葡萄酒的奥秘:品酒大师揭露你所不知道的品酒技巧!
而白葡萄酒则可能从淡黄色变为金黄色。拿起酒杯,仔细观察它的颜色,感受它的变化。闻香:品酒大师们总是能从葡萄酒中闻出各种香气,这是因为他们在长期品酒过程中培养了对香气的敏感度。试着轻轻摇晃酒杯,让酒液与空气充分接触,然后深吸一口气,你会闻到诸如水果、花卉、草本、木桶甚至是动物皮毛等香气。品味:品尝葡...
如何自酿葡萄酒——所需的设备和酿酒过程
白葡萄酒需要与大部分死酵母和沉淀物(即发酵产生的粗渣)分离。最简单的方法是让葡萄酒静置几天,然后将其倒入新的玻璃瓶中。更细的渣会随葡萄酒一起进入新玻璃瓶,帮助葡萄酒在陈化过程中形成风味。将葡萄酒放在阴凉、光照不足的地方陈化。确保葡萄酒密封良好,瓶塞或气锁正常发挥作用。葡萄酒会随着时间的推移逐渐...
葡萄酒也有“身材”?带你认识葡萄酒的酒体
一般来说,高酸度的葡萄酒往往酒体轻盈,而低酸度的葡萄酒则可能酒体丰满。单宁:单宁主要存在于红葡萄酒中,它来自葡萄皮和籽,会给葡萄酒带来涩味和厚重感,因此单宁含量高的红葡萄酒通常酒体更加丰满。反之,单宁含量较少的葡萄酒则酒体轻盈。甘油和其他溶解物:甘油是葡萄酒发酵过程中的一个副产品,能使葡萄酒显得更...
35岁以后,很多朋友把高度酒换成这个
进口葡萄酒分为原瓶进口和酒液进口“原瓶进口”是一切工序都在原产地完成,直接包装好发往国内,从源头杜绝造假的可能,但是相对价格要高;“酒液进口”是大桶酒液进口到国内后,再进行灌装,中间流程多,总之水很深...而我们这批智利原瓶进口半甜白葡萄酒,从去年3月开始漂洋过海,费劲千辛万苦,历时10个...
圣达生物: 浙江圣达生物药业股份有限公司向特定对象发行股票证券...
会审议通过。本次发行方案尚需上海证券交易所审核通过并经中国证监会作出同意注册决定后方可实施。????(二)本次发行的发行对象为不超过??35??名符合中国证监会规定条件的特定对象,包括证券投资基金管理公司、证券公司、信托投资公司、财务公司、保险...
立秋后吃葡萄的,都看看
吃葡萄后立刻喝水,很可能会引起腹泻(www.e993.com)2024年9月21日。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。四、葡萄与磺胺类药物、消化酶类药物葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在碱性环境下溶解度大,但在酸性环境容易结晶。
了解西班牙美酒,必须知道的几个白葡萄酒产区和酒款
拉曼恰绝大部分白葡萄酒都由阿依仑酿造而成,其口感清新爽口,有些甜瓜和菠萝的香气,简单易饮,甜美讨喜,搭配很多前菜都很适宜。4加泰罗尼亚的卡瓦卡瓦是西班牙非常有代表性的起泡酒,了解西班牙美酒不会错过的一个风格类型。卡瓦(Cava)一词,既是西班牙传统起泡酒的名字,也是其产区的名称。卡瓦的名字来源于西班牙语...
月光白适合女性喝吗-月光白适合什么人群喝
月光白是一种以白葡萄为原料酿造的低度葡萄酒,通常具有清爽、果味浓、口感柔和的特点,适合作为餐前酒或伴食餐食用。那么,月光白适合女性喝吗?1.养颜美容:月光白酒中富含多种天然成分,如维生素、矿物质以及抗氧化物质等,对于女性的养颜美容具有一定的作用。饮用适量的月光白可以帮助女性维持皮肤的水分平,促进皮肤...
良食专栏 | 醋文化环球探索:你吃对“醋”了吗?
雪利酒醋(SherryVinegar)呈深桃花心木色,完全由葡萄酒的醋酸发酵制成。它浓度高,具有浓郁的香气,包括木香,非常适合制作油醋汁和给各种食物调味。葡萄酒醋(WineVinegar)由红葡萄酒或白葡萄酒制成,是南欧和中欧、塞浦路斯和以色列最常用的醋。与葡萄酒一样,质量差异很大。品质较好的酒醋在木材中陈酿长达两年,呈现...
跟随大自然的调色盘,找寻加拿大秋日旅行灵感
葡萄酒的红与白:将文化封存至酒瓶中仲秋10月的最后两个周末,恰逢欧垦娜根秋季葡萄酒节(OkanaganFallWineFestival),其中包括"ApresCrush"与"TASTEPassport"等环节等你一起庆祝这一丰收佳酿的时刻。如果你想更加深度体验葡萄酒文化,那么在BC省有着这样一家承载着原住民文化与酿酒艺术完美融合的酒庄,同时是...