40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

材料:红薯1个、红色柿子椒1个,植物油20G、盐一勺、白醋适量、鸡精适量做法:1、把红薯去皮,切丝,用凉水泡泡捞起,沥干水分2、红辣椒洗净切丝3、热锅凉油加红薯丝大火翻炒,加醋翻炒均匀,加盐炒均匀,加红辣椒、鸡精翻炒均匀即可4、炒好装盘即可食用家常炒鸡杂食材:鸡杂、香芹、淀粉、糖、泡姜、蒜、...

我国家庭荤菜吃些什么?中国十大荤菜家常菜,你最喜欢哪一道?

第三道:红烧牛肉红烧牛肉,作为一道家常的牛肉菜肴,以其独特的口感和制作工艺赢得了广大食客的喜爱。牛肉经过红烧的烹饪方式,口感软烂粘糯,香味四溢。不同地区的红烧牛肉口味也有所不同,有香辣、五香等多种口味供人选择。红烧牛肉的制作过程虽然看似简单,但却需要一些技巧和耐心。首先,要选用新鲜的牛肉,经过切块、...

50道家常硬菜合集,附详细做法,请客过节过年必备

43-44.红烧鱼、火锅鱼45-46.糖醋鱼片、水煮鱼47.夫妻肺片48-49.竹笋炒牛肉、木须肉50.杭椒鸡柳、黄瓜炒鸡柳

牛肉煮不烂?不是时间不够,只要加这4样东西,保证牛肉软嫩鲜香

在牛肉烹饪的初期,适量加入醋,能够利用其酸性特质,有效地分解牛肉中的结缔组织,从而使肉质变得更加柔韧。但要注意,醋的用量不宜过多,否则可能会影响最终菜肴的风味。通常情况下,每千克牛肉只需加入1-2汤匙的白醋或米醋,便能在不破坏食物平衡的基础上,发挥其软化效果。随着烹饪过程的进行,醋的酸味会逐渐蒸发,留下的...

轻松学会煮面吃,各种做法赞不绝口,还有窍门一招就会

5、醋味烧出来后倒热水,热水要多一些,因为这是汤多面少的品种,烧开后除了蒜苔粒和蛋皮丁以外的所以原料和盐,开盖小火烧五分钟把蛋皮丁放进去接着小火烧。6、烧十至十五分钟后把蒜苔粒放进去烧开就可以关火了,臊子卤就做好了。7、做面条:把碱和少许盐放碗中,用凉水调匀后和面至光滑,然后用湿布盖上饧...

暖心!塞尔维亚华人为女篮姑娘送家常菜,红烧牛肉+糖醋里脊吃胖杨舒予

而女篮队员杨舒予也在社交媒体上晒照报平安,“放心哈各位无论是中国驻塞尔维亚大使馆还是女篮团队都提供了很好的保障(回国见到我要是胖了,留点面子别提这茬昂!)”中餐馆提供的饮食保障很给力,有红烧牛肉、糖醋里脊等姑娘们爱吃的菜(www.e993.com)2024年11月18日。此外还准备了乐高玩具让姑娘们打发时间。

拖地先加醋, 打雷别下车, 这些生活小技巧你要知道!

可以把葡萄放在手掌间再挤些牙膏,轻轻地搓揉再经过清水冲洗之后就会变得更干净、晶莹剔透6.炖牛肉前,先用面粉洗这是因为冷冻牛肉生鲜度比较差红烧之后口感会有点微酸,味道不好如果先用面粉水、洗米水或酒水洗干净再用清水煮熟,等到散发肉味之后...

炒土豆丝,有人焯水有人泡水?放醋才是关键,难怪土豆不脆又粘锅

放醋才是关键,难怪土豆不脆又粘锅富含丰富淀粉的土豆,相信朋友们都很爱吃吧,我就是一个非常喜欢吃土豆的人。有关土豆的美食少说也得有十几种,先来给他报个菜名,红烧牛肉炖土豆,清炒土豆丝,碳烤土豆,土豆泥,炸薯条等等美食,有你爱吃的吗?土豆除了富含丰富淀粉,它还富含了丰富的碳水化合物和维生素,其内部...

到奥地利来碗“辣味红烧牛肉”

传统的奥地利“辣味红烧牛肉”（如图），是用切成小块的牛肉与烤过的白洋葱以及红椒粉、番茄酱、大蒜、醋、盐等调味料加水炖煮至软烂，可以搭配各式面包、白煮土豆一起吃。这道菜的德文名称“Gulasch”，来自匈牙利语词汇“牛群”或“牧民”，它的雏形是中世纪时匈牙利游牧部落的一种日常食品——牧人们在草原上点...

黄焖鸡,红烧鲤鱼,糖醋里脊,红烧牛肉

红烧鲤鱼材料:主料鲤鱼750g,辅料花椒10粒,干辣椒2个,大蒜瓣5个,葱段适量,生姜1大块,料酒20ml,生抽20ml,老抽10ml,醋20ml,白糖5g,盐适量,鸡精少许,温水适量具体步骤:1.将鲤鱼收拾干净,用刀在鱼身两面划几道。2.取适量盐,在鱼身正反面和鱼肚里抹匀,腌制20分钟左右。