中国科大揭示α-tubulin末端去酪氨酸酶的催化机制及其在有丝分裂...

Vasohibin蛋白家族包含两个同源蛋白VASH1和VASH2,属于非典型的半胱氨酸蛋白酶家族,属于上皮细胞分泌蛋白,其蛋白的稳定性和功能的执行需要其伴侣分子SVBP(Smallvasohibin-bindingprotein)。先前的报道,Vasohibin蛋白在血管生成方面具有重要作用,并且两个同源蛋白VASH1和VASH2的作用是拮抗的,并未发现其执行蛋白酶的功能。

【前沿进展】Molecular Cell | 北京大学王伟课题组发现蛋白酶体...

随后作者对SG中蛋白酶体的功能进行研究,通过对SG形成动态和该结构中蛋白酶体活性进行追踪,发现蛋白酶体的组分是在SG形成后逐渐被招募,并组装成具有更高蛋白酶催化活性的蛋白酶体复合体(图1)。然而SG中的蛋白酶体并不影响RBP47B蛋白的分子流动性,该结果表明SG整体动态与其标记蛋白的分子流动性不具备必然的偶联关系,...

《食品科学》:哈尔滨工业大学王振宇教授等:食源性蛋白酪氨酸磷酸...

在体内,pTyr是动态可逆过程,是由特异性蛋白质酪氨酸激酶(PTKs)和蛋白质酪氨酸磷酸酶(PTPs)平衡调控的。蛋白酪氨酸磷酸酶1B(PTP1B)是一种在胰岛素靶向组织中普遍表达的细胞内非受体型PTPs,是PTPs超家族中的一员。自PTP1B被发现以来,它已成为治疗2型糖尿病的潜在靶点。因此,PTP1B抑制剂已被认为是治疗2型糖尿...

组织蛋白酶K参与扰动动脉粥样硬化依赖于整合素-细胞骨架-NF-κB

组织蛋白酶K(CTSK)是肽酶C1家族溶酶体半胱氨酸蛋白酶中最有效的蛋白酶之一,被证实参与动脉粥样硬化过程中ECM的重新分布。最近,CTSK在人动脉粥样硬化病变的内皮细胞、巨噬细胞和血管平滑肌细胞中表达。已发现CTSK受氧化型LDL(OxLDL)、细胞因子和振荡剪切应力的调控。然而,血流动力学如何传递和调控CTSK表达的分子机制...

吃饭前胃痛?吃完饭也痛?那你可能消化性溃疡了

溃疡只发生于与胃酸相接触的黏膜,抑制胃酸分泌可使溃疡愈合,充分说明了胃酸的致病作用,是溃疡形成的直接损伤因素。此外,胃蛋白酶的蛋白水解作用与胃酸的腐蚀作用一样,是引起消化性溃疡形成的组织损伤的组成部分。胃酸的作用占主导地位,胃酸加胃蛋白酶则更具有侵袭力。

Nature评选今年值得关注的七大科技:蛋白质设计、脑机接口、细胞...

例如,贝克的团队正在用RFdiffusion设计全新的蛋白质,这种蛋白能和目标靶点紧密结合,贝克说,那将是“能与靶点表面完美吻合”的设计(www.e993.com)2024年11月29日。而新一代的“全原子”版本RFdiffusion[5],让用户可以用计算机设计出能够结合DNA、小分子甚至是金属离子等非蛋白靶点的蛋白质。而这些随之而来的多功能性,为酶、转录调节因子、功能性...

新型饲料蛋白出炉!它,真的改变的整个水产行业吗?

加工方法也具有重大影响。大豆含有许多抗营养物质,如:胰蛋白酶,会影响蛋白水解酶的活性。用热煮大豆可以消除这个因素。但过热会引起美拉德反应,导致大豆赖氨酸与多糖结合,使饲料难以吸收,降低对虾生产性能。二、饲料添加剂可减少鱼粉和蛋白质法国营养品公司TECHNA开发了Economix产品,以减少水产饲料中的鱼粉和蛋白质。

吃他汀能吃纳豆激酶吗

因为纳豆激酶属于一种蛋白水解酶,其活性较高,与他汀类药物合用可能引起出血倾向,增加出血风险。因此,在服用他汀类药物期间,应谨慎使用纳豆激酶制品,以减少潜在的风险。若有不适症状出现,应及时就医进行处理。对于存在凝血功能异常或有出血性疾病史的人群,长期大量食用可能导致出血风险增加。

你选鲜奶会看标签吗?听听营养师怎么说→

鲜奶中的免疫球蛋白主要包括:α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、白蛋白、乳过氧化酶蛋白、免疫球蛋白、乳转铁蛋白、这六种成分,都属于优质蛋白,具有增强免疫力,提高抵抗病毒和细菌的侵袭能力。同时对于调节肠道菌群平衡,促进益生菌生长,抑制有害菌繁殖等都有一定作用。免疫球蛋白(IgG)是牛乳功能性食品的核心成分,最新国际...

如何吃到不“扎嘴”的菠萝?“泡盐水”到底有用吗?

菠萝蛋白酶是存在于菠萝植株中的一种蛋白质水解酶。这种蛋白酶不是单一的成分,而是由多种不同分子量和分子结构的酶组成的多种酶,属于巯基蛋白酶类。这种蛋白酶会破坏牙龈、口腔黏膜等结构,让我们产生不适感。当我们吃菠萝时,菠萝里富含的蛋白酶会分解掉口腔黏膜上的纤维蛋白,导致黏膜受损,使我们产生刺痛感。