你以为的“0蔗糖”就是无糖,其实就是一个谣言
第一:看配料表;如果配料表中存在玉米糖浆、麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆、蜂蜜……等原料时,就说明它仍然是含糖的。第二:看营养成分表;根据国家要求“0糖”是指每100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克,所以当营养成分表“糖”的含量低于0.5g时就可以视为无糖。食品中的甜味是怎么来的?常见的...
0岁男生抽血呈乳白色,医生:这种流行饮品才是真正祸首
低卡糖/0卡糖尽管前边说无糖奶茶也有糖,但总归比五分七分全糖的糖要少。低卡奶茶的能量大都在150~250大卡,大约要慢跑22分钟才能消耗掉。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片标注「0反式脂肪酸」去年上海公布的一项现制奶茶的测评...
茶饮4块、冰杯1元、卡路里为0 既要又要还要的茶饮店还能挣到钱吗?
青菁资本创始人葛贤通针对喜茶此前推出的“四真七零”(真茶、真奶、真果、真糖和0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉)产品标准对记者提出了自己看法。他认为,喜茶之所以推出这个新标准,主要是在茶饮价格战打得过于惨烈后,其找到了所谓的“新差异化”的卖点。这个新标准...
【夜聊】0糖、代糖、减糖!这届年轻人为什么痴迷控糖?
这种控糖逻辑也正是市面上大多数无糖食品的概念:“0糖”并非没有糖的意思,其真正含义是:0蔗糖,以代糖替换蔗糖。而“低糖低卡”几乎成为了年轻人消费时的首选,但无数调查研究早就表明:无糖并不是真的不含糖。市面上大部分无糖饮料也仍然会添加在健康方面有争议的人工代糖作为配料。更高一级的是控制没有甜...
...②:茶饮4块、冰杯1元、卡路里为0 既要又要还要的茶饮店还能挣...
敏锐的消费者突然发现,最近好像所有的茶饮品牌的新品都在打“健康牌”,诸如0卡,无糖,低脂,无添加……在宣传文案中也被频频提及。喜茶在7月发布了“四真七零”健康茶饮标准,即产品使用真茶、真奶、真果、真糖为原料,且符合零奶精、零香精、零果葡糖浆、零植脂末、零氢化植物油、零反式脂肪酸、零速溶茶粉的要...
推动低GI食品发展,霸王茶姬要建健康和营养联合研究中心
2024年6月,喜茶发布果茶控糖宣言《健康也好喝,科学可持续》,宣布将持续展开果茶控糖行动(www.e993.com)2024年10月19日。喜茶在控糖宣言中首先提出“先用真糖,再谈真控糖”。喜茶在坚持使用“真奶,真茶,真果,真糖”原料制作饮品的同时,倡导行业使用“真蔗糖”原料,拒绝果葡糖浆,提升控糖基准线。
在控糖风潮下,啤酒怎么实现0糖?
实际上,所谓的“无蔗糖”,指的是产品中不含蔗糖,但不代表其没有添加果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料,其和消费者想要追求的减少糖分摄入概念,很可能并没有什么关系。至于“0糖”,才更符合消费者对于控糖的实际需求,根据中国食品安全国家标准规定,“0糖”是指每100克或100毫升固体或液体食品...
难逃配料表的“坑”?专家教你看懂“隐形盐”“0反”“食品添加剂...
食品配料表中的“糖”除了常见的白糖、砂糖,还有果糖、葡萄糖、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等。而食品标签上的“无糖”或“不含糖”意味着碳水化合物含量为0吗?不是的!碳水化合物是一个广泛的概念,是指糖(单糖和双糖)、寡糖和多糖的总称。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》...
“0糖食品”真的吃不胖?你可能对「无糖」有3个误解
关注无蔗糖产品是否含有其他添加糖,如配料表中有麦芽糖、果葡糖浆、糊精等,不建议购买。重视甜味剂的选择实在想吃甜食,优先选择用天然甜味剂(如甜菊糖)和糖醇(如木糖醇)作为代糖的加工食品。文字参考:新华网、生命时报等《丛玲带你看名医》团队编辑整理...
别不当回事!20岁小伙抽血如牛奶,专家:这种饮料当心伤肝
蔗糖、果葡糖浆、安赛蜜都是饮料甜味剂,优先选择不添加或者少添加的。可参考“营养选择”分级今年,我国首次推出饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。