买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
简单的说,市场上流通的猪肉,无论是阉割猪,还是母猪的肉质其实并没有什么太大差异,这是因为育肥猪一般都是在6个月出栏的,也有饲养到1年出栏的。所以无论是公猪还是母猪从小猪仔到出栏,实际上饲养的时间很短,所以本质上来说,市场上流通的肉猪没必要分公猪还是母猪,因为这么短时间内养殖的猪,肉质和口感没什么太大...
仙居整治肉品市场 严查把母猪肉当鲜猪肉销售
“但是,我们仔细查阅了大量相关法律法规后发现,母猪肉是不能上市销售的,必须予以禁止。”该负责人说,《食品安全法》第二十二条规定,本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。根据国家标准委《关于批准发布GB99...
母猪肉不能吃?吃母猪肉会发母猪疯?专家回应→
流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质会略差一些,价格也会稍微低一些。●第三种是生育了多次,没有生育能力后被淘汰的母猪,这种一般由于喂养时间长,...
什么?母猪肉不能吃?"吃母猪肉会发母猪疯"?你不是最后一个知道的人…
但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般...
母猪肉不能吃?吃猪肉还要看性别?买猪肉要注意什么?
但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。流通到市场的母猪肉可以分为三种:第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质...
猪肉上“红章”和“蓝章”代表什么?原来吃了这么多年母猪肉
比如,一般来说圆形的章,就是我们通常所说的检验合格的印章;如果出现三角形的印章,那么就代表这种猪肉必须要经过高温处理才可以食用,或许里面会有一些寄生虫;如果出现X形状的章,那么可以直接报警了,因为这种猪肉是被销毁的,不能上市场流通;如果出现椭圆形的章,一般来说这种猪肉是用于工业制油(www.e993.com)2024年10月3日。所以,一定要认真看清楚...
兽医师细说“母猪肉”
吃了母猪肉会咋样?李江生说,目前国家各级部门都没有“不能上市流通”的规定。至于民间流传的会导致“母猪疯”、“羊癫疯”的说法,应属无稽之谈,网上流传食用后会“诱发性早熟”,同样没有科学依据。母猪肉是可以放心食用的,只是应按质论价,标明“身份”供人选择。
母猪肉混进贵阳市场
看来,在生产环节,管制母猪肉很难,那么,进入流通环节,在集贸市场上,如何对母猪肉进行管理呢?贵阳市工商局市场处涂永健副处长说,母猪肉经过检疫合格准许进入市场,但必须“挂牌”销售,贵阳市工商局对此非常重视,每天安排工商人员对市场进行巡查,发现或者接到举报后,必须按规定进行查处,严厉打击不挂牌销售母猪肉的现象。但...
吃母猪肉会发母猪疯?难道吃猪肉还要看性别?
但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉...
上海市民团菜,竟买到母猪肉,担心吃了会发“母猪疯”,真的吗?
这样的肉,对于正常购买者来说,也是绝对不可能购买的,所以,事实上虽然母猪肉可以上市流通,但是,却也没有什么市场,因此,正常情况下,往往是一些不法商贩,才会为了牟利,以次充好购买母猪肉。从这里可以看出,事实上只要经过正规检验,母猪肉也是可以吃的,但是,从售卖的角度来说,卖方是需要提前告知买方,自己...