赶紧转发家庭群,这种自酿酒有致盲、致命的风险
不同点在于,正规酒厂可通过专业的操作流程降低甲醇含量,使产品符合国家安全标准;但自酿酒大多不具备工业化酿酒去甲醇的条件,而且很难对甲醇含量进行监测。甲醇对人体的伤害很大,新闻已报道过多起因饮用“自酿酒”导致甲醇中毒的案例。(图源网络与文献)比如酿造过程中温度偏高,果实霉烂等,都会增加甲醇超标的风险。甲...
江西婺源:陈平根的家庭农场“生意经”
多年前,迫于家庭生计,他外出拜师学艺争当酿酒师。学到酿酒本领后,陈平根返乡创业,在许村镇小港村创办家庭酿酒作坊,后来成立婺源县陈家畈家庭农场,带领乡亲们从事有机稻种植、纯粮酒产销等行业,提高农产品附加值,促进乡村振兴,成了乡亲们交口称赞的“土专家”。“随着产业发展壮大,我们成立婺源县凤洲生态纯粮酒厂,...
小作坊“扛”起手工黄酒振兴重担
“传统手工家庭酒坊普遍存在规模小、经营不规范、销售渠道窄等问题,同时因为没有生产和经营资质,手工黄酒无法公开销售,只能相互赠送或者被酒厂收购。”越城区市场监管局东浦市场监管所所长王权锋直言,目前南村村有上百位酿酒师傅,其中70岁以上酿酒老师傅20多位,但全村9个酿酒作坊仅一家有营业执照。“通过‘一坊一策’,...
家庭酿酒技术-你真的了解纯粮食酒吗
家庭酿酒技术-你真的了解纯粮食酒吗纯粮酒一直以来都是大家关注的话题,在大多数人的观念里,纯粮酒就是粮食酿造的酒,是真正的优质的好白酒,更是好喝的酒,总之纯粮酒就是好喝的酒。确实,纯粮酒是好酒,口感上也别有风味,可以给人带来更强烈的感官体验。不过,今天唐三镜胡星杰所说的纯粮酒,可能跟大家想的不...
紫薯可以酿酒吗? 家庭酿制紫薯酒
紫薯可以酿酒吗?家庭酿制紫薯酒近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护...
云南人注意了!集体聚餐中不得提供家庭自酿酒或散装储藏酒
5.严格农村集体聚餐备案管理,严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒(www.e993.com)2024年10月16日。6.积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。7.各级市场监管部门正在全省开展散装白酒质量安全专项整治行动,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界积极...
【提醒】严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒!
五、严格农村集体聚餐备案管理,严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。六、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。七、各级市场监管部门正在全省开展散装白酒质量安全专项整治行动,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界...
香蕉能酿酒吗,家庭自制香蕉酒的方法和步骤
酿酒技术:香蕉能酿酒吗,家庭自制香蕉酒的方法和步骤香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉酒你喝过没有?香蕉能酿酒吗?可以的!今天小编就来告诉你如何...
市监局提醒:消费者请勿购买家庭自酿酒
近日,浙江省台州市温岭市市场监管局开展一季度“亮剑2022—春雷”专项执法行动,散装白酒检查作为其中一环,监管人员在检查过程中发现部分小食杂店存在销售“自酿杨梅酒”违法行为。截至目前,该局共查获3起小食杂店销售自酿散装酒案,查扣29瓶违法产品并予以立案调查。
严禁家庭自酿酒上市销售
发现未经登记备案的白酒生产加工小作坊上市销售散装白酒行为的,将坚决予以取缔。严禁家庭自酿酒上市销售,依法从重严厉查处。严防工业酒精、醇基燃料等非食用性物质流入白酒制售环节。