮助燃脂!鸡蛋的蛋白质是食物中的营养冠军,能提供人体必需氨基酸,合成肌肉原料,是瘦身的...
豆类伤肾?权威指南再添新证据,这几种可放心吃!
对于肾病人群来说,大豆及大豆制品中富含的大豆蛋白是饮食中所需要的优质蛋白质来源之一。二、进食大豆类对肾脏的益处01目前越来越多的研究显示,食用大豆及大豆制品可以减轻肾脏高滤过状态,起到保护肾功能的作用,在改善血脂方面也优于动物蛋白。02大豆中的卵磷脂有助于减少胆固醇在血管壁上的沉积,预防血管硬化、...