凉拌豆腐,一道看似简单却蕴含无限可能的家常美食

如果喜欢酸甜口,可以适量增加醋的比例;喜欢麻辣,则多放些辣椒油和花椒油。此外,还可以挤入少量柠檬汁,提升清新感。3.**浇汁拌匀**:将调好的料汁均匀地浇在豆腐上,确保每一块豆腐都能充分吸收调料的味道。然后,轻轻用筷子或勺子将豆腐与调料拌匀,注意动作要轻柔,以免豆腐碎掉。4.**点缀增色**:最后,撒...

好怀念北京的冬天,我又能解馋了

不管您是熬豆腐还是做醋溜的,是炖还是涮,总之,看到大白菜,这个冬天就是舒坦。有人说过:“北京人一辈子吃的大白菜摞起来,大概要有北海白塔那么高”,您还真得信??????????????冬天来了。饺子绝对吃的名正言顺从头伏到立冬,从冬至到除夕,北京人的饭桌上一年四季都离不开饺子,只是在冬天...

天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好

2、凉拌酱汁:碗中放入白芝麻、蒜末、小米辣、青线椒、辣椒粉、葱花,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、醋、白糖和食盐,搅拌均匀即可。3、把凉拌酱汁倒入碗中,搅拌均匀即可端上桌开吃。七、香菜拌牛肉准备食材:牛肉,香菜,青线椒,小米辣,辣椒面。做法步骤:1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、...

豆腐怎么做成减肥餐

常见的有麻酱凉拌豆腐、番茄炒豆腐、鱼香肉丝炒豆腐、清蒸豆腐等。一、主食类1.麻酱凉拌豆腐:将适量的豆腐切成块状,放入开水中焯一下捞出备用;锅中倒油烧热后加入葱花爆香,再倒入麻酱翻炒均匀;加入适量清水煮沸后放入豆腐,小火慢炖至汤汁基本被吸收,最后淋入少许醋即可食用。麻酱凉拌豆腐富含优质蛋白和膳食纤维...

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

3、准备调料汁,将蒜末、红椒丝、辣椒面放入碗中,浇上一勺热油激发出香味,然后加入盐、鸡精、白糖、一勺白醋和半勺生抽,搅拌均匀。4、将调料汁淋在莴笋片上,用筷子或手轻轻翻拌均匀,使莴笋片充分吸收调料汁的味道,即可装盘上桌。二、香椿拌豆腐

推荐减肥人士:少吃水煮菜,多吃这5道菜,营养美味热量低

1、魔芋豆腐洗净切块,焯水3分钟后沥干;调料汁准备好:辣椒油、米醋、生抽、少许盐和香油,加葱花拌匀;2、将魔芋豆腐摆盘,浇上调好的酱汁即成(www.e993.com)2024年11月15日。这道菜非常低热量,口感Q弹,微酸微辣,适合夏日食用,尤其开胃。三、麻辣鸡丝我从95年赵丽蓉的小品《如此包装》中得知这道菜。他一直梦想着能尝一次,现在来分享他的...

橙友秀出一大波创意凉菜,做法简单口味清爽,照单你也可以做

把萝卜切成薄片用糖腌制5分钟后捞出,放入苋菜汁水中,加入少许的盐,糖,白醋,3颗话梅一起浸泡,第二天就可食用。泡软后的萝卜对折2次,就是花的形状了。#我的拿手凉菜#腌制了一天...##查看橙友@风干白鲞:#我的拿手凉菜#凉拌萝卜二吃1.凉拌糖醋酸辣萝卜丝...

冬日“当家菜”您家囤了吗?

豆腐中有丰富的蛋白质和脂肪,白菜中有高纤维,放在一起熬着吃堪称绝配,菜里再放点虾皮,味儿特鲜。????“糖醋白菜心”白菜心最为珍贵,颜色也是最娇嫩漂亮的鹅黄色。白菜心切丝,放糖、醋、盐、香油,就成了一道备受人们青睐的美味凉拌菜。??

一点食盐就能解决的事,你却花很多冤枉钱!

火一会儿就能灭!6、保存调料、食品牛奶里加点盐,不容易变坏醋里加点盐,醋不发霉香油里加点盐,保存时间更久7、快速解冻肉上撒点盐再解冻解冻速度快两倍再也不用担心做饭时间不够了8、便捷去鳞片鱼放在盐水中泡一下鳞片立即变得好刮下来了...

老北京喝酒必备的4道下酒菜,那叫一个地道,盖了帽了

老北京人对油炸花生米讲究着呢,非河北的大花生不可,个大饱满,炸出来香脆可口。得小火慢炸,放凉了撒点白酒提香,再撒点盐巴,存上几天,还是那么酥脆。在他们眼里,喝酒桌上可以没肉,但绝不能少了这盘油炸花生米,首选中的首选!4、凉拌豆腐丝说起豆腐丝,老北京人讲究门儿清,非得河北高壁店出的才正宗,别的...