夜问丨近期高发,严重或致命!海虹中超标的麻痹性贝类毒素是什么?
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹本身并没有毒,但每年四到六月份,海水中有大量含...
【全民健康】提醒!好吃但有毒,近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。此前,河北、福建、唐山等地,都曾发生过海虹和牡蛎污染麻痹性贝类毒素中毒事件。图源“食安秦皇岛”微信公众号1.毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋...
@爱吃海鲜的朋友,近期勿食海虹!
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓作为一种常见的大众海鲜,海虹因其味道鲜美、营养价值高,颇受饕餮客的青睐!那么近期的海虹为何会有毒素呢?毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共...
仅0.5毫克毒素即可致死,近期不要食用海虹
5月28日,国家应急广播发文提醒,近期海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。河北省秦皇岛市疾控中心介绍,每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内,难以通过烹饪消除。这种毒素叫麻痹性贝类毒素,是我国海洋赤潮...
青口贝毒素超标,近期不建议食用|周一健
2024年5月20日,“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒,近期海虹(又称青口贝)中的麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用。文中指出,近日,秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品3个,对麻痹性贝类毒素进行监测,3个样品均超出正常值,其中1个样品的最高值超过判定限值的4.68倍,存在...
【答个疑】为什么最近不要吃青口?
麻痹性贝类毒素超标的海虹!海虹亦称贻贝就是大家常说的青口煮熟后加工形成的干品更为熟悉淡菜贻贝是一种双壳类软体动物壳黑褐色,生活在海滨岩石上分布于中国黄海、渤海、东海沿岸此前,河北、福建、唐山等地都曾发生过贻贝和牡蛎污染麻痹性贝类毒素...
仅0.5mg即可致人死亡 近期吃海虹当心麻痹性贝类毒素中毒
每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内。秦皇岛市疾控中心介绍,这种毒素叫做麻痹性贝类毒素(PSP),是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡。该毒素耐高温,通常烹调方式无法去毒,且没有特效解毒药,只能靠催吐、...
近期海虹麻痹性贝类毒素有超标风险 食用需谨慎,避免中毒事件!
近期,秦皇岛市发出了关于海虹食用安全的紧急提醒。监测结果显示,当地海虹中麻痹性贝类毒素超标,存在重大的食品安全隐患。海虹,常被称为贻贝或青口,是中国黄海、渤海、东海沿岸常见的海鲜品种,通常生长在海滨岩石上。每年4至6月期间,海水中的特定单细胞藻类会产生毒素,海虹等贝类摄食这些藻类后,毒素会在其体内积累。这...
秦皇岛:近期不要食用海虹等贝类 因存在麻痹性贝类毒素超标的高风险
近期,秦皇岛方面发出了紧急通知,提醒公众当前应避免捕捞、购买及食用海虹等贝类海产品。因海虹等贝类存在麻痹性贝类毒素超标的高风险。近期,秦皇岛方面发出了紧急通知,提醒公众当前应避免捕捞、购买及食用海虹等贝类海产品。每年4月至6月期间,海水里会出现大量含毒的单细胞藻类,这类藻类被海虹等贝类摄取后,毒素会在其...
观澜丨低调的海虹
海虹,学名贻贝,有许多俗名,清朝的聂璜在其成书于康熙三十七年的《海错图》中就列举了淡菜、青口、壳菜等几种,还有“海夫人”的叫法。他还在海虹的画旁边配了一首《海夫人赞》诗:“许多夫人,都没丈夫。海山谁伴,只有尼姑。”现在南方的渔民口中,只要涉及贻贝的宣传,还都会来一句:“贻贝号称‘东海夫人’。”对聂璜...