经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?
确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...
糖尿病患者不敢吃馒头?医生告诫:真正要少吃的,是这5种食物!
杂粮对糖尿病患者十分友好,它们不仅升糖指数较低,还富含膳食纤维、维生素和矿物质。燕麦,富含β—葡聚糖,可以延缓胃排空,减缓葡萄糖的吸收速度。建议选择全燕麦,而不是即食燕麦片,因为后者往往添加了糖和其他配料。小米含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以帮助稳定血糖,其中还含有镁元素,有助于改善胰岛素敏感性。...
糖尿病可以吃零食吗?营养师:吃对4种零食,对血糖稳定有好处
而使用多种杂粮制作而成的杂粮饼,也是非常适合糖尿病友的零食。因为搭配了多种粗杂粮,此类杂粮饼的营养多样,而且升糖指数大多比单种主食要低一些,所以对血糖的影响也要更小。杂粮饼的种类非常多,最常用的主要原料包括小麦面粉、荞麦面、玉米面、黄豆面、小米面、高粱粉、绿豆粉、黑芝麻等等,糖尿病友完全可以根据...
医生发现:多吃这8种主食,患上糖尿病的风险或能显著降低!
小米富含膳食纤维和多种微量元素,特别是镁和锌,这些元素对于维持正常的糖代谢至关重要。小米的升糖指数较低,可以作为理想的糖尿病患者主食选择。著名营养学家胡维勤教授曾说:"小米是中国北方地区的传统主食,其营养价值和对健康的益处一直被低估。"7.荞麦荞麦富含芦丁等黄酮类物质,具有良好的抗氧化和降血糖作用...
经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心
不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞提醒,想要把小米吃出价值最大化,建议吃法上掌握好以下...
柳叶刀子刊:这些食物吃了易得糖尿病!常吃让糖尿病风险增加15
不过,小米不像其他谷物,它消化吸收得慢,血糖不会一下子升太高(www.e993.com)2024年10月19日。小米粥里的纤维还能减慢食物在肠道里的移动速度,这样糖分吸收得慢,有助于血糖稳定。有研究发现,小米对控制2型糖尿病有帮助。糖尿病人经常吃小米,血糖会降低,空腹血糖平均能降12%,餐后血糖能降15%。
米油胜参汤?对于糖尿病人群友好?养胃必备?神乎其神的小米真这么...
糖尿病人绝佳主食但是在控糖方面,选择小米替代大米作为主食,小王的做法是非常正确的!小米属于粗粮中的“细粮”,好煮好消化,口感更好,吃不惯糙米等其他粗粮的糖友们也对小米接受度很高。此外,发表在国际权威刊物《营养学前沿》上的一项研究发现,小米在管理和预防2型糖尿病方面具有非常好的效果,比其他作物能更好地...
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
但因为小米与大米在膳食纤维含量上,小米要多得多,且在胃肠中可以起到减慢消化吸收的作用,所以小米在转化成血糖的速度上要慢很多,餐后血糖升高的幅度上要小很多,餐前餐后血糖波动小,血糖会更加稳定。由此可知,糖尿病人吃小米时要注意两个问题:一是与大米一样不能多吃,也需要限量;二是不要破坏了小米中膳食纤维...
糖尿病友早餐一吃就血糖失控的食物,一定要避开它们!
因此,在选择之时,糖尿病人需练就一双慧眼,细品配料表之微妙,让那些真正以全麦粉为基石,坚守纯粹与健康承诺的面包,成为我们餐桌上的常客,引领我们迈向更加清新、自然的饮食风尚。图片来自网络,配料越靠前,成分越高4、糯玉米玉米也是高升糖吗?在早餐的温馨序曲中,甜玉米以其温婉的升糖指数,悄然成为减脂与控糖...
健康科普丨主食怎么吃才健康?
“对于糖尿病患者和有糖尿病风险的人来说,建议以全谷物为主,适度烹调,不宜烹调得太过软烂。”专家表示。需要控制血糖的人可以选择一些耐咀嚼的全谷物,不要打成糊、做成粉去吃,可以做成糙米饭,在能接受的范围内煮得硬一点,这样升糖速度相对会比较慢。