海底捞重新定义“好服务”:探索服务升级的边界
对于真正的海底捞消费者来说,在海底捞的用餐体验非但没有降级,而是出现了显著的“升级”:不但关注到了不同层次顾客的多元化需求,也覆盖到了更多的顾客群体,同时还跟随顾客脚步,不断走进新的场景里,让大家“随时随地海底捞”。美甲的升级恰恰是海底捞服务多元化分层的典型案例。海底捞的美甲服务自推出以来受到广泛好评,随...
招牌服务,海底捞供不起了
等位过程中她做了美甲,"10分钟就做完了,以前可能要做将近半小时"。作为女生,孟蓉会对这些细节很在意,但也不会当场说出来。还有一个细节是孟蓉会常常借用同学的学生证去享受打折。"以前工作人员会睁一只眼闭一只眼,现在就是会说不好意思,实在不行。"孟蓉表示,虽然是顾客自己"爱占小便宜"的问题,但...
品牌的深海区,消费者的淘金记:19块9小火锅围猎海底捞
就算是从没吃过海底捞的人,也大概听说过有这么一家火锅店可以提供生日歌、娃娃陪吃、做美甲服务。但最近大家发现海底捞变了,订餐礼没了,小料台的牛肉粒没了,零食水果和周边也不送了。最重要的是,它降价了,甚至可以出现在打工人中午外卖的40块价格红线内。海底捞“外卖卫星店”主打单人套餐,一顿经典牛油麻辣肥牛冒...
翻台率超4,餐厅经营收入创新高 海底捞如何打造可持续竞争力?
“海底捞可以洗头了”“海底捞等位区能掼蛋了”都成为消费者热议的话题。高考有爱心休息区,端午节做粽子香包、艾草花束、穿汉服、做漆扇,免费玩具不断出新、美甲款式越来越精美……有消费者表示,去海底捞吃饭,除了爱吃海底捞的火锅,更爱的是海底捞提供给客人的情绪价值。前不久,2024王源“客厅狂欢”巡回演唱会郑州站...
海底捞美甲需收费?武汉部分门店回应:暂时免费
海底捞美甲色板记者随后询问美甲师:“门店的美甲服务是否收费?”美甲师表示,店内暂时免费。“店内从周一到周日,美甲、手护服务可以二选一,来之前可以在线上预约,也可以到店后扫码排队取号,而每个号每天仅支持享受一次服务。”据美甲师透露,“全国有部分门店是有试点收费服务的,而具体到武汉这边的门店,每家...
海底捞回应:并未取消免费美甲,只是新增了花式美甲服务
深圳新闻网2024年7月30日讯(记者王睿)近日,海底捞部分门店新增收费美甲服务的消息引发了广泛关注(www.e993.com)2024年9月16日。#海底捞美甲要开始收费了#登上微博话题热搜,引起网友热议。此外,还有网友在小红书等社交媒体平台上分享了自己在海底捞体验的收费美甲成果,表示“便宜还专业”“付费美甲比免费的做得细腻很多,还原度很高”……...
海底捞,困在翻台率里
翻台率高的时候,海底捞生意红火,极致的服务搭配营销出圈后,能直接帮助引流获客。排队在海底捞门口做美甲、吃免费零食和茶水的攒动人头,也是消费繁荣时代的注脚。但,当越过抛物线的顶点,进入滑落通道后,翻台率迟迟未能及格的海底捞,也得好好学习省钱。以海底捞美甲服务为例,多个地区的美甲师底薪在3-4千左右,按照每...
海底捞能做花式美甲了
#海底捞能做花式美甲了#近日,有网友关注到,海底捞门店推出美甲新项目。在保留原有免费纯色美甲和手部护理的情况下,对贴钻、甲片、穿戴甲、建构等花式美甲款式,推出收费或捞币兑换的自主选择项目,费用在9.9元到79元不等。不少网友发现,相对美甲行业动辄上百元的收费标准,海底捞新增的收费美甲项目更有性价比,“...
武汉海底捞也可以洗头了!顾客排队体验
如何预约洗头?一位店员拿出平板电脑热情地介绍,用手机扫上面的二维码就能预约,不过由于前来体验的顾客较多,可能需要排会队,“现在前面还有10位顾客在排队,一小时大概可以洗两三位顾客,等到号了会给您打电话。”极目新闻记者注意到,和海底捞的美甲、手护等服务不同,洗头服务并非免费项目。洗发区的提示牌显示,...
海底捞美甲,开始收费了
海底捞的美甲生意一直以火爆著称,等一两个小时是常态,碰上节假日甚至要四个小时起。“每次去海底捞吃饭,做美甲那里总是大排长龙”,有海底捞黑海会员的虫虫表示,“饭前排上号饭后都不一定能约上,有时候还得等半天。”收费服务推出后,是否还会影响消费者的美甲体验还不得而知,不过可以看到的是,这并不是海底捞第一...