6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种
第一种:白庙芋头白庙芋头是山东省即墨市的特产,是全国农产品地理标志产品,更是被钓鱼岛国宾馆指定专供产品之一。白庙芋头的种植历史悠久,可追溯到600年前,据史书记载,明洪武二十一年之后,山东就开始大面积种植芋头。白庙芋头的特点是个大椭圆,表皮光滑肉白,口感香,软,粘,滑。第二种:登龙粉芋头登龙粉芋头是江...
央视推介,火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了|椰汁|香芋|...
国贸店-青秀区民族大道41号广西国际贸易中心1C018号冰神糖水铺是南宁一家颇具人气的老字号糖水铺,店内有二十多种甜品可供选择,深受游客们喜爱。▲冰神糖水店的糖水图/小红书@王嘉颖招牌美食椰汁香芋西米露,香浓软糯的芋头搭配冰凉的椰汁和Q弹的西米,带给食客满满的满足感。▲冰神糖水店的糖水图/小红书@...
芋头配上它,竟是饭店招牌菜?7种做法一个比一个馋人
芋头配肉,那叫一个“绝”,一出锅,热气腾腾的,芋香夹杂着肉香,直勾勾地馋人!而在广西,不仅有荔浦芋头,还有非遗名菜荔浦芋扣肉,酥而不烂,肥而不腻,粉糯香甜~2腊味香芋煲腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足~3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉...
芋头可是增强免疫力的“得力助手”你知道吗?
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,可以洁齿防龋、保护牙齿。2、增强人体的免疫功能。芋头可作为常用药膳主食。在术后的康复过程中,也可作为辅助的食材。3、提高抵抗力。芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能...
中秋“抢手货”香芋上市!这些吃法,你都尝过吗
阳江话“芋头”与“护头”谐音中秋食芋头,寓意辟邪消灾一家人一起吃,表示合家团圆平安芋头的吃法多种多样,可蒸、可煎、可焗、可炸,可以煲芋糖、煮芋羹、做芋头糕,还可以焖排骨、焖鸡、焖鸭。常见菜谱有:芋头糕、香芋扣肉、香芋蒸排骨、蜜汁三宝、炸芋头和香芋西米露等。
冬天能不能把 芋头 当主食?
一提到香芋,很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉……很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道(www.e993.com)2024年7月10日。其实芋头这种食物,即便是什么调料都不放,口感也完全不输于米饭、馒头。芋头不仅能充饥、提供能量,还能减脂、控血糖,冬天正是吃芋头的最佳时机,有人于是把芋头当主食吃。
福建人为什么在芋头上大做文章?
过去货运和种植艰难,能够饱腹的口粮无非番薯和芋头,虽然比起大米、小麦而言,芋头是一种救荒作物,但距今并不遥远的40年前左右,芋头就是许多福建人赖以生存的根本。许多家境贫寒的人往往需要靠白天在外做活,种茶或者抓海货,来换钱换口粮,他们大部分过着手停口停的生活,吃猪肉牛肉是奢侈的,只要换来番薯和芋头,...
金坛建昌香芋正当“红”
扬子晚报网9月29日(记者季宇轩)在常州市金坛区直溪镇建昌村的芋头田内,一人多高的红香芋茎叶随风而舞。今年种植的红香芋中部分品种已经成熟开挖,比普通的芋头提前一个月上市。趁着天气晴好,芋农们砍茎叶、挖芋头、清土装袋,井然有序地分工合作,抓紧抢收第一批红香芋,忙得不亦乐乎。“你看,差不多4两左右...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
荔浦芋头扣肉芋头配肉,那叫一个“绝”,一出锅,热气腾腾的,芋香夹杂着肉香,直勾勾地馋人!而在广西,不仅有荔浦芋头,还有非遗名菜荔浦芋扣肉,酥而不烂,肥而不腻,粉糯香甜。2腊味香芋煲腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足。
广西贺州:小芋头有着大甜头
“我们这里的芋头个大圆润、芋香浓郁,几乎家家户户都种上了香芋,产量和收益都很可观。”塘源村党支部副书记唐景君说,目前村里香芋产业蓬勃发展,种植面积超5000亩,很多村民们还通过务工、土地流转等方式参与到香芋产业发展当中,实现就业增收。塘源村是富川县万亩冷泉香芋种植基地主要种植地之一,目前已形成规模化香...