太恶心!炸鸡排的油黑黢黢、苍蝇落在面粉上……正新鸡排被举报
而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。”当地市场监管局:已对涉事门店用油开展专项检查天眼查数据显示,正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正...
恶心!知名品牌炸鸡排20多天不换油、面粉落苍蝇也不扔?
此外,对于徐女士所称用油存在异味的情况,这名店员解释:“因为装油的桶是塑料的,经过高温难免会有其他的味道。”而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。
太恶心!炸鸡排的油黑黢黢、苍蝇落在面粉上又倒回粉袋里……正新...
而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。”3当地市场监管局:已对涉事门店用油开展专项检查天眼查数据显示,正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。...
正新鸡排被曝20多天不换油?涉事门店、当地市场监管局回应
????而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。”????自称涉事门店的老板在徐女士发帖的评论区解释并道歉????当地市监局:已对涉事门店用油开展...
离职店员曝正新鸡排门店“20多天不换油”,市监称已开展专项检查
徐女士同时表示,涉事门店还存在一块冰冻鸡排反复解冻又速冻的情况,她认为该操作会对鸡排的新鲜度产生影响。网帖所称的涉事门店废油桶此外,徐女士也对店内废油桶的放置和管理提出质疑。她向红星新闻介绍称,店里的废油桶就放在后厨角落,没有和食物严格分开,不仅每次开盖有异味,盖子上还放着用于炸鸡排和装鸡排的...
因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职
徐女士同时表示,涉事门店还存在一块冰冻鸡排反复解冻又速冻的情况,她认为该操作会对鸡排的新鲜度产生影响(www.e993.com)2024年10月21日。网帖所称的涉事门店废油桶此外,徐女士也对店内废油桶的放置和管理提出质疑。她向红星新闻介绍称,店里的废油桶就放在后厨角落,没有和食物严格分开,不仅每次开盖有异味,盖子上还放着用于炸鸡排和装鸡排的...
正新鸡排回应被指20多天不换油,当地市场监管局回应
徐女士同时表示,涉事门店还存在一块冰冻鸡排反复解冻又速冻的情况,她认为该操作会对鸡排的新鲜度产生影响。网帖所称的涉事门店废油桶此外,徐女士也对店内废油桶的放置和管理提出质疑。她向记者介绍称,店里的废油桶就放在后厨角落,没有和食物严格分开,不仅每次开盖有异味,盖子上还放着用于炸鸡排和装鸡排的盘子...
炸鸡排,不放一点油,金黄酥脆,低热量高蛋白,健身人士首选!
无油炸鸡排食材:鸡胸肉、烤肉料、裹炸粉、鸡蛋。厨具:空气炸锅。步骤1:鸡胸肉室温内解冻,清洗干净,去外表的薄膜,肥肉。然后对半切块,让人鸡胸肉变成二块。步骤2:烤肉料加2小勺水,搅拌均匀,放入鸡胸肉,均匀涂抹,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。烤肉料是粉末状,里面有盐,需要加盐了。调料本身无油,但...
烘烤煎炸、解冻发酵样样精通,小米空气炸锅:你的私人烹饪大师!
在工作过程中,将锅篮抽出炸锅就会自动停止工作,将锅篮推回炸锅就会自动开始工作,完成不需要额外的设置,这种抽锅断电,安全保护功能非常让人安心。笔者用米家空气炸锅制作了烤地瓜、鸡米花、炸鸡排,果然没让我失望!烤出来的鸡米花金黄酥脆外酥里嫩,外面的皮是脆的里面的鸡肉不柴也不油腻,吃起来非常上瘾!
酥脆炸鸡排,一定要趁热吃,鲜嫩爽脆才过瘾
超简单炸鸡排主要食材:鸡排,面包糠具体做法:鸡排先拿来解决,如果是煎制的话,就直接放锅里不需要解冻的。解冻之后的鸡排,放到面包糠里面裹一下。可以选择白色的面包糠,我家里正好只有黄色的面包糠了。锅里的热烧热,大约在100左右的时候,把鸡排放下去,这一步先炸至定型,确保面包糠不会掉下来。