无麸质饮食减肥又美容?真相原来是这样
除了小麦中含有麸质,大麦(青稞也是大麦的一种)和黑麦中也含有,所以要践行无麸质饮食,就意味着以它们为原料做成的馒头、花卷、面条、面包、包子、水饺、饼干、糕点、面筋你都不能吃。另外,麸皮、麦芽、小麦胚芽、水解小麦蛋白、麦芽糖浆里也含有麸质,以小麦、大麦、黑麦及麦芽为原料发酵得到的啤酒、酱油里也含有麸质...
中医杨小红:糖尿病患者饮食要注意?全麦面包怎么 能吃吗
青稞含有B-葡聚糖,有助于调节血糖,提高糖耐量,抑制胃肠道吸收葡萄糖,从而降低空腹血糖。2、紫薯紫薯含有绿原酸、花色苷以及异绿原酸等,能帮助改善糖分和脂肪代谢,辅助降血糖。3、绿豆绿豆中含有抗性淀粉,能刺激餐后胰高血糖素样肽-1分泌,刺激胰岛素分泌,从而降血糖。4、燕麦燕麦含多肽类物质和多糖类,能延...
国家电网对口援藏30年 共筑高原光明路
坐落在喜马拉雅山脉象泉河谷的札达县底雅乡,被誉为“阿里小江南”,这里盛产青稞、小麦等农作物和各类水果。底雅村村民格吉群培的梦想,是不再靠水力磨面。2020年,阿里与藏中电网联网工程投运,这个在“世界屋脊的屋脊”建设的超级工程改变了沿线人们的生活。格吉群培收获青稞后,终于不用再一点一点背到水磨房里,而是...
谁能想到,有一天我爱上了「中老年」零食~
传统沙琪玛基本上都是用单一的小麦粉做面胚,经过油炸、裹糖衣等一系列过程中,热量高不说,营养还单一,小小一个下肚,就让血糖坐上了过山车。但是这款无糖全麦奶芙沙琪玛在最基础,也是最根本的配料上,下足成本,让营养上了一个台阶。6种谷物粉替代小麦粉...
青稞茶的功效和禁忌-青稞茶的功效和禁忌是什么
青稞是一种高原小麦,具有丰富的***营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素等。而红曲菌通过对青稞的高地发酵作用,使其产生丰富的清洗有益物质,如红曲素、维生素K2等。青稞红曲茶的干净功效与作用主要有以下几点:1.提升免疫力:红曲菌能够增强机体的出来免疫功能,提高机体对疾病的大麦茶抵抗力。2.降低血脂:青稞红曲...
甘南云端羚城走出一条绿色健康产业发展之路 让高原优质青稞走出...
青稞,禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦(www.e993.com)2024年9月7日。因生长在高原,气温较低,更有利于青稞在生长过程中形成高支链淀粉、膳食纤维和β-葡聚糖等养分。据有关资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物,青稞中β-葡聚糖的平均含量为6.57%至8.6%,...
...山东援藏纪实:收集了全国上千份的样种,他们想把小麦种到青藏...
张斌表示,“青稞目前是日喀则主要作物,其实青稞也属于麦子的一种,但是青稞的产量太低了,一年只在九、十月份收获一次,直到第二年四月,这期间都是空窗期,而且青稞亩产量相对其他小麦品种也少很多,因此我们想尝试把其他的小麦品种送到日喀则来,筛选出真正适应高原,耐寒高产的品种。这样当地种植户能从青稞的一年...
糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”,控好血糖又享受美味
通常的面条,因为含有较多的精制碳水化合物,很容易让我们的血糖坐过山车。不过,别急,接下来我要介绍的这几种面条,不仅适合糖尿病患者,还能让你的血糖保持稳定,一起来看看吧。1、绿豆挂面。绿豆,这可是个好东西,低GI值,富含膳食纤维,吃了之后饱腹感强,血糖还升得慢。绿豆挂面,就是以绿豆粉为主打,搭配小麦粉...
甘南青稞“漂洋过海”记
青稞,禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。在气温较低的环境下,更有利于青稞在生长过程中形成高支链淀粉、膳食纤维和β-葡聚糖等养分形成,所以青稞生长在高原。据有关资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物,其β-葡聚糖的平均含量为6.57%...