起底“假驴肉产业链”:廉价母猪肉变驴肉,添加剂超标催生致癌物

他的档口每年发往长丰镇的供货量高达500吨,“卖好几年了,只要够10吨货,就给他们发一车。”这位批发商告诉记者,他经营的都是体型比较大的老母猪,这样的老母猪肉普通老百姓一般不会购买,“都是来自养殖场淘汰下来、已经繁殖多年的老母猪,在菜市场这样的零售渠道卖不动,一般都是卖给一些肉制品厂。”...

挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年

所以,很多种母猪肉进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真。实质上,这跟贩卖病猪、死猪肉一样,属于违法犯罪行为。法院经审理后认为,罗某为牟取非法利益,将母猪肉进行加工后冒充马肉、驴肉以假充真进行销售,其行为构成生产、销售伪劣产品罪。法院综合考量其犯罪行为的持续时间、违法所得的...

制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物

长春一家猪肉分割市场内,用做“假驴肉”的母猪前腿肉,它们被成批运往任丘市长丰镇用作假驴肉原料。新京报记者刘思维摄驴肉膏增香、亚硝酸钠上色,添加剂超标数倍隐藏在长丰镇大街小巷的煮肉作坊戒备森严,四面高墙、大门紧闭,墙外装有多个摄像头,大多养狗。这些母猪肉以及马肉,是如何加工成“驴肉”的呢?

石狮一菜市场查获68斤母猪肉 食品药品监管局立案调查

闽南网9月30日讯昨日清晨6时30分许,石狮食品药品监督管理局执法人员在石狮玉湖果蔬批发市场检查时,查获了68斤冒充生猪肉售卖的母猪肉和排骨。执法人员将查扣的母猪肉搬上车(通讯员供图)在玉湖果蔬批发市场,执法人员正对江某的肉摊检查时,发现其用母猪肉和排骨冒充生猪肉销售,且没有相关销售母猪肉的标志,于是...

菜市场买肉要看仔细,老母猪肉可不能吃,怎样辨别老母猪肉?

老母猪肉不能吃,不是说不能吃,而是不好吃而且吃了对身体不好,这个不好用中医来解释就是属于“发物”但是既然是不好的,那为什么还有老母猪肉留到餐桌呢?这就涉及到养猪人家的心理层面了!图片,点击识别内容我家父亲虽然杀猪,但是在82年到95年这个期间杀猪其实不怎么挣钱,那时候真正支撑我家的是养老母猪,卖...

夫妻俩“挂牛头卖猪肉”获利80万

山东青岛,一对夫妻挂羊头卖狗肉,将成本22元的猪肉当牛肉卖,一个小小的夫妻摊位,一天卖500斤肉,利润竟高达5000元,而来买牛肉的人,却发现不了是猪肉,这到底是什么科技与狠活?郭女士一家人居住在山东青岛,儿子在附近的一所高中就读,平日里儿子只有周末才回家一趟,每次儿子回家,郭女士都会来到附近的菜市场中购买一些...

母猪肉是否能上市 两部门条例相互矛盾

两部法规在“母猪肉”上“打架”尽管“母猪肉”混在普通猪肉里卖是目前市场的现状,但不少市民都想知道“母猪肉”到底能不能卖。工商部门有关负责人说,根据《生猪屠宰管理条例》的规定,只要是经过检疫并合格的“母猪肉”是可以进入市场销售的,而且根据商务部颁布的《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条“生猪定...

市民菜场买到母猪肉 动检部门:需公开挂牌销售

李洪波介绍,根据相关法律法规,目前没有明令禁止专门用于繁殖的母猪肉不能吃和不能销售,经过集中定点屠宰并检疫合格后的母猪肉允许上市,但必须实行公开挂牌销售,告知消费者是母猪肉,而且价格也应便宜一些。猪肉在上市之前,要经过产地检疫、屠宰检疫,检疫合格后加盖“合格”印章,对母猪肉还要加盖区别于正常育肥猪肉的印章...