同样是动物皮,为啥猪皮只能做肉冻?驴皮却能包装成阿胶卖天价?

按照烹饪方式来对比，熬制阿胶其实和熬猪皮冻没什么大区别。不同的就是熬制时间更长，反复熬煮，浓缩收膏。所以说驴皮可以熬制成阿胶，那么猪皮其实完全也可以熬成胶，只不过现《中国药典》明确，阿胶原料是驴皮。但最早的阿胶是牛皮做的，其实跟驴没什么关系成书于汉末的《名医别录》记载阿胶为“煮牛皮作之”。

景琦熬制阿胶,掺别店的找大师看,哪想自己熬得脱颖而出

沈建光:当年刘强东做电商又去搞物流,绝对是创新今天15:19|睿见Economy电子支付沈建光电商2024双11倒计时,阿里妈妈如何助力商家抢跑?9月26日17:35|滚动消息阿里妈妈双11我是韩愈,可以给我一些钱吗?今天12:09|资讯动态中国古代史韩愈欧阳修探访福建京淘淘:门口挂横幅庆祝估值达50亿元股东新近发生变更9...

东阿阿胶上市24年首亏背后:总部员工直播熬阿胶卖货

立冬后的东阿阿胶：员工直播熬阿胶卖货2019年11月20日早上九点，东阿阿胶总部的员工已经上班一个小时。在熬胶锅前，一个姑娘戴着围裙忙碌着熬制阿胶糕，左手边，一只手机正在拍着熬胶画面，进行网络直播。这样的场景在东阿阿胶总部内多处可见，有的员工用手机直播，有的员工还有专门的直播间及摄影机。2019年9月底...

阿胶糕别再买了,自己在家熬,只需简单“3步”,一学就会

桂圆去核,枸杞洗净沥干水分备用,核桃去壳后,把果肉放入烤箱烤熟,温度调至160度左右,烤10分钟之后,翻一面再烤10分钟即可,或者用微波炉把它烘熟即可,温度和时间自己掌握即可。第2步、熬制阿胶糕把浸泡好的阿胶,沥干水分后,倒入锅中,倒入500克的黄酒,中火煮开锅后,转小火慢慢熬煮,熬制期间时不时搅拌一下,防...

走向神坛的东阿阿胶,终于吹破了自己的驴皮,搬起石头砸自己的脚

一斤阿胶卖得比一头驴还贵,不爆雷才怪。还叫嚣一斤胶要卖到六千,这不叫抢劫叫什么。自己挖了一口井美其名曰阿井,每年冬至还装模作样地搞什么开封大典,其实古阿井早在黄河改道就淤死了。熬胶所用阴阳水也不是记载的古阿井水和狼溪河水,狼溪河在济南长清平阴县东阿镇,也就是古东阿县城现在的聊城。东阿县是48...

末路狂奔的东阿阿胶:经销商压货卖不动 药店暗中降价

对于这个官方解释,上述连锁药店老板并不买账:“东阿阿胶又不是具有专利的临床用药,独此一家,别无替代,无法理解价格为什么会炒的这么高(www.e993.com)2024年12月19日。”他在药店实际经营中,发现了一些东阿阿胶的“弊病”:首先是不够方便,阿胶胶块不能直接食用,需要熬胶,“之前很多老人自己在家熬,现在很多人嫌麻烦都让我们在店里代熬胶。据...

揭阿胶造假黑幕:牛皮胶边脚料熬成“太太”阿胶糕

假阿胶的加工过程没有卫生标准可言,工人全程徒手作业,不法商贩为了谋求暴利,牛皮骡马皮什么“料”都敢熬,甚至还会添加明胶增稠。专家表示,由于杂质提炼不干净,劣质阿胶服用后无法吸收,还会导致肠梗阻等危害人体健康。廉价阿胶糕包装后价格翻10余倍每斤10余元阿胶糕,经包装后可卖到数百元3月5日,东阿县大王村内,...

自己做的阿胶和买的有什么区别?看完你就懂了!

提示:熬胶时候最好的锅就是电饭锅,因为可以控制火候,还有不粘图层,非常方便。step1.先准备好所有的材料,红枣去核,核桃取仁。step2.阿胶块打粉,没有打碎机就尽量弄成小块,用黄酒泡5个小时。这里说一下,阿胶最好买东阿的阿胶,音宝原来是药剂人员,别的牌子的阿胶永远不如东阿的,相信我,别图便宜,黄酒最好用...

央视曝山东阿胶黑幕:皮革下脚料污水旁熬制

除了河南等地的不法企业生产的劣质阿胶,有媒体记者调查发现,作为阿胶最正宗的产地东阿,也存在着不少生产劣质阿胶的企业。不久前,山东电视台记者曾暗访东阿县数家小型阿胶制造企业,调查中发现,很多打着东阿县阿胶牌子的制胶企业,自己根本不生产阿胶,大部分都是在河南等地购买便宜的阿胶,然后贴牌成东阿阿胶进行售卖。