杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友
5.全程小火烧汤1小时;(要点:小火是羊肉不柴不硬的重要手段;根据羊肉的老嫩程度,可适当的加减时间)6.出锅前放入枸杞,调入适量的盐、白胡椒粉。其他补充广东的朋友在煮这道汤的时候会加入一些从市场买来的五指毛桃;也有的朋友会加入虫草花、羊肚菌等比较清淡的食材。“冻合玉楼寒起粟,光摇银海眩生...
26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
2、锅内加鸡汤、甜面酱、料酒、酱油、糖色、猪油、葱丝、精盐烧开,下入鱼条略煮。3、下入粉皮、青、红椒片煮至粉皮熟透,淋入芝麻油,出锅即成。虫草花干贝玉米汤材料:虫草花、排骨、干贝、芡实、枸杞、甜玉米;做法1.排骨飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净);2.虫草花、...
三伏天,吃羊肉!来松江解锁羊肉新吃法
令人馋涎欲滴;碗府饭店带来的“鱼羊鲜”,则是将传统羊肉融合进松鼠桂鱼的做法之中,尤为别出心裁;张泽羊肉大酒店通过改良淮阳名菜狮子头,精心烹饪出一道混合了羊肚菌、虫草花、羊肉丸的“喜气羊羊”,汤汁清新鲜美,令人食指大动。
贴秋膘少吃羊肉和猪肉,多吃这4肉低脂高蛋白,补而不腻润而不燥
5.加入少许盐继续煮上五分钟后,再浸泡2个小时以上以便更入味即可。二、鸡肉---推荐菜谱板栗虫草花炖鸡原料:土鸡半个板栗仁1小碗虫草花1把姜片3片酱油1勺料酒1小碗葱花少许油盐适量制作:1.先鸡块放入淡盐温水中浸泡洗净,再在鸡块倒入适量的料酒浸泡10分钟后捞出;烧热锅放...
普洱茶与黑山羊煮食:如何确保口感和健效益?
黑山羊肉质美适合煲制各种品。以下是部分推荐的品:1.黑山羊枸杞:将黑山羊与枸杞子一起煲,具有滋补肝肾、益精血的作用。2.黑山羊虫草花:将黑山羊与虫草花一起煲,具有滋阴壮阳、补气养血的功效。3.黑山羊红枣:将黑山羊与红枣一起煲,具有补血养颜、增强免疫力的作用。
...银耳|红枣|山药|羊肉|雪梨|鸽子汤|虫草花|胡萝卜去皮_网易订阅
食材:山药1根,鸽子1只,红枣、桂圆干、虫草花、枸杞,盐,胡椒粉,姜,葱做法:1新鲜鸽子清洗,切块,放进热水里焯水,去掉血沫,捞出沥干水分备用(www.e993.com)2024年9月18日。2,红枣、桂圆干、虫草花冲洗一下3炖锅里加入鸽子,放进红枣、桂圆干、虫草花,加入温水,放进姜片,大火来煮...
小寒将至,最冷的时节来了,遵循老传统,这5道美食,养生又驱寒
“逢九一只鸡,来年好身体”。在三九天的小寒时节,温补不上火、暖身又暖胃的鸡汤是必不可少的,用一只老母鸡或者乌鸡,搭配红枣、莲子、枸杞、桂圆、虫草花等补品炖在一起,小火慢熬两三个小时,鸡肉软烂顺滑适口、鸡汤金黄清纯又滋补,让人鲜掉眉毛~
1月6号小寒,记得吃“2红2黑1白”,滋补强身,安稳度过数九寒天
乌鸡块放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片,大火煮开,撇掉浮沫,再捞出乌鸡块洗净。接着砂锅内放入乌鸡块,倒入适量清水,并放入料酒、姜片,大火煮开,再转小火焖煮四十分钟。最后加入虫草花,再焖煮二十分钟。炖好后加盐调味,就可以出锅了。四、黑豆——黑豆排骨汤...
“三九喝4汤,明年不用慌”,今日三九,4汤指啥?三九喝它特养人
1、食材:鸡肉、杂菇(红枣、茶树菇、羊肚菌、虫草花、松茸菇)。2、杂菌菇洗净待用。3、鸡肉洗净切块,可以先焯水一下,土鸡不焯水也行的。4、把准备好的杂菌菇、生姜、葱和枸杞放入炖盅里。5、加入准备好的鸡肉和适量的纯净水一起上锅,隔水炖煮90分钟,出锅前下入少许的盐调味拌匀即可。
...冬瓜|冬至|山药|滋补暖身|白萝卜|红枣|肉末|芋头|虫草花|适量...
锅内重新加水,煮开后放入冬瓜,大火煮开,再放入丸子,继续煮到冬瓜熟。最后加盐、白胡椒粉、鸡精调味,再放入粉丝,煮一两分钟,就可以出锅了。打开网易新闻查看精彩图片五、鸡肉——虫草花蒸鸡做法:鸡剁成小块,也可以只用鸡腿或者鸡翅,清洗干净,沥干水分,再加入姜丝、料酒、盐、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制半...