砂锅可以在电磁炉上用吗?砂锅美食有哪些?

砂锅是不可以在电磁炉上使用的,因为只有铁磁性的金属器皿才可以在电磁炉上使用。电磁炉的工作原理是利用交流磁场来进行加热,所以只有铁磁性的金属器皿在放在电磁炉上可以通过能量的转换产生热力产生温度,可以做烹煮食用。铁磁性的金属姓名齐导磁率比较高,而且有较浅的趋肤深度,在电流的交流下,因为屈服效应可以让高频的...

薏苡仁是啥?该怎么吃才好?不会的赶紧来看看

薏苡仁是一种低血糖生成指数、高纤维的粗粮,可煲汤、熬粥,也可搭配其他谷物制作杂粮饭,还能做成糕点,可谓应用十分广泛。但薏苡仁不好煮熟,煮之前最好先用温水浸泡,使之充分吸收水分。薏苡仁粥:取薏苡仁、白扁豆、莲子肉、核桃仁、桂圆肉各10克,红枣5枚,糯米100克,加水适量。在砂锅或高压锅内煮成稀粥状,...

孩子长身体别只喝白粥,早餐安排上这几道粥,营养美味,孩子爱喝

(1)小米可以选择提前浸泡,这样更容易煮软。(2)南瓜和山药的比例可以根据个人喜好调整,喜欢甜味的可以多放南瓜。(3)如需更浓稠的粥,可以在煮的过程中适当增加小米的用量或减少水量。五、砂锅排骨粥排骨:300克;大米:100克;姜片:3-4片;青葱:2根(切段);清水:适量;盐:适量;胡椒粉:少许;料酒:1汤匙...

为啥吃面食容易上瘾?养姨妈吃米饭好还是面食好?_腾讯新闻

漫漫长夜,不多吃点怎么熬过去啊?!很多人冬天和夏天体重能波动十斤左右,夏天炎热,不用太努力,自然也能瘦点,食欲不振导致的。白天时间也更长,户外活动多,随便下楼取个快递都是一身汗啊,就算不专门运动,消耗的卡路里也比冬天多。三、大米和面粉谁的营养更好?根据《中国食物成分表》中的数据显示:膳食纤维和...

产后第9天月子餐食谱来啦→_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2.大米洗净;3.锅中倒入水和大米,放入山药,待粥熬约7分熟时,加入枸杞,熟透即可食用。中餐红枣猪腰汤用料:猪腰250克,红枣4—5颗,盐、姜料酒适量。制法:1.猪腰洗净后切成腰花,姜切片;2.起锅烧水,放入姜片、料酒;3.水开后倒入腰花,焯水一分钟捞起;...

春节做家宴,教你煲一锅热腾腾的海鲜粥 | 大厨家宴

大家都会吃得比较油腻海鲜砂锅粥用梭子蟹、斑节虾等海鲜配合大米熬煮而成既清淡又养胃推荐人:潮膳瑞轩总厨林灿锐原料主食材:东北珍珠大米斑节虾梭子蟹配料:干贝(瑶柱)香菜猪油冬菜芹菜粒南姜末花生酱食盐胡椒粉烹饪步骤1.把浸泡过2个小时的东北珍珠大米,放进开水中熬煮,勺子不停地搅拌,防止大米...

煮大米粥,先泡米还是直接煮?不少人做错,难怪粥难喝,不粘不香

大米粥想要黏稠，只用大米是不够的，还需要加少量糯米，把2种米放进碗中用水淘洗干净，再用清水浸泡30分钟。绿豆煮粥前一定要用清水浸泡至少1个小时，干百合用清水冲洗干净，也用水浸泡半小时。砂锅里倒入适量水煮开，倒入米粒、红枣和绿豆，用勺子快速搅动，防止粘锅。再次煮开后转小火，继续煮半个小时，但绿...

正宗潮汕砂锅粥做法分享,熬出来非常鲜美!

3.大米洗净后可以预先泡在清水里20-30分钟,然后连水一起放入砂锅,水的用量大概是250克米配2.5升水,如果水不够后面可以再加。放几滴香油,放入姜丝,盖上盖子中火慢熬。4.粥微开时,打开盖子,小火熬至粘稠后加入冬菜煮5分钟,边煮边用筷子搅拌均匀。

老菜脯砂锅粥:“家己人”的暖心味道|侨乡好味道 汕头名厨造②

大米淘洗干净，加清水煮开后，依次加入五花肉末、干贝末、虾仁末、宅鱿末；最后加入老菜脯末，煮两分钟。调料加入胡椒粉，根据口味加入芹菜末和香菜末提香，即可出锅。在王文成看来，一碗香喷喷的老菜脯粥，粥粒粒分明，加上干贝、虾肉、五花肉提鲜，在老菜脯独特的香气加持下，鲜香浓郁，十分开胃。一碗粥，背后是...

新砂锅别直接用,再好的砂锅也易开裂,教你正确开锅和养锅方法

7.砂锅在使用之前,必须要先熬一锅米粥,往锅里倒入一小碗的大米,再倒入足够多的凉水进去,盖上锅盖继续用小火煮,在煮的过程中用勺子搅动搅动,防止大米粘锅底。8.由于新的砂锅表面都有一些细微的空隙,熬这个米粥产生的淀粉刚好可以填补砂锅里的空隙,可以用勺子舀一勺粥在锅身上反反复复的浇,这样不会造成后面砂锅...