潮汕第一大市,不是潮州,不是汕头?

作为“潮汕三市”之一,揭阳常年隐藏在潮州、汕头两兄弟的聚光灯背后,鲜少为人所知。相比于其他两市的高知名度,揭阳人提起自己的家乡,如若不是主动介绍,往往会收获一个茫然的表情,甚至会被“揭阳是属于潮州还是汕头”这样的问题搞得哭笑不得。而事实上,这座潮汕最委屈的城市,却创造了太多流传至广的“潮汕印象”:...

人在广州,吃遍潮汕

小刘在老乡的介绍下了解到,这条街并非什么网红街。只是大约十多来家,大部分由潮汕人开了餐馆相对地聚集在一起。什么肠粉、牛肉火锅、砂锅粥以及粿条、粿汁,各种潮汕小吃,基本的都有。“晚上,这里才热闹”。进入晚餐和宵夜时间,一碗鲜香的鱼头、鱼腩粥,配上一盅例汤,再来上一份炒饭,几盘小吃,身心胃都通畅...

汕头人从小吃到大!正宗牛肉丸究竟有多好吃?一咬爆汁,立马爱上

产地就是广东·汕头,正儿八经的潮汕风味,就是要认准这一口纯正味道~咬上一口喜辉的牛肉丸,弹牙的肉感仿佛在与牙齿做着博弈,负隅顽抗之下不得不投降。duangduang的肉感充满弹性与鲜香的牛肉味相结合,满嘴Q弹,鲜嫩爆浆。作为潮汕本土有一定知名度的品牌,喜辉也算是历经风雨。从路边小摊到门店再成为如今潮...

挑战3天40款美食,最后一款潮汕美食好吃到让我怀疑人生!

|有一种好吃叫潮汕美食|潮汕这一片靠海的区域,在我国的美食版图上可谓独霸一方,花式撸海鲜、各式粿类、执着地偏爱鹅肉…如果要给潮汕地区贴标签,除了“爱喝茶”,就一定还有“很好吃”!自从高铁直接通到了汕头站,离市区超近,简直是给各地吃货开通了快速通道!|去汕头的吃货星人,都是这样胖的|以下选取...

祖籍汕头的清华女学霸小说讽刺潮汕人“拜老爷”是迷信……

潮汕神明老爷数量之多潮汕人拜的神若按来由分类,分为自然神、道教神、佛、儒家神、英雄神和行业神等,每种类别里面又包含多位神明,不同村庄敬拜的神还都有所差别,潮汕人的多神崇拜的对象难以统计。潮汕老爷衍生的善堂文化在潮汕的老爷文化影响之下,一代代在外的潮汕乡贤反哺家乡蔚然成风,衍生出了潮汕文化的另...

汕头人遇见!新加坡总统陪夫人走一趟潮汕寻根之旅!

在这次寻根之旅中,尚达曼夫妇受到了当地民众热烈的欢迎(www.e993.com)2024年11月16日。他们先后在汕头和潮州参观了一些具有当地特色的景点,并观看了精彩的麒麟舞表演。从社交媒体上流出的照片和视频可以看出,这对夫妇十分亲和,与当地人也相处融洽。尤其是珍一藤木夫人,虽然出生在日本,但对自己的祖籍家乡怀有深深的感情和了解,这令人感动。值得一提...

有人总是在网上骂潮汕富豪李嘉诚,没想到他是这么“怂”的回应

虽然当时折算人民币才175元，但对当年生活在潮州的亲属来说是一笔不少的钱了。另外，李老先生一直在对内地做贡献，做慈善。最出名的就是捐建了汕头大学，还在汕头潮州等地捐建了医院。在北大建校100周年的时候，李嘉诚捐款1000万美元给北大建设新图书馆。作为全中国最著名的高校图书馆，北京大学图书馆的建设和发展...

汕头和汕尾是亲兄弟吗?其实狭义的潮汕并不包括汕尾,两地都很美

很多人都说汕头和汕尾是亲兄弟关系,毕竟一头一尾刚好呼应,由此得出汕头和汕尾应该比汕头和揭阳、潮州更亲切。事实真的此吗?若是放眼整个广东省,每个城市之间都堪称兄弟,汕尾人和汕头人在语言上更加接近,确实更亲。深入了解潮汕文化,你就会发现汕头和汕尾相当于堂兄弟或表兄弟的关系,揭阳、潮州和汕头才是亲兄弟关系...

红桃粿、糖葱薄饼、英歌舞……最让汕头人念念不忘的年味是什么呢?

糖葱薄饼,这种古老的乡土糖果,甜美酥脆的味道是汕头人儿时的味道,也是在外拼搏的游子们无法忘怀的乡愁。在汕头,还有一道历史悠久的美食,也是家中必备的,那就是熏鸭脯!相传清朝年间,潮汕地区一带盛产甘蔗。勤劳节俭的潮汕人想出将废弃的甘蔗渣作为燃料,燃烧甘蔗渣熏鸭肉,味道竟出奇的好,鸭肉带甜,入口甘香满盈。

清明,汕头人可不只吃点朴籽粿!

清新的绿意已爬满汕头各个角落今天,让我们一起用味蕾“踏青”发掘舌尖上的「绿」传统的「绿」潮汕人的清明节前后,大多会吃这款美食:朴籽粿。时节吃时粿,潮汕有句食谚:“清明食叶”,这个叶,指的就是朴籽叶。在清明时节,潮汕地区的人们都会采摘朴籽叶来制作朴籽粿。