FSHW | 全谷物青稞通过调节肠道菌群改善糖尿病小鼠的血糖代谢

研究表明,全谷物HB能够显著改善糖尿病小鼠的糖耐量,降低糖化血清蛋白(GSP)、空腹血糖(FBG)浓度和胰岛素抵抗(HOMA-IR)指数,增加空腹胰岛素(FINS)浓度,并呈剂量依赖关系。此外,全谷物HB改善了糖尿病小鼠的血脂代谢,减轻了炎症反应。摄入全谷物HB可以显著改善糖尿病小鼠的血糖代谢。(A)动物实验设计;(B)OGTT曲线;(C)...

糖尿病能吃豆腐吗?提醒:不想血糖失控,吃饭要牢记4点

面条面食在南北方都是经常吃的主食,富含淀粉,很容易升高血糖。糖友吃面需谨记:轻中度体力劳动人群,一天主食量在5两到6两左右,每顿吃面的量为1.5两到2两.。尽量选择杂粮面粉做的面条,如荞麦、玉米、高粱、青稞等,富含膳食纤维和矿物质。吃面需吃干不吃稀,干拌面、捞面条比热汤面要好,尽量少喝面汤。...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或者提前用清水将洗净的青稞米浸泡2～5小时再煮粥,也能让口感更佳。2青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞...

这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖能控糖!可替代米饭馒头

吃青稞就更简单啦，非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食，做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等，安排进日常饮食中。1、青稞粥只要有口电饭锅，就能煮青稞粥。如果担心吃不惯，可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是，青稞米属全谷物，相比大米，需要更多的水分才能煮到软糯香滑...

中医杨小红:糖尿病患者饮食要注意?全麦面包怎么 能吃吗

为改善粗粮饼干口感,制作过程中会用食品添加剂,其中含反式脂肪酸,不适合糖尿病患者。糖尿病患者真正可以吃的粗粮有哪些?1、青稞青稞含有B-葡聚糖,有助于调节血糖,提高糖耐量,抑制胃肠道吸收葡萄糖,从而降低空腹血糖。2、紫薯紫薯含有绿原酸、花色苷以及异绿原酸等,能帮助改善糖分和脂肪代谢,辅助降血糖。

糖尿病吃面条不怕血糖高!提醒:常吃5种杂粮面条,对控血糖有利

青稞,主要生长在西藏、青海等高原地区,它不仅蛋白质和膳食纤维含量高,β-葡聚糖含量也较为丰富,这使得青稞要比白面更适合糖尿病人食用(www.e993.com)2024年11月5日。在选择青稞面条时,同样需要关注青稞粉的添加量和钠盐含量,以确保健康益处。3.藜麦面条藜麦,是一种即非谷物、又非豆类的食物,它属于藜科,严格来说它是一种营养丰富的植物种...

糖友主食难题?这些挑选技巧你要懂!

粗粮中含有丰富的膳食纤维,可延缓葡萄糖在肠道的吸收,有利于血糖的控制,且有一定的通便作用。所以糖尿病人需少吃糯米食品,减少精白米饭,煮饭时在米饭中加入部分糙米、大麦、燕麦、豆子等粗粮。不过,最好先将粗粮放在水里泡一夜,以缩短熬煮时间。2适度杂...

红曲米泡茶的功效和作用,探究红曲米泡茶的神奇功效与作用

此外,青稞红曲茶还有降血糖的功效。红曲菌中的多糖类物质可以促进胰岛素的分泌,提高细胞对葡萄糖的利用率,降低血糖水平,有助于控制糖尿病等代谢性疾病的发生。青稞红曲茶还有保肝的作用。红曲菌含有一种称为红曲酶的酵素,可以分解酒精和其他有物质,减轻肝脏负担,保护肝脏健。

每逢佳节胖三斤_看无锡_太湖明珠

燕麦和青稞它们俩都富含β-葡聚糖,β-葡聚糖作为可溶性膳食纤维,可以吸水膨胀,占据一定的胃的体积,有利于增加饱腹感。而且研究已经证明了大麦(青稞是大麦的一种)中的β-葡聚糖可以降低食欲,减少能量摄入。那么选哪种燕麦呢?燕麦米或生的燕麦片是最佳选择,推荐吃法:2/3的燕麦米搭配1/3的大米焖...

藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!

糖尿病患者:青稞有助于稳定血糖。脾胃气虚者:青稞能宽胸下气,消积进食,有助于调理脾胃。孕妇:适量食用青稞可以缓解孕期呕吐,促进胎儿发育。婴幼儿:青稞富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有助于婴幼儿健康成长。对于肠胃功能不全或患有缺铁性贫血的人群,不推荐过量摄入青稞,因为其中所含的草酸可能会干扰铁的吸...