经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?
确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...
医生发现:多吃这8种主食,患上糖尿病的风险或能显著降低!
小米的升糖指数较低,可以作为理想的糖尿病患者主食选择。著名营养学家胡维勤教授曾说:"小米是中国北方地区的传统主食,其营养价值和对健康的益处一直被低估。"7.荞麦荞麦富含芦丁等黄酮类物质,具有良好的抗氧化和降血糖作用。荞麦的蛋白质含量较高,有助于提高饱腹感和控制食欲。日本长寿村小鹿野町的居民经常...
糖尿病可以吃零食吗?营养师:吃对4种零食,对血糖稳定有好处
而使用多种杂粮制作而成的杂粮饼,也是非常适合糖尿病友的零食。因为搭配了多种粗杂粮,此类杂粮饼的营养多样,而且升糖指数大多比单种主食要低一些,所以对血糖的影响也要更小。杂粮饼的种类非常多,最常用的主要原料包括小麦面粉、荞麦面、玉米面、黄豆面、小米面、高粱粉、绿豆粉、黑芝麻等等,糖尿病友完全可以根据...
经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心
确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...
糖尿病人吃米饭有“料”,常吃这几种菜,血糖会越来越好,还防并发症!
小米又称粟米,它的蛋白质含量达9.7%,高于大米,且蛋白质质量优于大米、小麦和玉米,还含有丰富的钙、铁、维生素、胡萝卜素等营养物质,具有很高的营养价值。小米每百克热量358千卡,每天宜食50克,能预防高血压,补血健脑,防止消化不良糖尿病煮大米时,加上些小米,一般各占二分之一,吃起来色香味都有了,血糖还不易...
糖尿病患者不敢吃馒头?医生告诫:真正要少吃的,是这5种食物!
小米含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以帮助稳定血糖,其中还含有镁元素,有助于改善胰岛素敏感性(www.e993.com)2024年10月19日。黑米富含花青素,具有抗氧化作用,升糖指数也比白米低,更适合糖尿病患者食用。藜麦被誉为“超级食物”,富含优质蛋白质和多种微量元素,升糖指数较低,可以作为理想的主食替代品。
《营养学前沿》:以小米做主食可以降低2型糖尿病风险,有助于控制...
最近,《营养学前沿》发表一项研究表明,吃小米可以降低患2型糖尿病的风险,并有助于控制糖尿病患者的血糖水平。我们可以为糖尿病患者、糖尿病前期以及非糖尿病人群设计小米膳食来防控糖尿病。研究显示,在日常饮食中食用小米的糖尿病患者的血糖水平下降了12%—15%,血糖水平从糖尿病降至到糖尿病前期;而糖尿病前期患者的...
非胰岛素依赖型糖尿病为什么不能吃小米
核心提示:非胰岛素依赖型糖尿病患者不宜食用小米、白米饭、糖果、肥肉和糕点,因为这些食物可能引起血糖急剧上升,不利于控制病情。需要强调的是,这些食物并不能用于治疗糖尿病,患者应在医生指导下进行饮食调整。非胰岛素依赖型糖尿病患者不宜食用小米、白米饭、糖果、肥肉和糕点,因为这些食物可能引起血糖急剧上升,不利于...
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
由此可知,糖尿病人吃小米时要注意两个问题:一是与大米一样不能多吃,也需要限量;二是不要破坏了小米中膳食纤维延缓血糖吸收的作用,需要注意的细节主要表现在小米的吃法上。把小米蒸成小米饭是小米最好的一种吃法,不仅基本保持了小米的原汁原味,更助于发挥小米的各种补养作用,糖尿病人吃小米饭才是真正吃粗粮的吃...
常吃小米好处多,但4类人不能“随便吃”,看看你是否也在其中?
小米虽有健脾和胃的功效,但并非所有人都适合食用。对于患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者,过量食用小米可能加重病情。2、对谷物过敏者:部分人可能对小米过敏,出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。如遇此类情况,应立即停止食用。3、糖尿病患者:小米的升糖指数较高,不利于糖尿病患者控制血糖。糖尿病患者应根据自身病...